中草藥飼料添加劑在家禽養殖中的研究與應用

摘要：為了進一步探究中草藥飼料添加劑對家禽生長的影響，選擇1日齡的肉雛雞80只，按照隨機原則將其劃分成4個組，分別命名為處理1組、處理2組、處理3組和對照組，各個組別的基礎日糧相同，在處理1組、處理2組和處理3組的日糧當中分別添加0.5%、1%、2%的飼料添加劑，對照組飼料當中不添加藥劑，試驗期為42 d，探討中草藥添加劑對家禽生長的影響。研究結果表明在整個試驗期間處理1組～處理3組，肉雞的日增重和采食量要優于對照組，組間對比差異性顯著（P＜0.05），其中三個處理組別相比，處理2組的各項指標要優于處理1組和處理3組，在料重比方面三個組別與對照組相比，差異顯著（P＜0.05），由此可以得知在日糧當中添加適量的中草藥添加劑，能夠顯著提高肉雞的日采食量，增加日增重，降低料重比，其中以飼料當中添加1%的效果最好，值得在今后獸醫臨床中推廣應用。

關鍵詞：中草藥飼料添加劑；家禽養殖；應用

中草藥替代抗生素是現階段家禽養殖領域的一個應用趨勢。傳統畜禽養殖模式下由于藥物不規范的使用行為，使得多種傳染性疾病的耐藥性逐漸增強，藥物的防控效果逐漸變差，并且生產出來的家禽產品當中也會存在不同程度的藥物殘留，嚴重威脅到家禽產品的安全。而中草藥是綠色植物來，自自然環境當中，通過將其制作成飼料添加劑，應用到家禽的飼料當中，能夠更好地調節家禽的消化功能，促進機體消化吸收，增強免疫功能，促進動物健康生長，以此來提高飼料的消化利用率。為了進一步探究中草藥飼料添加劑在家禽養殖中的應用成效，開展了肉雞養殖試驗，現將具體研究內容介紹如下：

1 試驗材料與方法

1.1 中藥方劑

本次研究所選擇的中草藥飼料添加劑是由黨參、炙甘草、茯苓、白術、絞股藍、當歸、黃芪七味中草藥組成，中草藥主要來自當地的大藥房，其質量比例為2∶2∶2∶2∶2∶2∶1。從中醫藥角度來看，該方劑具有健脾益氣，清熱利咽的功效[1]。

1.2 試驗動物及時間地點

本次研究所選擇的1日齡肉雛雞來自河北省滄州市的一個種雞孵化場。在進行試驗之前對肉雛雞進行挑選處理，將生長發育不良、卵黃吸收不良或者存在發病情況的雛雞剔除，確保所選擇的肉雛雞身體健康，共選擇80只肉雛雞。

1.3 試驗方法

按照隨機原則將其劃分成4個組別，分別命名為處理1組，處理2組，處理3組和對照組，每組各20只。試驗期于2021年9月01日—10月12日進行，共42 d。在試驗之前應該制作好飼料添加劑，選擇使用超微粉碎技術，將上述中成藥放置在粉碎機當中進行粉碎處理，然后使用80目細篩進行過篩處理。在正式開展試驗之前，對雞舍進行徹底的消毒，準備好飼料槽、飲水槽和飼料以及中成藥飼料添加劑，調整好雞舍溫度。試驗初期雞舍溫度控制在32 ℃，根據雞的年齡每周下降2～3 ℃，直到雞舍溫度控制在20～24 ℃。在正式開展試驗之前，對各組別的雛雞進行稱重處理，統計試驗前的平均體重，4個組別雛雞的出生重差異不顯著。在試驗過程中處理1組～處理3組肉雛雞的日糧當中按照0.5%、1%和2%的比例添加中成藥飼料添加劑，對照組的肉雛雞不添加中成藥添加劑，試驗期為42 d。在飼養管理過程中除了飼料當中添加的中成藥飼料添加劑的比例不同之外，其他養殖管理應該保持一致。基礎日糧配方和營養水平如表1所示。

1.4 項目測定

每天9點，下午2點和晚上11點，詳細記錄雞舍當中各處理組別飼料槽中的飼料剩余量。體重測定統一為早上9點飼料投喂之前進行，分別測定第1周～第6周的體重，計算日增重。在測量過程中按照隨機原則，從各個組別中選擇5只雛雞進行稱重處理，然后計算平均體重，使用電子秤進行稱量，精確到1 g，稱量范圍為0.0～6.0 kg。雞舍相對濕度控制在40%。

1.5 數據統計

選擇使用SPSS 13統計學軟件進行數據統計分析。

2 結果

2.1 不同中成藥飼料添加劑對肉雞不同階段的增重影響

結合表2數據可以看出在第1周～第6周處理1組～處理3組，肉雞不同階段的增重要顯著優于對照組，三個處理組別相比以處理2組的增重效果最好。由此可以得知隨著中草藥添加劑的添加量增加，肉雞的增重會呈現出先升高后下降的趨勢，并不是飼料添加劑添加得越多越好，其中按照1%的比例添加，能夠獲得良好的增重效果。詳細情況如表2所示。

