《義務教育化學課程標準(2022年版)》強調,真實、生動、直觀而又富于啟迪性的學習情境,能夠激發學生的化學學習興趣,引發學生思考,更能幫助學生建構大概念和核心概念。了解不同類物質的性質及其與實際應用之間的關聯,有助于學生發展化學素養,提升應用化學知識的能力。在九年級學生還未系統學習完初中化學知識的前提下,筆者遵循學生的認識規律,依據新課標和教材內容,以“保溫杯的使用說明書”為真實背景,以問題串為主線,設計了本節課的教學活動,旨在讓學生通過回答一系列問題,對保溫杯使用說明背后的化學知識進行理解和探究,了解日常合理使用不銹鋼保溫杯的方法,認識金屬、塑料、酸堿、鹽等不同類物質的性質,實現對這些基礎知識和實際應用之間的意義聯接,激發學生學習的好奇心和主動性。在此過程中,筆者運用啟發探究、討論交流、自主學習等多種教學方式,重點引導學生開展合作學習,使學生的核心素養和關鍵能力都得以發展。
一、問題設計
師:天氣越來越冷了,同學們大多會使用這種金屬制品——不銹鋼保溫杯,來儲備一些熱水。保溫杯里有什么化學知識呢?今天這節課,就讓我們一起走近不銹鋼保溫杯。
活動1 認識不銹鋼保溫杯的構造
問題1:這個保溫杯的杯體、蓋子和密封圈分別由什么材料制成?
問題2:材料一般有哪些類別?
問題3:請閱讀資料1,并思考以下問題:(1)談談你對合金的認識;(2)鐵的合金有哪兩類?……