當陽市鮮食春玉米栽培及病蟲害綠色防控技術

摘要：為了提高當陽市鮮食春玉米的產量和經濟效益，保證高產優質，本文詳細介紹了當陽市鮮食春玉米的主要栽培技術要點及病蟲害發生特點，提出了對應的綠色防控技術，以供各地生產實踐參考。

關鍵詞：鮮食春玉米；栽培技術；病蟲害；綠色防控；采收

中圖分類號：S435.13"文獻識別碼：A"文獻編號：10056114（2024）0207903

鮮食玉米是指不等玉米完全成熟就收獲，并且可直接食用的玉米品種，鮮食玉米種植不僅有很高的經濟效益，且營養價值高。隨著種植結構調整，當陽市鮮食玉米面積逐年擴大，主要以春播為主。為保證鮮食春玉米高產高質，通過生產實踐和多年調查研究，總結出如下栽培管理及病蟲害綠色防控技術要點。

1"主要栽培技術要點

1.1"品種選擇

當陽市鮮食春玉米主要有甜玉米、糯玉米、甜糯玉米。根據用途應選擇產量高、甜糯性好、果穗均勻、出籽粒高、抗病性強的適宜品種。加工玉米罐頭選用黃色或白色籽粒的加甜型或普通甜玉米品種，鮮食幼嫩果穗的，選用超甜和甜糯玉米品種。目前，當陽市鮮食春玉米品種主要有豐田100、黃加白、太陽花、花甜糯、黃金糯、金中玉等。

1.2"精細整地，施足底肥

甜糯玉米種子干癟皺縮，芽拱土能力差，因此苗床和大田宜選擇土層深厚、上虛下實、結構疏松、土壤肥沃、能排能灌的沙壤土和壤土。大田播種和移栽前應精細整地，施足底肥，一般每667m2施腐熟的優質農家肥1 000 kg+氮、磷、鉀總含量為45%的復合肥30～40 kg+鋅肥1 kg做底肥。底肥施用量應占總施肥量的60%左右。

1.3"種子處理

播前認真選種。選用飽滿度好、純度高的種子，去掉蟲蛀籽、壞籽、霉籽，并曬種2～3 d，殺滅種子表皮病菌，提高種子發芽率和成苗率。播種前進行藥劑處理，選用金龜子綠僵菌、蟲螨腈、噻蟲嗪、吡蟲啉等包衣或藥劑拌種，預防控制小地老虎等地下害蟲和蚜蟲、薊馬等苗期蟲害，銹病等病害用戊唑醇、苯醚甲環唑等種衣劑包衣或拌種。

1.4"適期播種移栽

甜玉米、糯玉米種子發芽不耐低溫，只有在10 cm地溫穩定通過12℃時播種才會達到7 d發芽的效果。早播早收是提高鮮食春玉米市場競爭力的有效措施，為了早上市，可采取大棚育苗、地膜覆蓋移栽的栽培技術。育苗采用穴盤育苗或營養缽育苗，播種時應適當淺播，播深3～4 cm，移栽苗齡掌握在3葉期，一般不超過25 d，帶土移栽成活率高。鮮食春玉米一般在1月底至2月上中旬進行塑料大棚育苗，3月上中旬左右地膜覆蓋移栽，5月下旬至6月上中旬上市。為了避免集中大量上市，可每隔5～10 d分批分期播種，也可采用不同的種植模式錯開上市期，比如一茬大棚設施栽培、一茬地膜移栽、一茬地膜直播等栽培方式。

1.5"合理密植

合理密植有利于改善田間通風透光條件，提高群體整齊度，鞏固有效穗，促進果穗變重，提升鮮食玉米的商品價值。根據鮮食春玉米品種特性、水肥條件、管理水平和果穗商品要求，確定適宜的密度。育苗移栽可采取寬窄行的方式，寬行距80～90 cm，窄行距50～60 cm，株距26～28 cm，每667m2栽3 300～3 500株。

