不同水平板藍(lán)根超微粉添加對(duì)草魚(yú)幼苗生產(chǎn)性能的影響

摘 要：為了探究添加不同水平板藍(lán)根（Isatis tinctoria）超微粉對(duì)草魚(yú)（Ctenopharyngodon idella）生產(chǎn)性能的影響。該試驗(yàn)選擇體質(zhì)健康規(guī)格整齊的初始體重為（45.12±1.13）g的草魚(yú)幼魚(yú)240尾，隨機(jī)分成4組，每個(gè)組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20尾。各組分別在基礎(chǔ)日糧中添加0%（試驗(yàn)1組）、1%（試驗(yàn)2組）、3%（試驗(yàn)3組）、5%（試驗(yàn)4組）板藍(lán)根超微粉。預(yù)試驗(yàn)為1周，試驗(yàn)期為8周。結(jié)果顯示，試驗(yàn)2組、試驗(yàn)3組、試驗(yàn)4組草魚(yú)的增長(zhǎng)率、存活率、攝食率均高于試驗(yàn)1組，無(wú)顯著差異性（Pgt;0.05）；試驗(yàn)3組、試驗(yàn)4組草魚(yú)的增長(zhǎng)率、特定生長(zhǎng)率均顯著高于試驗(yàn)1組（P＜0.05）；試驗(yàn)3組、試驗(yàn)4組草魚(yú)的餌料系數(shù)均顯著低于試驗(yàn)1組（P＜0.05）。研究表明，不同水平的板藍(lán)根超微粉可以提高草魚(yú)幼魚(yú)的生長(zhǎng)性能，以3%板藍(lán)根超微粉添加較適宜。

關(guān)鍵詞：板藍(lán)根（Isatis tinctoria）超微粉；草魚(yú)（Ctenopharyngodon idella）幼魚(yú)；生長(zhǎng)性能

中圖分類(lèi)號(hào)：S965.112文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

草魚(yú)（Ctenopharyngodon idella）主要分布在長(zhǎng)江中游的干支流中，適宜的生長(zhǎng)溫度在18℃～28℃之間，為草食性

魚(yú)類(lèi)，該魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，深受人們喜愛(ài)，且具有食性廣、生長(zhǎng)快、個(gè)體大、抗病力強(qiáng)、耐低氧、易養(yǎng)殖等優(yōu)勢(shì)。草魚(yú)在人工養(yǎng)殖條件下攝食人工飼料，具有良好的養(yǎng)殖前景。隨著中國(guó)禁抗政策的發(fā)布與實(shí)施，中草藥制劑、中藥提取物及益生菌制劑等作為主要替抗性添加劑被開(kāi)發(fā)與應(yīng)用[1]。國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究表明，板藍(lán)根（Isatis tinctoria）為中國(guó)傳統(tǒng)的中藥之一，記載于藥物著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中，該藥物中含有揮發(fā)油、黃酮、多糖、鞣質(zhì)、生物堿、甙類(lèi)等多種生物活性物質(zhì)，同時(shí)含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等，具有促進(jìn)生長(zhǎng)、抗病原菌、免疫調(diào)節(jié)及維持腸道菌群平衡等多種功效，在雞、豬、牛、羊、驢等多種動(dòng)物養(yǎng)殖中被廣泛應(yīng)用[2]。關(guān)于板藍(lán)根在魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)用研究較少。該試驗(yàn)將不同水平的板藍(lán)根超微粉應(yīng)用于草魚(yú)養(yǎng)殖中，探討其對(duì)草魚(yú)幼魚(yú)生長(zhǎng)性能應(yīng)用效果，為今后板藍(lán)根在漁業(yè)養(yǎng)殖中應(yīng)用提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

板藍(lán)根超微粉，純度≥90%，購(gòu)自北京生泰爾科技股有限公司。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與管理

在貴州省現(xiàn)代漁業(yè)生態(tài)科技有限公司——貴水黔魚(yú)苗種基地進(jìn)行草魚(yú)的飼養(yǎng)試驗(yàn)，采用單因素隨機(jī)設(shè)計(jì)，該試驗(yàn)選擇體質(zhì)健康規(guī)格整齊的初始體重為（45.12±1.13）g的草魚(yú)幼魚(yú)240尾隨機(jī)分成4組，每個(gè)組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20尾草魚(yú)幼魚(yú)。各組分別在基礎(chǔ)日糧中添加0%（試驗(yàn)1組）、1%（試驗(yàn)2組）、3%（試驗(yàn)3組）、5%（試驗(yàn)4組）板藍(lán)根超微粉。預(yù)試驗(yàn)為1周，試驗(yàn)期為8周。草魚(yú)飼養(yǎng)試驗(yàn)，在室內(nèi)循環(huán)水源飼養(yǎng)，水體溶解氧含量5 mg/L～10 mg/L，pH值7.4～7.8，氨氮濃度低于0.1 mg/L，亞硝酸鹽濃度低于0.1 mg/L，水體環(huán)境的溫度在20℃～26℃之間，其光周期穩(wěn)定在14L-10D。在飼養(yǎng)試驗(yàn)期間，每個(gè)重復(fù)組單獨(dú)飼養(yǎng)，單獨(dú)給料。飼養(yǎng)試驗(yàn)所用的飼料水平見(jiàn)表1。按照貴州省現(xiàn)代漁業(yè)生態(tài)科技有限公司——貴水黔魚(yú)苗種基地飼養(yǎng)管理制度對(duì)草魚(yú)進(jìn)行飼養(yǎng)與管理。

