林下長(zhǎng)出“致富菇”

崔伍

林木蔥郁、溪流潺潺、鳥鳴悅耳。走進(jìn)沁陽(yáng)市西萬(wàn)鎮(zhèn)景明村的雪茸菇種植基地，一朵朵雪茸菇破土而出，與茂密的白蠟林相映成趣，工人正忙著為雪茸菇去土、裝箱。

“這批雪茸菇要運(yùn)往福建，一大早我們就開始裝箱。在這里一天能掙60元，不僅離家近，還能照顧老人和孩子。”景明村村民蘇便說(shuō)，以前是跑外地打工，村里發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)后，便應(yīng)聘了基地的工作人員。

雪茸菇是近年來(lái)市場(chǎng)上新發(fā)展的食用菌品種，樣子像平菇，但質(zhì)地更細(xì)嫩，菌蓋更厚，口感更好，適合利用閑置的大棚、林下或者房前屋后的閑置地塊栽培，市場(chǎng)前景較好。而發(fā)展雪茸菇林下種植相比大棚種植更生態(tài)，不僅可以節(jié)省成本，還能充分利用空閑土地資源，不與糧食作物爭(zhēng)地，平時(shí)只需要根據(jù)土壤的濕度簡(jiǎn)單澆澆水就可以。同時(shí)，雪茸菇健康生長(zhǎng)需要充足的氧氣，而樹林就是天然的“氧吧”，且林下都是腐殖土，土壤疏松且肥沃，特別適宜雪茸菇生長(zhǎng)。

“我們堅(jiān)持把發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)作為服務(wù)鄉(xiāng)村振興的重要抓手，充分發(fā)揮林地資源豐富、生態(tài)環(huán)境優(yōu)質(zhì)的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)引導(dǎo)群眾發(fā)展林下種植、林下養(yǎng)殖，延伸林業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。”該市林業(yè)發(fā)展服務(wù)中心工作人員王艷說(shuō)。

景明村豐富的林下資源為菌菇生長(zhǎng)提供了良好的條件。自2021年以來(lái)，該村不斷探索食用菌種植，2023年新引進(jìn)的赤松茸、羊肚菌，從小規(guī)模試驗(yàn)到大規(guī)模種植，景明村逐漸在食用菌種植上蹚出了一條特色發(fā)展之路。

“目前，我們種植有雪茸菇、羊肚菌等10余種菌菇產(chǎn)品，不僅每年為村集體增加收入5萬(wàn)余元，還為群眾提供就業(yè)崗位30余個(gè)。”景明村黨總支部書記、村委主任申國(guó)利說(shuō)。

景明村的林下種植只是沁陽(yáng)市林業(yè)發(fā)展服務(wù)中心助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。近年來(lái)，沁陽(yáng)市不斷優(yōu)化林業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，充分利用豐富的森林資源優(yōu)勢(shì)，積極引導(dǎo)廣大農(nóng)民發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，逐步形成“政府引導(dǎo)、鎮(zhèn)區(qū)帶動(dòng)、基地承載、農(nóng)戶參與”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，既保護(hù)了綠水青山，又增加了林農(nóng)收入，林下經(jīng)濟(jì)成為綠色富民的新亮點(diǎn)。

為促進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展，該市林業(yè)發(fā)展服務(wù)中心堅(jiān)持以點(diǎn)帶面積極培育和引進(jìn)新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，通過(guò)采用“基地+合作社+農(nóng)戶”模式，發(fā)揮林下資源優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)村民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)。同時(shí)，還在政策、技術(shù)、資金等方面大力支持和優(yōu)先扶持有勞動(dòng)能力的脫貧戶發(fā)展林下養(yǎng)殖，并充分利用廣播、微信等傳播媒體，深入宣傳發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的重要意義及成功案例，邀請(qǐng)專家開展技術(shù)講座、科普宣傳等方式，營(yíng)造良好的輿論氛圍，激發(fā)群眾發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的熱情。

此外，該市林業(yè)發(fā)展服務(wù)中心還通過(guò)培訓(xùn)教育，優(yōu)化市場(chǎng)服務(wù)，引導(dǎo)林農(nóng)組建林下經(jīng)濟(jì)專業(yè)合作社，加強(qiáng)市場(chǎng)研究，建立預(yù)警機(jī)制，規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，保障林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

如今，雪茸菇已成為群眾打開“致富門”的“金鑰匙”。目前，沁陽(yáng)市發(fā)展林下種植面積7412畝，年產(chǎn)值2006萬(wàn)元；發(fā)展林下養(yǎng)殖5033畝，年產(chǎn)值4476萬(wàn)元；森林景觀利用11.86萬(wàn)畝，年產(chǎn)值1.6億元。

“我們將持續(xù)推廣發(fā)展這一特色產(chǎn)業(yè)，努力形成規(guī)模化種植，不斷豐富群眾的‘錢袋子，為鄉(xiāng)村振興賦能增效。”沁陽(yáng)市自然資源和規(guī)劃局黨組副書記、市林業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任張憲營(yíng)表示。