棗花饃

歲月如河，淘洗掉許多塵封的記憶，卻把四哥做的棗花饃鮮活地留著，它滿載著幸福的味道陪我度過(guò)四季流年，讓我更加熱愛(ài)生活。

四哥天生失語(yǔ)，在他家排行老四，因此我常喊他“四哥”，可別人喊他“啞巴”。四哥也不計(jì)較，見(jiàn)了熟人就打招呼。我當(dāng)初不懂他的手語(yǔ)，經(jīng)過(guò)父母解說(shuō)，我才明白他所表達(dá)的真實(shí)意圖。由于四哥要跟著父親學(xué)木匠，所以常住我家。他學(xué)成后，一手木匠活做得非常漂亮。父親常夸他“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”！

四哥心靈手巧、勤勞善良，不光是做木工好手，也做得一手好饃（饅頭）。記得我10歲那年生日前夕，四哥神秘地把母親拉到一邊，笑瞇瞇地跟母親比畫(huà)著什么。我看不懂，就問(wèn)母親：“四哥什么意思？”母親笑而不語(yǔ)，讓我一頭霧水……

第二天一早，四哥就在廚房忙活。好奇心驅(qū)使我跑去看，結(jié)果簡(jiǎn)直驚掉我的下巴！案板上擺滿奇形怪狀的小動(dòng)物和小花朵，個(gè)個(gè)栩栩如生，既有龍、鳳、猴、豬等動(dòng)物造型，也有形色各異的小花。每一個(gè)棗花饃上都立著一顆或幾顆紅棗，彰顯著棗花饃的個(gè)性。此時(shí)，四哥手中正做著一只小巧的鳳凰，只見(jiàn)他微微半傾著身子，額頭滲出細(xì)密汗珠，他一時(shí)騰不出手來(lái)，便不顧形象地抬起胳膊處的衣服，歪著頭順勢(shì)一抹，又繼續(xù)忙活。

他先把鳳頭、鳳身定好型，又把尾端按扁平，用竹簽或刻刀在鳳頭上刻畫(huà)出長(zhǎng)喙、鳳眼的凹凸痕跡。然后，他在鳳身及扁平處繼續(xù)刻出許多翎羽，還用自制模具按壓成一排排、一列列的橢圓圖案。最后，他在鳳頸背處插上一顆棗，又在鳳尾處安插幾顆火紅大棗，一只栩栩如生的開(kāi)屏鳳凰便展現(xiàn)在我面前。我驚得目瞪口呆，忙跑去拉母親觀看。

母親好像早就知道四哥身懷絕技，并沒(méi)有驚訝表現(xiàn)，滿意地沖四哥比了個(gè)手勢(shì)，便滿臉笑容地給我講起四哥對(duì)這些花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)的熱愛(ài)，以及他做棗花饃的意圖。至此，我才明白，這些棗花饃里不僅藏著四哥對(duì)生活的熱愛(ài)，也藏著四哥對(duì)我無(wú)聲的關(guān)愛(ài)。我歡喜地跳躍著，圍著四哥大聲說(shuō)著贊美他的話。怕他不懂，我還伸著大拇指比畫(huà)著，心里滿是對(duì)他的敬佩和喜愛(ài)。

等待總是漫長(zhǎng)的。棗花饃上鍋蒸熟的短短四十分鐘里，我猶如熱鍋上的螞蟻，急得圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)。待第一鍋出爐，我迫不及待地伸手就去拿。四哥眼疾手快地拍掉我的小手，嘴里“啊吧，啊吧”地急切囔著，眼里滿是擔(dān)心。看著熱氣騰騰、香甜味滿溢的棗花饃，我突然就明白了四哥的手勢(shì)和啞語(yǔ)，他那是告訴我：“小心燙！等涼了再吃。”我會(huì)意地朝四哥點(diǎn)點(diǎn)頭，心里溢滿幸福。

勤勞善良的四哥，不僅常年幫父母干些雜活，還包下我家蒸饃的事，讓我家饃香四溢，和睦幸福。每次饃快吃盡時(shí)，四哥不用打招呼，就開(kāi)始大顯身手。看著一鍋鍋的饃出爐，爸媽欣慰地笑了。我則歡天喜地地啃著，抹得滿臉都是饃渣渣，惹得大家哄堂大笑。

就這樣，我的童年在四哥的細(xì)心照顧下、在享受著香甜可口的棗花饃中愉快度過(guò)。

編輯|郭緒書(shū)