鄂北崗地優(yōu)質(zhì)小麥品種和最佳施肥量篩選試驗(yàn)

摘要：鄂北崗地是湖北省小麥主產(chǎn)區(qū)，小麥品種繁多，篩選強(qiáng)筋、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗性的小麥品種及適宜施肥量是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵。本研究比較了鄂麥170和鄭麥9023的生物量（干重）在不同施肥條件下的產(chǎn)量等指標(biāo)。結(jié)果表明，鄂北崗地小麥在施用氮磷鉀配合施用鋅肥明顯提高了小麥株高、穗長(zhǎng)、有效穗和穗粒數(shù)，增加了各時(shí)期生物量（干重），進(jìn)而增加產(chǎn)量；鄂麥170和鄭麥9023產(chǎn)量均以NPKZn處理最高，分別達(dá)到527.62 kg/667m2和517.84 kg/667m"鄂麥170施用氮、磷、鉀和鋅肥的增產(chǎn)率分別是40.75%、16.21%、11.10%、9.70%，鄭麥9023施用氮、磷、鉀和鋅肥的增產(chǎn)率分別是47.41%、16.34%、17.87%和18.11%。鄂北崗地小麥?zhǔn)┯玫蕬?yīng)限額施用（12～13 kg/667m2），過(guò)高或者過(guò)低對(duì)生物產(chǎn)量（干重）、產(chǎn)量等均可造成不利影響，且在小麥定額施氮量范圍內(nèi)，鄂麥170品種在鄂北崗地種植潛力更大。

關(guān)鍵詞：小麥；品種；生物量；產(chǎn)量

中圖分類號(hào)：S512.1"文獻(xiàn)識(shí)別碼：A"文獻(xiàn)編號(hào)：10056114（2024）0202905

棗陽(yáng)市北部崗地小麥種植區(qū)是鄂北崗地糧食作物主產(chǎn)區(qū)，常年種植面積在6萬(wàn)hm2左右，占全鄂北崗地小麥種植面積的30%，但由于近年來(lái)種植的小麥品種繁多、施肥模式單一等導(dǎo)致小麥單產(chǎn)提高很慢，因此迫切需要篩選優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗性、強(qiáng)筋的小麥品種及最佳施肥模式。

關(guān)于小麥的肥效試驗(yàn)，王曙光、馬新明等人研究發(fā)現(xiàn)氮肥用量對(duì)不同品質(zhì)類型小麥品種籽粒灌漿特征和產(chǎn)量的影響較大，適當(dāng)增施氮肥及氮肥基追肥比例的良好運(yùn)籌都對(duì)提高小麥產(chǎn)量與品質(zhì)有著重要的影響［1，2］。胡鳳桂等在田間的研究發(fā)現(xiàn)，氮肥是影響小麥產(chǎn)量的主要因素，磷肥次之，鉀肥的影響最小［3］。陳正剛等人研究表明，貴州高海拔地區(qū)氮磷鉀三要素對(duì)小麥產(chǎn)量的影響最大的是鉀，其次是氮［4］。氮磷鉀施肥對(duì)高產(chǎn)小麥產(chǎn)量的影響順序?yàn)镹PKgt;NPgt;NKgt;PK，肥料單施對(duì)產(chǎn)量的影響順序?yàn)镹gt;Pgt;K［5，6］。楊兆才等研究發(fā)現(xiàn)，磷鉀肥一次性施入可增加小麥分蘗能力，同時(shí)增加穗粒數(shù)和千粒重［7］。盡管前人就施肥對(duì)小麥不同生育時(shí)期葉片的主要生理特性以及籽粒產(chǎn)量影響的研究已較多［8］，但對(duì)不同施肥處理?xiàng)l件下不同類型品種主要形態(tài)特征變化的研究還有待深入。同時(shí)，隨著近年來(lái)氮肥施用量的增加，在生產(chǎn)中也存在著一系列的問(wèn)題，如氮素施用量過(guò)大，造成氮素利用率低和環(huán)境污染等。研究表明，不同小麥品種間在氮素吸收和利用上存在著明顯的遺傳多樣性［9］，篩選可高效吸收利用氮磷鉀三大元素及合理配施鋅肥的小麥品種，對(duì)于節(jié)省肥料的施用量，提高氮素的利用效率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要的意義。本研究通過(guò)分析在氮肥定額用量范圍內(nèi)（12～13 kg/667m2），不同施肥水平下不同小麥品種生長(zhǎng)及產(chǎn)量構(gòu)成，以期篩選出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗性、強(qiáng)筋的小麥品種及最佳施肥模式。