1.3 生產(chǎn)性能測(cè)定

根據(jù)吳倉(cāng)倉(cāng)[3]和吳金玉[4]報(bào)道的方法，試驗(yàn)結(jié)束時(shí)（8周），測(cè)定每個(gè)重復(fù)組的計(jì)算各組存活率、增重率、特定生長(zhǎng)率、飼料系數(shù)及攝食率等生長(zhǎng)性能指標(biāo)。其計(jì)算方法：

草魚(yú)存活率（%）＝100×（終末草魚(yú)數(shù)量/初始草魚(yú)數(shù)量）；

草魚(yú)的增重率（%）＝100×（試驗(yàn)?zāi)┎蒴~(yú)總重－初始草魚(yú)總重）/初始總重；

特定生長(zhǎng)率（%/d）＝100×（ln終末/均重－ln初始草魚(yú)均重）／草魚(yú)試驗(yàn)天數(shù)；

草魚(yú)飼料系數(shù)＝草魚(yú)總攝入飼料/（終末草魚(yú)總重－初始草魚(yú)總重）；

草魚(yú)攝食率（%/d）＝100×草魚(yú)總攝入飼料[（初始草魚(yú)總重/２＋終末草魚(yú)總重/２）×草魚(yú)試驗(yàn)天數(shù)]。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用SPSS 18.0進(jìn)行單因素方差分析后，用Duncan’s法對(duì)每個(gè)重復(fù)組數(shù)據(jù)進(jìn)行多重比較，數(shù)據(jù)表示為“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”，P＜0.05表示結(jié)果差異顯著。

2 結(jié)果

2.1 板藍(lán)根超微粉對(duì)草魚(yú)生長(zhǎng)性能的影響

結(jié)果由表2可知，試驗(yàn)2組、試驗(yàn)3組、試驗(yàn)4組草魚(yú)的增長(zhǎng)率、存活率、攝食率均高于試驗(yàn)1組無(wú)顯著差異性（Pgt;0.05）；試驗(yàn)2組草魚(yú)的增長(zhǎng)率、特定生長(zhǎng)率均高于試驗(yàn)1組，無(wú)顯著差異性（Pgt;0.05）；試驗(yàn)2組草魚(yú)的飼料系數(shù)低于試驗(yàn)1組，無(wú)顯著差異性（Pgt;0.05）；試驗(yàn)3組、4組草魚(yú)的增長(zhǎng)率、特定生長(zhǎng)率均顯著高于（P＜0.05）；試驗(yàn)3組、試驗(yàn)4組草魚(yú)的餌料系數(shù)均顯著低于試驗(yàn)1組（P＜0.05）。

3 討論

相關(guān)研究表明，板藍(lán)根超微粉中含有多種有效的活性成分，所含有多種有效成分可以促進(jìn)動(dòng)物腸道內(nèi)有益菌生長(zhǎng)，可以有效抑制腸道內(nèi)有害菌，具有改善腸道健康的作用，促進(jìn)動(dòng)物機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育[5-6]。該試驗(yàn)結(jié)果顯示，試驗(yàn)2組、試驗(yàn)3組、試驗(yàn)4組草魚(yú)的增長(zhǎng)率、存活率、攝食率均高于試驗(yàn)1組，無(wú)顯著差異性（Pgt;0.05）；試驗(yàn)3組、4組草魚(yú)的增長(zhǎng)率、特定生長(zhǎng)率均顯著高于試驗(yàn)1組（P＜0.05）；試驗(yàn)3組、試驗(yàn)4組草魚(yú)的餌料系數(shù)均顯著低于試驗(yàn)1組（P＜0.05）。研究表明，以3%板藍(lán)根超微粉添加較適宜。可能由于板藍(lán)根提取物所含多種活性物質(zhì)，調(diào)控腸道菌群平衡和完整性，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收，因而提高其的生長(zhǎng)性能。

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Effects of different levels of Isatis tinctoria ultrafine powder additions on the production performance of Ctenopharyngodon idellus fingerlings

RAN Jinghong1， GAN Qiliang ， FENG Lijuan3

Abstract：In order to investigate the effects of adding different levels of Isatis tinctoria ultramicro powder on the production performance of grass carp（Ctenopharyngodon idella）. In this experiment， 240 juvenile grass carp with initial weight of （45.12±1.13） g and healthy specification were selected and randomly divided into 4 groups with 3 replicates each， and every 20 juvenile grass carp was 1 replicate group， and the groups were supplemented with 0% （test group 1）， 1% （test group 2）， 3% （test group 3）， and 5% （test group 4） of Isatis tinctoria ultramicro powder in the basal diet， respectively. The pre-test was 1 week and the test period was 8 weeks. The results showed that the growth rate， survival rate and feeding rate of grass carp in test group 2， test group 3 and test group 4 were higher than that of test group 1 with no significant difference （Pgt;0.05）. The growth rate and specific growth rate of grass carp in test group 3 and test group 4 were significantly higher than that of test group 1 （Plt;0.05）， and the bait coefficient of grass carp in test group 3 and test group 4 were significantly lower than that of test group 1 （Plt;0.05）. The study showed that different levels of Isatis tinctoria ultramicro powder could improve the growth performance of grass carp larvae， and it was more appropriate to add 3% Isatis tinctoria ultramicro powder.

Keywords：Isatis tinctoria ultrafine powder; Ctenopharyngodon idella juvenile; growth performance

作者簡(jiǎn)介：冉井洪（1975.5-）男，土家族，貴州沿河人。玉屏侗族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)工程師。主要從事漁業(yè)技術(shù)推廣、水生生物資源養(yǎng)護(hù)修復(fù)工作。E-mail：z7521832@126.com。