中職旅游專業學生“學會學習”素養現狀及對策研究

詹娜 單瑞文

一、中職旅游專業學生“學會學習”素養現狀分析

（一）樣本的選擇。本研究選定廣州市某中職院校旅游專業學生為調查對象，考慮因素有：（1）近5年連續招生，以保證樣本對象在年級上的分層。（2）學生生源質量中等，以保證數據具有一定的代表性。太過優秀或差都不利于數據的普適性。（3）因筆者在該校工作，開展調查具有一定的便利。該校在各項指標均具有開展實證研究的代表性。

（二）問卷的信效度分析。調查數據采用SPSS24軟件進行統計，對“學會學習”素養樂學、善學、信息意識、勤于反思共4個因子的研究數據進行分析發現：信度系數值為0.989>0.9，KMO值為0.970>0.8，各因子之間的P值為0.000<0.05，且標準估計系數值均>0.9。綜上所述，所選因子符合所對應變量的含義和邏輯聯系，信效度較好。

（三）研究結果分析。1.樂學。綜合來看不難發現，學生對學習價值有較高的認識，認為學習有用，但在行為傾向中卻出現了不一致的表現，如不喜歡上課回答問題。這也暴露了學生學習更多是源于外界的壓力和社會需求：如教師的任務、父母的表揚、學習有用等，而不是自身對于學習的熱愛。2.善學。學生的各題項均值較為接近，其中學習習慣維度較低，其中XG17分值最低。學習方法指標的三個題項得分較高，其中最高的是FF15，最低的是FF16。由此可見，學生在學習習慣方面，較為被動，沒能養成獨立的學習習慣。3.信息意識。其中，信息安全題項AQ24得分最高，信息道德題項DD23得分較高，信息能力三個題項均值較低，NL22得分最低。4.勤于反思。勤于反思各題項中，策略調節題項TJ28得分最高，TJ27得分最低。審視意識兩個題項得分接近，SS26得分較低。不難發現，學生學習惰性增強，對學習過程的關注不夠，不重視學習前的審視。

二、提高中職旅游專業學生“學會學習”素養的策略

（一）設計彈性目標，形成終身學習意識。為了保證不同層次的學生都可以參與課堂教學中，教師應根據學生的興趣、不同層次學生知識掌握水平，設計彈性目標的學習任務。設計每一節課學習學生應該完成的目標，最低的目標以及高標追求，使得不同的學生在一節課中都能得到不同的發展。學生完成對應目標后，產生學習成就，進而化壓力為動力，挑戰更高層次目標，完成后獲得更高的學習成就。在良性的學習循環中，學生逐漸形成終身學習意識。

（二）設定激勵機制，促進學生規范學習。激勵是教師常用的一種策略，但教師在日常激勵教學中，存在方式單一，效果不持久等缺陷，如“口頭標樣式”“物質獎賞式”“加分考核捆綁式”等。設定激勵機制，必須充分考慮中職學生的心理特點、學習特點以及自我需要等因素，以便矯正和引導學生的學習行為。如在《調酒知識與酒吧管理》課程中，引入“績效激勵制度”助力日常教學管理，將日常教學管理工作，如紀律管理、物資采購、衛生清潔等作為臨時任務，以業務提成的形式進行激勵，按時按質完成任務的，將進行進行工資、積分獎勵。學生在激勵機制的潛移默化中，強化積極學習行為，矯正消極學校行為，逐漸養成良好的學習習慣。

（三）提高教師信息素養，改善學生信息能力。首先，教師要轉變教學觀念，應認識到在校教學不是傳統教學的“搬家”，而是教與學的再度整合。教學中，由于師生處于物理空間分離的狀態，更需要教師通過有效互動策略來提高學生學習的主動性和積極性。其次，教師應具備與時俱進的信息觀念，不斷更新自己的信息意識，為學生樹立正確示范。第三，教師要具備一定的信息能力，善于利用平臺工作記錄學生的學習過程，能根據大數據對學生學習狀況進行診斷，及時調整教學內容。最后，教師要繼續深化信息安全和信息道德教育。

（四）改善課程評價，驅動學生審視自我。目前中職教學對學生的評價仍然是終結性考核的方式為主，評價內容主要是知識的掌握。單一的課程評價制度使得學生在學習中更側重“學會知識”，而不是“會學”“持續學”。培養學生勤于反思素養需要改善課堂評價，拉長評價過程，注重學生學習過程的評價，對平時課堂表現、小組活動成果等進行量化計分，按照一定的權重進行計分，努力實現評價的持續性，幫助學生保持在學習過程中審視自我的意識。同時，豐富評價內容，除了成績為代表客觀評價外，隱藏在成績背后的學習參與度、學習情感、學習意識更加重要，需要進行質性評價。

【注：本文系廣州市教育學會課題“中職旅游專業學生‘學會學素養評價指標建構及其實踐研究”（編號：202215256）階段性研究成果】

責任編輯 邱 麗