1"材料與方法

1.1"試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地點(diǎn)位于棗陽(yáng)市太平胡莊村（東經(jīng)112°44′40″，北緯32°15′12″），供試土壤為黃褐土性崗黃土，質(zhì)地重壤。土壤理化性質(zhì)見(jiàn)表1。

1.2"試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)置品種和肥料兩個(gè)因素，品種為：（1）鄂麥170，（2）鄭麥9023；采用裂區(qū)設(shè)計(jì)，每個(gè)品種均設(shè)9個(gè)處理，分別為：（1）不施肥（CK），（2）施化學(xué)肥料（NPKZn），（3）不施氮肥（-N），（4）不施磷肥（-P），（5）不施鉀肥（-K），（6）不施鋅肥（-Zn），（7）習(xí)慣施肥（-Zn），（8）施1/2氮肥（1/2+PKZn），（9）施3/2氮肥（3/2+PKZn）。

氮肥施用量除習(xí)慣施肥為13.5 kg/667m"其它處理均為12 kg/667m2。氮肥用作基肥與追肥的比例為6∶4，分次施用；磷、鉀肥作為基肥一次性施用。磷肥施用量除習(xí)慣施肥為3 kg/667m"其它處理均為6 kg/667m"鉀肥施用量除習(xí)慣施肥為3 kg/667m"其它處理均為5 kg/667m"鋅肥施用量為1 kg/667m2。供試肥料品種分別為尿素（含N 46%）、過(guò)磷酸鈣（含P2O5 14%）、氯化鉀（含K2O 60%）、七水硫酸鋅（鋅含量23%）。

各處理設(shè)置3次重復(fù)，小區(qū)面積20 m"小區(qū)之間用60 cm走道隔開(kāi)，試驗(yàn)四周設(shè)保護(hù)行，肥料具體運(yùn)籌見(jiàn)表2。

1.3"栽培與施肥管理

大田于2022年10月19日旋耕機(jī)械整田，按試驗(yàn)方案分區(qū)施入基肥，用菜扒耖勻，10月20日播種（人工播種），播種量為10 kg/667m"行距為20 cm。2023年3月1日追肥。

小麥生長(zhǎng)期病蟲害防治與旱澇管理同大田。

1.4"考種與數(shù)據(jù)處理

干物質(zhì)積累：各時(shí)期每處理隨機(jī)取3行、每行1 m的小麥地上部植株樣品，105℃殺青30 min，于70℃恒溫烘干后稱干重。成熟期室內(nèi)考種后烘干稱重。

單因素肥料增產(chǎn)量（養(yǎng)分農(nóng)田生產(chǎn)率）的計(jì)算：（施素區(qū)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量-缺素區(qū)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量）/施素區(qū)施素量

