文化自信視域下高職留學生“中文+文化藝術+職業技能”“五金”建設研究

摘要：目的：文化自信視域下，為“一帶一路”共建國家培養懂中文、精技術、有情懷的高素質漢語人才，成為高職院校留學生教育研究的重點。同時這也是加快推進“職教出海”，助力留學生教育轉型發展，提升中國職業教育國際影響力的重要舉措。文章探討高職院校留學生“中文+文化藝術+職業技能”“五金”建設的有效路徑，旨在提升留學生的中文能力、文化藝術涵養和職業技能。方法：文章梳理新時代留學生教育相關研究，分析存在的現實問題，立足職業教育“五金”建設背景，闡述打造高職留學生教育“金專、金課、金師、金地、金教材”建設思路。結果：優化專業設置、引入文化藝術和職業技能課程、開發數字化教材、加強“雙師型”教師隊伍建設以及建立高質量的實習實訓基地，可以有效提升留學生的語言水平和職業技能。結論：文化自信視域下，加強高職留學生“中文+文化藝術+職業技能”“五金”建設具有重要意義。這不僅有助于提高留學生的綜合能力，還能促進文化交流與融合，增強文化自信，推動職業教育國際化發展。

關鍵詞：文化自信；高職留學生；職業技能；文化藝術；" “五金”建設

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2024）21-0-03

0 引言

習近平總書記在黨的二十大報告中提出，“推進文化自信自強，鑄就社會主義文化新輝煌”。隨著我國職業教育國際化水平的不斷提高和“一帶一路”倡議的提出，外國留學生開始傾向于到中國高職院校交流和深造，但由于文化背景、宗教信仰和生活習慣等存在差異，再加上如今全球化發展意識盛行，外國文化對我國文化的沖擊巨大，留學生教育一直是高職院校面臨的難題。而堅定文化自信是留學生教育的一項重要原則，具有時代價值和現實意義，能促進國家經濟發展、文化繁榮具。自黨的二十大召開以來，對外文化交流活動顯著增多，文化“走出去”戰略已成為建設文化強國、增強國家軟實力的關鍵路徑。留學生教育作為文化傳播的重要媒介，對促進中外人文交流，提升中華文化的全球影響力，塑造積極的國家形象，以及培養通曉中文、精通技術、心懷家國的高水平漢語人才具有重要作用，能為“一帶一路”共建國家構建穩固的合作基礎。

1 高職留學生“中文+文化藝術+職業技能”教育現實問題

梳理高職留學生教育現狀發現，留學生職業教育人才培養水平有待提高，主要存在三個問題。

1.1 人才培養目標不清晰，專業建設不科學

當前高職院校留學生教育大多處在探索階段，部分高職院校還不具備國際化視野，忽視了留學生國別化、地域化、跨文化的特點，尚未弄清楚“培養什么人”的問題，一味照搬針對中國學生的人才培養模式［1］。部分院校留學生在華學習僅一年時間，時間短、任務重，導致留學生人才培養目標籠統、空泛、不清晰，再加上沒有相關留學生專業建設的經驗經歷和專業人才，專業建設的科學性和標準化有待考量。

1.2 “三教”改革待探索，教學效果不佳

“三教”改革的重點是教師、教材、教法的優化與創新，“誰來教”“教什么”“如何教”三個核心問題，是職業院校強化學生培養成效的關鍵突破口。高職類院校留學生教學團隊需要“懂漢語+精專業+博文化”［2］。雖然留學生同步進行漢語學習，語言水平勉強能應對日常交際，但專業學習仍然吃力，這就對專業課教師的外語水平提出了相當高的要求［3］。由于相當一部分專業教師外語水平不高，精通外語的語言老師也不懂專業知識，導致專業的“中文+專業+文化”的師資力量緊缺。部分院校教授留學生的專業教師與教授中國學生的是同一批，同時缺乏管理教育留學生的專職人才，以兼職為主，從而導致教學質量不高。部分教師缺乏高職類留學生教學經驗，照搬傳統的講課方式；雙語教師缺乏，很多教學內容依靠翻譯軟件進行；教學以單一的教授法為主，缺乏創意；沒有考慮留學生的特點和水平，選擇或開發專門的國別化教材，只是簡單選擇一本速成教材，缺乏特色。

1.3 課程體系不系統，文化藝術融入不夠深

留學生課程體系不系統，部分高職院校只是簡單設置了大類的專業課和語言課，課程設置不精準。留學生的漢語學習往往側重于語言本身，而忽視了與所學專業內容的融合。這一傾向導致漢語學習與專業學習呈現出割裂的狀態，即所謂的“兩張皮”現象。而且在教學過程中，中華文化的融入程度不足，使得留學生的文化體驗不夠深入?，F有的課程設置往往缺乏統一性和連貫性，導致學生在學習過程中難以形成完整的知識框架和技能結構。如中文課程側重于語言基礎的學習，而忽略了實際應用能力的培養；文化藝術類課程則過于理論化，缺乏實踐環節，學生難以真正理解和掌握相關技能。此外，音樂、舞蹈等文化藝術內容在課程教學中的融入不夠深入［4］。盡管許多學校已經意識到將中國傳統文化藝術納入教學的重要性，并嘗試開設相關選修課或舉辦文化活動，但整體來看這些努力仍然顯得零散且表面化。一方面，由于師資力量有限及專業指導不足，很多關于中國傳統藝術的教學只停留在介紹層面，無法讓學生親身體驗并深入學習。另一方面，部分院校對于如何有效地結合本土特色與國際視野也缺乏明確的思路和方法，這進一步限制了文化藝術教育的效果。

