“你點我檢”走進冰淇淋的世界 長寧區市場監督管理局舉辦兒童節特別活動

為迎接?2024?年“六一國際兒童節”的到來，近日，上海市長寧區市場監督管理局（以下簡稱“長寧區市場監管局”）工會攜手共建單位走進聯合利華（中國）有限公司上海分公司（以下簡稱“聯合利華”），以“走進冰淇淋的世界”為主題，合力開展了一場“你點我檢”兒童節特別活動。

活動設置了“冰淇淋的科普講堂”“體驗快檢操作”“你點我檢意見征集”“自制冰淇淋”等生動有趣的環節，小朋友及家長代表們熱情參與，歡聲笑語不絕于耳。此次活動不僅為孩子們營造了快樂溫馨的節日氣氛，也回應了社會關切，助力了聯合利華作為家喻戶曉的常用品牌生產商以及上海市首批食品生產監管實訓中心的社會責任落實，為推進食品安全社會共治再譜新篇。

趣味課堂?筑牢安全防線

在炎熱的夏天，冰淇淋是廣受兒童喜愛的解暑食品之一。為了讓大家對冰淇淋

及相關食品安全知識有更深入全面的認識，長寧市場監管局的監管人員及聯合利華的食品研發經理用生動有趣的形式向大家詳細介紹了冰淇淋的歷史、原料、制作過程以及食用安全等一系列知識。

課堂上，聯合利華食品研發經理繪聲繪色地向小朋友們闡述了制作冰淇淋的步驟。監管人員也提示小朋友們切不可過量食用冰淇淋，以免引發腸胃不適?；需仔細查看冰淇淋是否存在過期或變質情況，若有則不可食用?；食用前必須將手徹底清潔干凈，避免食入細菌。

現場調查?“你點我檢”更精準

為增強“你點我檢”工作的靶向性，監管人員還向現場的小朋友和家長們發放了食品安全“你點我檢”調查問卷，征集小朋友和家長們最希望抽檢的冰淇淋品牌、類型、口味等，待大家填寫完成后，由工作人員逐一收回，并將在接下來的“你點我檢”工作中有針對性地開展相關抽檢活動，以更精準地服務消費者。此外，監管人員也以現場講解、發放宣傳資料等方式，向大家普及了兒童及學生用品質量安全知識。

快檢操作?為健康護航

監管人員向小朋友們詳細講解了?ATP?快檢（生物熒光快速檢測儀）設備的工作原理和操作方法，并現場演示了檢測流程。隨后，小朋友們有序排著隊，依次體驗了?ATP?快速檢測。

通過實踐，小朋友們不僅學習到了快檢的基本原理和方法，還充分了解了食品安全檢驗檢測的重要性和必要性，同時增強了自身的衛生健康意識。

制作、品嘗美味冰淇淋

在聯合利華食品研發團隊的指導下，小朋友和家長們饒有興致地觀摩了冰淇淋的制作過程，隨后依次親自動手，按照步驟用現場提供的原料自制冰淇淋。小朋友們充分發揮自己的創造力，用可可碎、堅果碎、草莓粒等原料，制作出了各種口味獨特的冰淇淋。最后，大家邊品嘗著自己親手制作的冰淇淋，邊討論著此次活動，快樂與收獲溢于言表。

食品生產環節的食品安全始終是市場監管的重點之一。接下來，長寧區市場監管局將持續推動食品生產企業和食品安全第三方專業機構合作共建，依托轄區內“食品生產許可監管實訓中心”，全方位提升食品安全管理能力，惠民生、暖民心、順民意，積極營造食品安全社會共治共享格局，為廣大市民“舌尖上的安全”保駕護航。

此次活動深刻體現長寧區市場監管局踐行“人民城市”的重要理念，在“六一”兒童節之際，通過舉辦特色鮮明、豐富多彩的活動傳遞兒童及學生食品安全、用品質量安全知識，并根據“大朋友”和“小朋友”們的點單有針對性地開展食品安全專項抽檢，豐富了活動內涵，讓市民感受到食品安全監管就在身邊。

（來源?：“長寧市場監管”微信公眾號）