摘要：通過對1例加州鱸肝膽綜合癥的診治分析，結(jié)合多年來的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗提出預(yù)防加州鱸的肝臟綜合癥的有效手段，即放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)苗種，合理控制放養(yǎng)密度，選擇優(yōu)質(zhì)飼料并堅持“四定”投喂原則，保持水質(zhì)清爽等。

關(guān)鍵詞：加州鱸；肝膽綜合癥；中藥防治

中圖分類號：S943""" 文獻標志碼：B

加州鱸（Micropterus salmoides，Lacepède 1802），中文學(xué)名“大口黑鱸”，屬鱸形目、太陽魚科、黑鱸屬，是一種原產(chǎn)于北美洲的淡水魚類，有“淡水黃魚”的美稱。因加州鱸具有適應(yīng)性強、生長快、病害少、耐低溫和生長周期短等優(yōu)點，肉多刺少和味道鮮美，營養(yǎng)價值豐富全面，蛋白質(zhì)和脂肪含量較高，必需氨基酸基本符合人體需要模式，所以深受養(yǎng)殖者消費者喜愛，已成為我國淡水魚養(yǎng)殖的主要品種之一。近年來陸基圓池養(yǎng)殖加州鱸是包括武宣在內(nèi)的廣西各地的流行養(yǎng)殖模式。

然而近年來在加州鱸養(yǎng)殖過程中病害頻發(fā)，尤其是肝臟疾病呈多發(fā)和加重趨勢。據(jù)作者2020年以來的檢測發(fā)現(xiàn)，加州鱸的虹彩病毒等疾病的發(fā)生最開始都是從肝臟體現(xiàn)出來，并且一旦發(fā)病，極易造成大批死亡，養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟損失嚴重，行業(yè)受挫。2023年9月，武宣縣某陸基圓池養(yǎng)殖場的加州鱸發(fā)生嚴重的肝臟病變，導(dǎo)致500 g左右的成魚大量死亡。接報后作者立即前往取樣帶回實驗室進行相關(guān)的診治試驗，并根據(jù)試驗結(jié)果采取一系列的綜合治療措施，收到了良好的效果。該次加州鱸肝臟病害的成功診治也成為武宣縣加州鱸肝臟疾病的診治模式，一直沿用至今，效果顯著。現(xiàn)將該次的診治過程及結(jié)果匯報如下，以供參考。

1 發(fā)病情況及主要病癥

2023年9月10日接報，武宣縣某陸基圓池養(yǎng)殖場的加州鱸發(fā)生大量死亡。作者到現(xiàn)場后經(jīng)了解發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖場有直徑10 m的陸基圓池30個，主要養(yǎng)成魚加州鱸，采用分批養(yǎng)殖的模式，發(fā)病的圓池于2023年3月份放苗，放養(yǎng)密度為4000尾/池。2023年8月下旬起該基地就發(fā)現(xiàn)部分成魚池有加州鱸發(fā)病死亡，發(fā)病的個體多數(shù)在300～500 g左右。現(xiàn)場觀察發(fā)現(xiàn)，病魚上浮于水面或獨游在池邊，十來個成魚池都發(fā)現(xiàn)有死亡情況。據(jù)養(yǎng)殖戶反映，最開始時只有部分池零星的死亡一兩尾，后面死亡量逐步增加，截止9月10日每個池每天死亡量在10～50尾不等，損失比較嚴重。

2 診斷過程及結(jié)果

在到達現(xiàn)場后，用奧克丹水質(zhì)分析儀對發(fā)病圓池的水質(zhì)進行檢測，結(jié)果詳見表1。現(xiàn)場在發(fā)病圓池捕撈游邊的病魚，將病魚帶回后進行實驗室檢查診斷。主要進行病魚的癥狀觀察、寄生蟲檢查、細菌分離、鑒定和藥敏試驗。解剖發(fā)現(xiàn)病魚的主要癥狀為體表有輕微的傷口發(fā)炎現(xiàn)象，肝嚴重發(fā)白，膽囊腫大，且伴隨著輕微的腸炎，體腔中無腹水，鏡檢未發(fā)現(xiàn)有寄生蟲感染。從病魚的心、肝、脾、腎未分離到細菌。診斷結(jié)果為肝膽綜合癥。

3 治療藥物的選擇

由于未分離到感染細菌，故選擇保肝護膽增強免疫力的中草藥來進行治療。

4 治療過程

自接報當天算起，停料2 d，并按每立方米水體用國標聚維酮碘溶液2 g，兌水后對發(fā)病的圓池進行全池潑灑，隔天用1次。同時按照魚體體重進行拌料內(nèi)服，內(nèi)服產(chǎn)品肝膽利康散+肝汁酸+黃芪多糖+三黃散，連續(xù)7 d，具體用量參考生產(chǎn)廠家建議用量，尤其注意的是內(nèi)服期間每天只投喂一餐，減半投喂。

