“海內外嘉賓交流座談會”在鄭州舉行

3月24日，在豫菜高質量發展暨阿五創辦20周年活動期間，世界中餐業聯合會會長邢穎，世界中餐業聯合會兼職副會長、新加坡同樂餐飲集團董事長周家萌，世界中餐業聯合會特邀副會長梁日東與來自美國、英國、法國、澳大利亞、意大利、新加坡、馬來西亞、菲律賓、荷蘭、香港、澳門等國家和地區的嘉賓親切會見并進行交流座談。

邢穎會長對海外嘉賓的到來表示熱烈歡迎。他指出，今天既有老朋友也有新朋友，大家都與世界中餐業聯合會有著密切的聯系，都在積極推動海外中餐發展。世界中餐業聯合會作為中餐業的國際性社會團體，堅持以食為媒，為僑服務，弘揚和傳承中華飲食文化，推動中餐全球發展，希望大家為中餐業的海外發展多提寶貴意見和建議，我們一起努力，不斷提升中餐的國際影響力與競爭力。同時，介紹了聯合會2024年度重點工作，特別邀請大家參加5月21日至23日在加拿大舉行的“第九屆中國烹飪世界大賽”。

河南阿五餐飲集團董事長樊勝武在講話中對各位朋友不遠千里前來參加阿五創辦20周年活動表示衷心的感謝和熱烈歡迎。

澳洲華人餐飲業商會聯席主席、世界中餐業聯合會常務理事糜征孚，澳洲華人餐飲業商會副主席劉景棠，澳門特別行政區旅游局駐澳大利亞代表處處長Chris Chan，石鍋先生董事長雷建斌，進出口商貿總經理Kitty Huang，美國餐飲協會會長何德興，全英河南同鄉聯誼會會長王秋蕙，馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會會長何志強，馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會副會長拿督陳國展，馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務張錦輝，馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會副總務黃福明，馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會工商主任陳寶發，馬來西亞雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會副會長彭祺錦，歐洲荷蘭中廚協會會長陳海群，歐洲荷蘭中廚協會副會長葉克文，法國國際烹飪聯合總會執行主席陳建斌，法國國際烹飪聯合總會監事長戴顯奎，法國國際烹飪聯合總會常務副主席李向光，意大利米蘭玉園飯店創始人孫若男，菲律賓總商會會長、餐館總商會名譽會長蔣曉瑋，香港國際廚藝交流協會會長、世界中餐業聯合會常務理事陳國強，粵港澳大灣區旅行社、酒店及餐飲業聯盟榮譽會長周國英，澳門餐飲業聯合商會副理事長羅錦焜，澳門餐飲業聯合商會秘書長陳冬雪，澳門餐飲業聯合商會常務理事何家慶，澳門旅游文化研究會副理事長王凌冰等出席交流座談會（排序不分先后）。大家介紹了所在區域中餐發展現狀，分析了中餐發展的優勢與存在問題，提出了寶貴意見和建議，并表示愿與世界中餐業聯合會和中國國內的餐飲同仁一道，不斷提高烹飪技藝水平，進一步挖掘中餐文化內涵，不斷增強中餐的國際影響力和競爭力。