王力群

入選理由 從教30多年來，堅守三尺講臺和灶臺，潛心研究中國烹飪和山西晉菜，深入推進烹飪理論實踐教學創新，創立了“憶晉菜”新派晉菜第一品牌，并培養烹飪專業學生8000多名，源源不斷輸送高素質技能人才。

人物印象 2023年9月10日晚，央視播出“閃亮的名字——2023最美教師發布儀式”，山西省經貿學校餐飲系主任王力群老師入選2023全國最美教師。此前一天，他參加了在京召開的全國優秀教師代表座談會。對此他說：“我就是職業教育的受益者，今天我又成為一名職業教育的工作者。能入選全國最美教師，參加第三十九個教師節全國優秀教師代表座談會，我備受鼓舞，自豪感和使命感倍增。”

作為一位教師、一位廚師，他的身上有太多光環：全國五一勞動獎章獲得者，全國黃炎培職業教育杰出教師獎獲得者，國家高層次人才特殊支持計劃入選者，同時享受國務院、省政府特殊津貼，曾受邀擔任中美建交四十周年、中俄建交七十周年“中華美食之夜”主廚，擔任世界烹飪大賽評委，曾獲“中國餐飲30年功勛人物”稱號，是首批注冊中國烹飪大師。累累碩果背后，是這位大國工匠30多年如一日在職業教育一線的堅守與奮斗。

廚師是一個非常辛苦的行業，再加上當時烹飪行業生產條件差，沒有點肯吃苦的毅力是支撐不下來的。他每天早五點到崗，挑炭、生火、倒爐灰、洗餐具、清理廚房，每項工作主動干，切配、翻勺、和面等基本功刻苦練習，日復一日，他的廚師技藝突飛猛進增長，24歲時王力群成為全省最年輕的一級廚師，20世紀90年代成為全省最年輕的高級技師。1993年6月，作為山西省十佳青工技術能手之一，王力群代表山西參加了第三屆全國烹飪大賽，一舉奪得山西代表隊首枚熱菜金牌，獲得“全國百名優秀廚師”稱號，在人民大會堂受到黨和國家領導人的親切接見。

1983年王力群進入山西省經貿學校（原山西省商業技工學校）成為一名教師，負責學生的實習指導工作，此后便一直執教于職業教育一線。

“今天站在你面前的是大師，明天走出去你就是未來的大師。”這是王力群常給學生們講的一句話。作為專業學科帶頭人，王力群每年開學第一課就是給學生講行業和自身發展前景，用自己的經歷激勵學生。

“以身作則，學業規劃，團隊培養”。這是王力群培養學生的秘訣。在教學中，王力群要求學生養成良好的職業素養，并以身作則，不折不扣地執行。他要求學生每次上課時都戴好廚師帽、系好圍裙，他每次上課也是如此。在學生3年的學習過程中，王力群根據每一名學生的實際情況，與學生共同制訂學業規劃，制訂時間表和階段目標，確保畢業時學生都能找到合適的工作。

每逢國家級、省級職業技能大賽開賽，王力群都會加班加點，精心設計菜品，親自指導學生參賽。近年來，王力群帶領團隊中青年教師一起取得了驕人成績：指導的學生奪得全國一等獎4個、二等獎3個、三等獎15個，省級一等獎121個、二等獎137個、三等獎138個；指導學生首創面氣球表演，一根面1816米挑戰吉尼斯世界紀錄獲得成功。

30多年來，哪里有需要，哪里就有王力群老師傳授烹飪技能的身影：培養“軍地兩用人才”“軍嫂家政班”500人以上，在多個監獄義務培訓300余人，在省扶貧工作中培訓200余人，在社區、企業培訓1000余人，每年接待中小學生職業體驗200余人，有時他在校內外全年的課時量達600節以上。

“未來我仍然會潛心職業教育，除了把菜做好，更要把技藝和中華餐飲文化傳承下去，培養更多接班人。”在《閃亮的名字——2023最美教師》發布儀式上，王力群說出了自己從事教師行業40年來的初心和夢想。