小麥產(chǎn)量測(cè)算：每小區(qū)收獲5 m"以實(shí)收計(jì)量（風(fēng)干重，含水量13%），換算成折合單產(chǎn)。

采用Microsoft Excel和SPSS 20.0軟件進(jìn)行相關(guān)的統(tǒng)計(jì)分析。

2"結(jié)果與分析

2.1"對(duì)小麥生物量的影響

表3為不同施肥處理下小麥不同生育期生物產(chǎn)量（干重）統(tǒng)計(jì)結(jié)果，由表可知，比較兩個(gè)小麥品種不同生育階段地上部生物產(chǎn)量（干重），生育前期（播種至拔節(jié)）鄂麥170 和鄭麥9023地上部干物質(zhì)日平均積累量差異不明顯，但鄂麥170在生育后期（拔節(jié)期至收獲期）各施肥處理生物產(chǎn)量（干重）遠(yuǎn)高于鄂麥9023；比較兩個(gè)小麥品種在不同施肥量下生物產(chǎn)量（干重），均可以看出，處理2的生物量值最大，整體處理2gt;處理6gt;處理7gt;處理9gt;處理5gt;處理8gt;處理4gt;處理3gt;處理1，其中處理1、3、4、5、6同為缺素CK、-N、-P、-K、-Zn處理，生物產(chǎn)量（干重）均表現(xiàn)為處理6gt;處理5gt;處理4gt;處理3gt;處理1，表明氮肥在小麥生長(zhǎng)中起到重大作用，磷次之、鉀、鋅隨后；比較處理2、處理8和處理9可看出，小麥?zhǔn)┯玫蔬^(guò)高或者過(guò)低均降低了生物產(chǎn)量（干重）；比較處理2和處理6可看出，小麥在施用氮、磷、鉀肥時(shí)配施鋅肥對(duì)小麥的生長(zhǎng)有促進(jìn)作用。

圖1為兩個(gè)小麥品種各生育期地上干物質(zhì)積累結(jié)果，由圖可知，在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，兩個(gè)小麥品種干物質(zhì)積累量隨生育進(jìn)程的推進(jìn)不斷增加，成熟期達(dá)到最高值，各施肥處理趨勢(shì)一致，且都表現(xiàn)在揚(yáng)花期到收獲期的過(guò)程中增長(zhǎng)的最快，拔節(jié)期到揚(yáng)花期次之，越冬期到拔節(jié)期最慢；不同施肥量下小麥生物量差異明顯，從越冬期——收獲期，隨著生育期的后移，變化越明顯。說(shuō)明不同施肥量影響小麥的生物量。

2.2"對(duì)小麥株高、穗長(zhǎng)的影響

表4為不同施肥處理小麥的株高、穗長(zhǎng)考種結(jié)果，由表可知，氮肥施用后，小麥的株高穗長(zhǎng)都有明顯的提高。且在同水平氮、磷、鉀處理［ NPKZn、NKZn（-P）、NPZn（-K）、NPK（-Zn）］下，小麥株高、穗長(zhǎng)均以氮磷鉀鋅配合施用處理最高，且兩品種表現(xiàn)一致，說(shuō)明氮磷鉀鋅肥配合施用不僅促進(jìn)小麥生殖生長(zhǎng)，而且可以明顯改善營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)性狀。

2.3"對(duì)小麥產(chǎn)量的影響

小麥的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)是由穗粒數(shù)、千粒重、有效數(shù)三個(gè)因素決定的，表5為兩個(gè)小麥品種不同施肥處理的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)，由表可看出，與不施氮肥的兩個(gè)處理（CK、-N）相比，氮肥施用后有效穗和穗粒數(shù)等經(jīng)濟(jì)性狀都有明顯的提高，且施氮肥后千粒重均有所下降，無(wú)磷、無(wú)鉀處理之間差異性不顯著。從數(shù)據(jù)上看，同一施肥處理對(duì)鄂麥170和鄭麥9023的有效數(shù)、穗粒數(shù)的影響不明顯，但鄂麥170的千粒重在48.29～53.26 g，鄭麥9023的千粒重在41.52～46.12 g，表明鄂麥170的穩(wěn)定性和高產(chǎn)潛能優(yōu)于鄭麥9023。

從兩個(gè)小麥品種施肥量與產(chǎn)量數(shù)據(jù)看出，CK、無(wú)氮處理、1/2氮處理與其它處理間的小麥產(chǎn)量差異性達(dá)顯著水平；兩品種均以NPKZn處理產(chǎn)量最高，其中鄂麥170產(chǎn)量達(dá)到527.62 kg/667m2。其中鄂麥170 NPKZn處理產(chǎn)量與CK、無(wú)氮、1/2氮、-P、-K、-Zn、3/2氮處理產(chǎn)量分別增產(chǎn)191.01 kg/667m2、152.77 kg/667m2、144.76 kg/667m2、73.62 kg/667m2、52.72 kg/667m2、46.49 kg/667m2 、54.49 kg/667m2；而鄭麥9023 分別增產(chǎn)199.46 kg/667m2、166.55 kg/667m2、122.99 kg/667m2、72.73 kg/667m2、78.51 kg/667m2、79.40 kg/667m2、70.02 kg/667m2。表明小麥?zhǔn)┯玫蔬^(guò)高或者過(guò)低對(duì)將對(duì)小麥造成減產(chǎn)，且氮磷鉀鋅四個(gè)營(yíng)養(yǎng)元素中氮對(duì)小麥的產(chǎn)量起到最主要作用，是限制鄂北崗地鄂麥170、鄭麥9023產(chǎn)量的首要因子。