1.6"隔離種植

甜玉米和糯玉米都屬于胚乳性狀的單隱性基因突變體，一旦接受了普通玉米的花粉，當代就變成了普通玉米，失去甜味和糯性。尤其紫、黑色糯玉米若接受了其它玉米花粉，就會變成花穗，所以甜玉米、糯玉米必須隔離種植。隔離一般采用空間隔離或時間隔離：空間隔離即其周邊300～400 m以內的田塊不能種植其它類型玉米；時間隔離要求不同類型玉米開花散粉期相差15～20 d，也就是甜玉米、糯玉米和其它春播玉米分期播種，一般間隔20～25 d。

1.7"田間管理

1.7.1"及時掰除多余分蘗和小穗

甜玉米和糯玉米比普通玉米容易產生分蘗，產生的分蘗一般不能形成有效穗，因此要及時且多次去蘗。水肥條件好的地塊，還會出現一株多穗現象，應及時掰除多余的小穗，每株留1～2個穗，以防造成果穗小而減產減收。

1.7.2"及時追肥

在4～5葉期應追施苗肥，每667m2追施尿素5～6 kg，促進鮮食玉米幼苗生長。在第7～8葉展開時及時追施孕穗肥，一般每677m2追施尿素8～10 kg。大喇叭口期重施穗肥，每667m2追施尿素10～15 kg，提高鮮食玉米產量。

1.8"適時釆收

鮮食春玉米采收適期為果穗乳熟末期。在正常積溫年份，一般春播鮮食甜玉米和糯玉米在開花授粉后23～25 d為最佳釆收期，此時籽粒胚乳尚處于濃漿狀態，甜度與糯性轉好，吃起來甜、糯清香，風味食味最佳，過早過晚都會影響品質。甜玉米和糯玉米鮮穗保鮮難度較大，采后隨時間變化，其品質容易發生變化。采后應及早上市和盡快加工，采收至加工須在10 h內完成。

2"主要病蟲害及發生特點

2.1"主要蟲害

2.1.1"小地老虎

以幼蟲在夜間活動危害。2、3齡前幼蟲食量小，危害葉片、心葉，3齡后鉆入3 cm左右的表土中，白天潛伏土中，夜間活動為害，常將玉米幼苗齊地面處咬斷，造成缺株斷壟。

2.1.2"蠐螬

蠐螬是金龜子的幼蟲，喜食剛播種的種子及幼苗，咬食幼苗嫩莖，造成植株枯黃而死。

2.1.3"玉米蚜蟲

在長江流域一年發生20多代，當陽市3～4月開始在鮮食春玉米上為害，4～5月為發生高峰，玉米蚜蟲多群集在心葉上，以成、若蚜刺吸植物組織汁液，為害葉片時分泌蜜露，產生黑色霉狀物。

2.1.4"粘蟲

具有較強的遷移性、群聚性、雜食性的特點，4齡以上幼蟲暴食性明顯，幾天就能吃光玉米葉片。當陽市4月中旬粘蟲開始從小麥田遷移到鮮食春玉米田為害。

2.1.5"玉米螟

在當陽市一年發生3代，以老熟幼蟲在玉米莖稈、穗軸內越冬，次年4～5月化蛹，越冬代成蟲始盛期一般4月下旬至5月初，1代卵孵始盛期在5月上、中旬，主要危害鮮食春玉米，3齡前幼蟲主要集中在幼嫩心葉、雄穗和花絲上活動取食，被害心葉展開后，即呈現許多橫排小孔，雄穗被蛀，常易折斷，影響授粉，花絲被蛀食，會造成缺粒和秕粒，4齡以后，大部分鉆入莖稈。

2.1.6"桃蛀螟

食性雜，以老熟幼蟲在貯果場、樹皮裂縫、樹洞、玉米秸稈中越冬。發生期比玉米螟略早，主要以幼蟲為害玉米雌穗為主，也蛀莖為害，一個果穗上常有多頭桃蛀螟為害，也可與玉米螟混合為害。