5 治療效果

根據(jù)治療后跟蹤了解和養(yǎng)殖戶的信息反饋，投喂藥物3 d后，游邊病魚明顯減少，至第5 d死亡量明顯減少，至第8 d死亡停止，治療效果非常明顯。

6 小結(jié)及反思

加州鱸是近幾年比較火的養(yǎng)殖品種之一，已經(jīng)為很多養(yǎng)殖戶創(chuàng)富增收，但由于高投喂量等多種原因，導(dǎo)致加州鱸多發(fā)肝膽綜合癥，嚴重的制約了加州鱸產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。很多高質(zhì)量的加州鱸飼料都是高蛋白、高糖、高油脂的，而且加州鱸對營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收率比較低，如果養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中沒有及時處理，后期肝臟必發(fā)病！從目前了解到的情況可知，近年來加州鱸的肝膽綜合癥爆發(fā)率很高，尤其是高密度養(yǎng)殖池養(yǎng)殖戶損失巨大，對廣西的加州鱸養(yǎng)殖業(yè)已造成了嚴重威脅。

很多養(yǎng)殖戶都有一個誤區(qū)，“遇病就用藥”，很多病癥都不是病菌和寄生蟲導(dǎo)致的，而是由于高油脂高蛋白飼料導(dǎo)致的“健康病”。很多養(yǎng)殖戶錯誤地判斷了病癥，使用了強烈的消殺類產(chǎn)品，甚至在沒有明顯效果情況下還繼續(xù)加量。需知“是藥三分毒”！肝臟作為解毒的主要器官，長期使用藥物就很容易導(dǎo)致毒素在肝臟蓄積，表現(xiàn)為肝膽綜合癥。

通過本試驗和多年來的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗體會到，放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)苗種，合理控制放養(yǎng)密度，選擇優(yōu)質(zhì)飼料并堅持“四定”投喂原則，保持水質(zhì)清爽等是預(yù)防加州鱸的肝臟綜合癥的有效手段。具體在生產(chǎn)實踐中可按照以下方法進行操作。

6.1 投喂時定期添加保肝護肝的產(chǎn)品

目前加州鱸飼料很多都是高脂肪、高蛋白，在飼料中添加膽汁酸可以促進加州鱸對脂肪的消化利用率，預(yù)防脂肪肝。

膽汁酸可有效乳化脂肪，激活脂肪酶的活性，增加脂肪與脂肪酶的接觸面積，從而促進脂肪的消化吸收，還能促進極低密度脂蛋白的合成，加快脂肪由肝臟向其他組織的運輸，從而減少脂肪在肝臟內(nèi)蓄積，起到治療加州鱸脂肪肝的效果。膽汁酸可以促進膽汁的分泌和排出，結(jié)合霉菌毒素、重金屬離子、藥物毒素隨著膽汁排出體外，修復(fù)肝臟損傷，疏通膽道，達到保護肝膽的效果。

黃芪多糖是從黃芪中提取出來的多糖類物質(zhì)，有提高機體免疫功能、抗病毒、抗菌、抗氧化、抗腫瘤、抗應(yīng)激、促進采食和生長速度，改善腸道結(jié)構(gòu)等功能。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，黃芪多糖作為免疫增強劑添加到飼料中，有改善機體免疫力、改善腸道功能、調(diào)節(jié)微生物菌群、提高生產(chǎn)性能、改善水產(chǎn)品肉質(zhì)和提高機體抗氧化能力的功效。

6.2 減少藥物的濫用

養(yǎng)殖過程中一定要對癥下藥，肝臟雖然有解毒排毒的作用，但也十分脆弱。經(jīng)常使用刺激性強的殺蟲藥和抗生素會對肝臟造成極大的負擔(dān)，誘發(fā)加州鱸肝病。

6.3 水質(zhì)的調(diào)控

除了要注重內(nèi)在營養(yǎng)，外在的水質(zhì)環(huán)境同樣不能忽略。養(yǎng)殖時間長、淤泥很多的池塘一定要提前充分暴曬、清塘消毒，平時也要加強水質(zhì)的管理，注重水體溶氧，定期定量換新水，加開增氧機；定期使用底質(zhì)改良劑和益生菌制劑調(diào)理水質(zhì)，要根據(jù)天氣和魚類生長狀況調(diào)節(jié)投餌量，避免過料污染水質(zhì)，避免給加州鱸肝膽造成負擔(dān)，誘發(fā)疾病。

要減少加州鱸肝膽綜合癥等疾病的發(fā)病率，就要做好預(yù)防工作，“預(yù)防”永遠大于“治療”。當發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖的加州鱸等水產(chǎn)動物的活動及攝食不正常，或者表現(xiàn)出可見病癥時，應(yīng)及時采樣送實驗室檢測，同時適當進行停食，然后根據(jù)實驗室檢測及藥敏試驗結(jié)果，選擇敏感的國標漁藥，配合肝膽利康散、黃芪多糖、三黃散等中草藥制劑對疾病進行防治，盡量減少抗生素的使用，確實做到“對癥下藥”，尤其是設(shè)法激發(fā)及增強養(yǎng)殖動物的免疫力，以提高疾病的防治效果，做到健康、綠色養(yǎng)殖。