爆米花

邱桂麗

憶念中的北大荒，每到深冬時節，滿眼都是白雪皚皚的世界。

那時，隔三岔五總看到一對約60 歲瘦黑的夫婦，丈夫挑著擔子，妻子背著一個油垢锃亮的補丁摞補丁的帆布挎包隨后，彼此相依著穿行在連隊的各巷中，不停地吆喝著：“崩爆米花啰！香脆脆的爆米花啰……”孩子們歡呼雀躍，相互奔逐相告，三步兩步緊緊圍上前攔下兩位老人，以最快的速度跑回家，叫爸媽趕緊準備好苞米和一個臉盆，外加零零碎碎的鋼镚兒和毛票，一溜兒煙地沖出家門，恨不得苞米能立馬變成香噴噴的爆米花，拽抓手上，嚼在嘴里。

兩位老人在孩子們的簇擁中選了個空曠地，不慌不忙地擺放工具：一個橢圓狀黑鍋、風箱、小粗麻袋。大家見狀，趕緊規規矩矩地排好隊，一個個如長頸鹿似的伸長著脖子往前瞅，有的干脆把盛著東西的臉盆放下占地盤排隊，自己則好奇地鉆到前頭瞅熱鬧，看著老人麻利地把苞米倒進漆黑橢圓狀鍋里，兌點兒糖精，扣緊鍋蓋，然后不慌不忙地一手搖動著風箱，一手晃動著鍋柄，熊熊的火苗歡快地跳躍著，黑鍋也在歡快地轉著。

稍許后，老人看了看氣壓表，然后提醒大伙爆米花即將出爐，讓大家閃開，小心崩著，膽小的孩子聞言作鳥獸散，躲得遠遠的，并用雙手緊緊掩住耳朵，但好奇的目光仍緊緊盯著那神秘的黑鍋，我也不例外哦。只聽到一聲震耳欲聾的爆炸聲響起，一陣白色的煙霧騰空彌漫，大家歡呼著跑上前，濃濃的爆米花香味撲鼻而來，倒進小粗麻袋里，熱乎乎、香噴噴的。看著主人家把爆好的爆米花倒進自己的臉盆里，偶爾有一點兒散落在外的，孩子們就爭先恐后地搶著。先爆好米花的孩子們格外神氣，邊得意地抓取一大把一大把地往嘴里塞，邊揚眉神氣地瞧著排隊的同伴們。這種誘惑太饞人了，令正在排隊的孩子們不停地咽著口水，眼巴巴地盼望著早點兒輪到自己。

爆米花，一粒粒白胖胖、香脆脆，食之香甜喲！