2.1.7"棉鈴蟲

也為雜食性害蟲，在當陽市一年發生4～5代。1代在鮮食春玉米上為害時，主要蛀食心葉，2代主要為害雌、雄穗，蛀食花絲，影響授粉。

2.2"主要病害

2.2.1"玉米銹病

主要發生在玉米葉片上，也能夠侵染葉鞘、莖稈和苞葉，鮮食春玉米易感病。發病初期在葉片基部和上部主脈及兩側，散生或聚生淡黃色小點，后突起形成紅褐色皰，發生嚴重時，葉片上布滿孢子堆，造成葉片干枯。當陽市鮮食春玉米發病盛期在4～5月份，高濕及多連陰雨的年份發病重，密度過高、通風透光差、偏施氮肥的田塊發病重。

2.2.2"玉米紋枯病

主要為害葉鞘，其次是葉片、果穗及其包葉。其主要癥狀為葉鞘基部及葉片產生淡褐色水漬狀小斑或云紋狀的灰白色大斑，最終導致葉鞘腐敗、葉片枯死。

2.2.3"玉米大斑病

主要為害葉片，嚴重時也為害葉鞘和苞葉，一般先從底部葉片開始發生逐步向上擴展，嚴重時能遍及全株，病斑長梭形，呈灰褐色或黃褐色，長5～10 cm、寬1 cm左右，有時幾個病斑相連成大的不規則形枯斑，嚴重時葉片枯焦。如遇到溫度較低、氣候冷涼加上連陰雨天氣，濕度大則發病重。

3"綠色防控技術

為了確保鮮食春玉米高產高質，必須遵循“預防為主、綜合防治”的植保方針，樹立“公共植保、綠色植保”的防控理念，抓好病蟲害防治。

3.1"農業防治

推廣高產抗耐病蟲品種；合理輪作換茬，鮮食春玉米不宜連作，應與蔬菜等作物合理輪作，可改善土壤肥力，減少病蟲草害，促進植株生長；科學水肥管理，增施有機肥和磷、鉀肥，合理密植，增強鮮食春玉米的抗病蟲和抗逆能力；鮮穗采收后及時處理莖稈，可粉碎深埋還田或堆漚成肥料后還田等，降低病蟲源的基數。

3.2"理化誘控

綜合利用燈誘、性誘、食誘等技術控制玉米螟等多種鱗翅目害蟲；在成蟲發生期使用誘蟲燈、食誘劑、性誘劑進行防控，減少使用化學農藥，提高鮮食春玉米的品質。

3.3"生物防治

積極保護和利用天敵防治病蟲害；鱗翅目害蟲優先選用蘇云金桿菌、球孢白僵菌、甘藍夜蛾核型多角體病毒、金龜子綠僵菌等生物農藥。推廣選用24%井岡霉素A、枯草芽孢桿菌、春雷霉素防治紋枯病、大斑病、銹病等。

3.4"科學用藥

根據當陽市病蟲害預測預報，掌握鮮食春玉米病蟲害發生動態，適時開展藥劑防治。小地老虎等地下害蟲選用2.5%高效氯氟氰菊酯或48%毒死蜱對植株周圍地面噴霧，適宜于下午5點后用藥。玉米螟、桃蛀螟等在大喇叭口期，田間花葉率達10%時，采用32 000單位蘇云金桿菌或氯蟲苯甲酰胺、四氯蟲酰胺等全株均勻噴霧防治；也可在鮮食春玉米心葉末期，選用32 000單位蘇云金桿菌（BT）可濕性粉劑拌細沙土制成毒土，撒入心葉喇叭口。玉米蚜蟲用10%吡蟲啉噴霧，重點為心葉和葉片背面，兼治薊馬。粘蟲用甲維鹽、毒死蜱、高效氯氟氰菊酯等防治，施藥宜在上午的9∶00以前或下午的17∶00以后，包括田間地頭、路邊雜草等均勻噴霧。病害在發病初期用藥。銹病可用戊唑醇、己唑醇、烯唑醇、氟環唑等均勻噴霧防治，大斑病可用苯醚甲環唑、戊唑醇防治。推薦利用植保無人機開展統防統治，提高防治質量和效果。