2.2 不同中成藥飼料添加劑對肉雞采食量的影響

不同中成藥飼料添加劑對肉雞采食量的影響如表3所示。結合表格數據可以看出，隨著日糧當中中成藥飼料添加劑的逐漸增加，肉雞的平均日采食量會呈現出逐漸升高然后下降的態勢，其中已處理2組的效果最好。處理1組，處理2組，處理3組，與對照組相比差異顯著（P＜0.05）。

2.3 不同中成藥飼料添加劑對肉雞料重比的影響

不同飼料添加劑對肉雞料重比的影響較為顯著，處理1組～處理3組的肉雞料重比要顯著低于對照組（P＜0.05），其中已處理2組的指標最好。由此可以得知通過在肉雞的飼料當中添加中成藥飼料添加劑，能夠更好地提高肉雞對飼料的消化利用率，降低料肉比，促進肉雞更好的生長發育，以此來獲得更高的經濟收益。詳細情況如表4所示。

3 討論

3.1 中草藥在家禽養殖中的應用價值

中草藥是指以植物的根、莖、葉、花、果實、種子等為藥材的草本植物。中草藥具有多種特點，相比于化學合成藥物，中草藥通常具有較低的毒副作用和較好的耐受性。中草藥中含有多種有效成分，這些成分通過協同作用來發揮藥效，因此中草藥的療效往往比單一化學物質更全面[2]。很多中草藥往往能夠綜合調理機體的整個功能狀態，從而達到治愈疾病和提高機體健康的目的[3]。在家禽養殖中，中草藥的應用價值廣泛體現在以下幾個方面：①預防疾病。中草藥具有抗菌、抗病毒、抗炎等作用，可以提高家禽的免疫力，預防和控制疾病的發生；②促進生長。某些中草藥可以刺激家禽胃腸道的消化和吸收功能，提高飼料利用率，促進家禽生長發育；③改善環境。中草藥中的一些成分具有殺菌、驅蟲等作用，可以減少養殖場的病原微生物和害蟲數量，改善環境衛生；④提高產品質量。中草藥可以改善家禽的肉質和蛋品質，增加天然抗氧化物質的含量，使得家禽產品更加健康和營養。

3.2 應用效果分析

本次研究所選擇的中藥組方，具有舒張血管，促進血液循環，增強機體代謝機能，促進食欲增強，提高動物對飼料營養物質消化吸收利用率和機體免疫能力的作用。在該中藥組方中黨參具有補氣養陰、健脾益胃、提高機體免疫力等功效。它可以增加機體的抗氧化能力，改善疲勞和免疫功能，對貧血、食欲不振、脾胃虛弱等有輔助日糧作用。炙甘草有補脾益胃、解毒潤燥、調和藥性等作用，也常用于調和其他草藥的性味。茯苓具有利尿、健脾利濕、安撫神經等功效。它可以促進體內多余水分的排出，有利尿作用。同時，茯苓還可減輕濕熱引起的癥狀，如浮腫、濕疹、腹瀉等。白術有健脾益胃、化濕止瀉、固表止汗等作用。它可以促進腸道蠕動，改善消化功能，減輕腹瀉等消化系統問題。此外，白術還可以止汗，有助于調節體溫。絞股藍具有清熱解毒、消腫除痛的功效。當歸有活血、養血、調經的作用。它常用于婦科問題，如月經不調、痛經等。當歸還有助于促進血液循環，對于皮膚瘀血、疼痛等有一定緩解作用。黃芪具有補氣、提升免疫力和抗疲勞的作用。它可以增加機體的抵抗力，改善疲勞和精神狀態，常用于虛弱、乏力、免疫力低下等問題的輔助日糧，通過進行進一步的調配，能夠增強身體抵抗力，促進機體代謝機能提升。將上述的飼料添加劑添加到肉雛雞的飼料當中，能夠切實提升肉雞的生長發育速度，保證肉雞更好的增重，同時也能夠大大降低料重比，提高飼料的消化利用率，通過本次研究可以得知以處理2組的添加比例最好。在今后養殖管理過程中，通過在飼料當中添加1%的中成藥添加劑，能夠更好地促進肉雞生長，值得推廣應用。

4 結語

綜上所述，我國中醫中藥在推動畜禽養殖業健康發展方面發揮著重要的作用，通過將中草藥作為飼料添加劑添加到飼料當中，能夠更好地取代抗生素，同時也能夠增強動物的身體抵抗能力，降低各種傳染性疾病的發生流行率，避免了不規范藥物使用行為所造成的耐藥性增加以及藥物殘留的問題，具有很好的效果，值得在今后的社會臨床中推廣應用。

參考文獻：

[1] 吳華，張輝，段啟輝.甘草藥渣對放牧肉雞肉品質的影響[J].青海大學學報（自然科學版），2010，28（3）：58-61.

[2] 張磊.中藥制劑對蛋鴨生產性能及蛋品質的影響[J].廣東農業科學，2011，38（12）：109-110.

[3] 邵琦，張才，牛亞樂，等.甘草霜對肉仔雞生長性能及抗氧化能力的影響[J].飼料工業，2016，37（8）：41-44.