進(jìn)一步分析表明，鄂麥170施用氮、磷、鉀和鋅肥的增產(chǎn)率分別是40.75%、16.21%、11.10%和970%，平均每千克氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）、鋅（ZnSO4·7H2O）分別增收小麥12.73 kg、12.27 kg、10.54 kg、46.49 kg；鄭麥9023施用氮、磷、鉀和鋅肥的增產(chǎn)率分別是47.41%、16.34%、17.87%和1811%，平均每千克氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）、鋅（ZnSO4·7H2O）分別增收小麥13.88 kg、12.12 kg、15.70 kg、79.40 kg。比較兩個(gè)小麥品種的施肥增產(chǎn)效益，除氮肥外，鄂北崗地種植鄂麥170需重視施用磷肥，而種植鄭麥9023需更重視施用鉀肥、鋅肥。

3"小結(jié)

本研究結(jié)果表明，收獲期小麥地上部干物質(zhì)積累量最大，兩個(gè)小麥品種均在氮磷鉀配合鋅肥施用后明顯提高了各時(shí)期干物質(zhì)積累量，進(jìn)而增加籽粒產(chǎn)量，小麥?zhǔn)┯玫蔬^(guò)高、過(guò)低和缺素對(duì)生物產(chǎn)量（干重）、產(chǎn)量等均可造成不利影響。鄂麥170施用氮、磷、鉀和鋅肥的增產(chǎn)率分別是40.75%、16.21%、11.10%、9.70%，鄭麥9023施用氮、磷、鉀和鋅肥的增產(chǎn)率分別是47.41%、16.34%、17.87%、18.11%。氮、磷、鉀、鋅四元素中氮是鄂北崗地麥區(qū)產(chǎn)量首要限制因子，除氮肥外，鄂北崗地種植鄂麥170需重視施用磷肥，而種植鄭麥9023需更重視施用鉀肥、鋅肥，且在小麥定額施氮量范圍內(nèi)，鄂麥170在鄂北崗地種植潛力更大。

參考文獻(xiàn)

［1］"王曙光，許軻，戴其根，等.氮肥運(yùn)籌對(duì)太湖麥區(qū)弱筋小麥寧麥號(hào)產(chǎn)量與品質(zhì)的影響［J］.麥類作物學(xué)報(bào)，2005，25（5）：6568.

［2］"馬新明，張娟娟，熊淑萍，等.氮肥用量對(duì)不同品質(zhì)類型小麥品種籽粒灌漿特征產(chǎn)量的影響［J］.麥類作物學(xué)報(bào)，2008，36（13）：56275653.

［3］"胡鳳桂，黃占亮，李宏松，等.壽縣小麥田間肥效研究［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，36（13）：55275531.

［4］"陳正剛，朱青，王文華，等.貴州高海拔地區(qū)氮磷鉀平衡施肥對(duì)小麥產(chǎn)量的影響［J］.貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006，34（4）：3941.

［5］"張海竹，張永清，張建平，等.氮磷鉀肥對(duì)強(qiáng)筋小麥產(chǎn)量與品質(zhì)的影響［J］.麥類作物學(xué)報(bào)，2008，28（3）：457460.

［6］"馮金鳳，張保軍，趙廣才，等.氮磷鉀肥對(duì)小麥產(chǎn)量及主莖維管束的影響［J］.麥類作物學(xué)報(bào)，2012，32（5）：923925.

［7］"楊兆才，曾林，等.不同施肥方式對(duì)小麥產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)果構(gòu)成的影響［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（17）：75027503，7507.

［8］"楊學(xué)舉，彭俊英，李宗智，等.小麥株高與早衰及倒伏關(guān)系的研究［J］.北京農(nóng)業(yè)科學(xué)，1990，8（1）：1718.

［9］"張衍華，畢建杰，王琦，等.施肥對(duì)不同品種小麥光合速率及葉綠素含量的影響［J］.山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，1（20）：7778.