2 留學生“中文+文化藝術+職業技能”“五金”建設思路

教育部副部長吳巖指出，在教育強國建設過程中，打造職業教育新基建“五金”，讓職業教育成為中國教育的“脊梁”。職業教育“五金”建設是新時代職業教育的新基建任務，是提升人才培養質量的根本保證。而高職留學生教育屬于職業教育的重要組成部分，同樣需要加強“五金”建設?！拔褰稹苯ㄔO包括“金專（專業）、金課（課程）、金師（師資）、金地（實踐基地）和金教材（教材）”。

2.1 “金專”：建好專業，恰到好處

專業是人才培養的基本單元。2018年，教育部印發的《來華留學生高等教育質量規范（試行）》明確指出，高等學校應當根據學校的辦學定位、國際化戰略和特色，制定科學的留學生人才培養目標［5］。高職院校要培養國際化視野，專業建設要圍繞企業的用人需求和留學生特點。對照國際化人才標準，提升中文水平和職業技能水平，為“一帶一路”建設輸送高質量人才。

2.2 “金課”：建好課程，改到深處

課程是人才培養的核心要素?！敖鹫n程”建設以學生為中心，強調課程的系統性和完整性，完善“中文+文化藝術+職業技能”課程生態體系，推動“分段、分層”育人路徑循序漸進。第一階段：中文基礎階段。分精分細中文課程，以實現課程的系統化和科學化，中文課可以細分為中文綜合課程、中文聽力課程、中文口語課程、中文閱讀課程、中文寫作課程。同時，可以通過HSK（漢語水平考試）對留學生進行檢測，使其漢語水平逐層提升，從初級到中級再到高級?？梢越M織留學生參加中文比賽，對知識加以運用和鞏固，從而達到“懂中文”的目標。第二階段：專業技能階段。根據專業人才培養方案和目標，有針對性地設置“中文+旅游”專業、“中文+電子商務”專業、“中文+酒店管理”專業、“中文+現代物流”專業等，提升留學生的技能水平，達到“精技術”的目標［6］。第三階段：文化藝術教育階段。根據留學生水平和培養目標，設置中國概況、中國文化、中國書法、中國茶藝、中國畫、剪紙等課程，還可以組織留學生實地參觀當地特色文化景點，參加春節、端午、中秋等文化活動，了解當地特色非遺，從而在潛移默化中受到中華文化的熏陶，感受到中華文化的魅力，達到“有情懷”的目標。

此外，根據留學生的實際需求及興趣點來設計課程體系。除了基礎漢語教學外，還應增加更多關于中國傳統文化藝術的知識介紹以及相關實踐活動安排。例如，通過學習流行歌曲或傳統民謠，留學生可以在輕松愉快的氛圍中提高自己的中文水平。曲子往往蘊含著豐富的歷史文化內涵，這為學生提供了一個深入了解目的地國家文化的窗口。也可以讓留學生參與各種風格的舞蹈活動，在鍛煉身體的同時，增強個人的身體協調性和靈活性。每種舞蹈都有獨特的風格特點與精神文化內涵，接觸不同類型的舞蹈可以開闊留學生的視野，深化其對文化藝術多樣性的認識。

2.3 “金師”：打造好師資，療愈痛處

教師是影響人才培養質量的重要因素?？梢劳小罢Z言+技能+文化”的最優化文化交流理念，打造一支“語言+專業+文化藝術”的綜合型師資隊伍。教師作為教育的重要主體之一，在“三教”改革中處于核心地位。應打造一支跨學科的全能型教師隊伍，其不僅要懂中文語言學的相關知識，還要有堅實的專業基礎，更要有良好的文化素養，能為職業教育賦能，應對職業教育“走出去”的發展挑戰。教師教學能力的展現和教材質量的評估，最終需要通過調整教學方法來實現［7］。教師教學應該根據留學生自身特點選用相應的教學方法，如泰國學生活潑好動，實踐能力強，應講授少一點、任務實踐多一點，這樣才能激發留學生的學習興趣，更好地吸收漢語知識，提升專業技能、感知文化精神。當然，在信息技術迅速發展的今天，可以采用“互聯網+”教學手段，以及產出導向式、任務式、情景式等多元教學方法，滿足留學生學習需求，從而提高留學生教育質量，助推留學生教育轉型。

2.4 “金地”：重視實踐，解決難處

高職院校應結合職業院校的目標和屬性，投入更多資源，不僅要加強學校內實習基地、實踐基地、實訓基地的建設，還要走出校園，聯合有關企業，甚至走出國門，在國外建立校企合作基地，真正對接國際化需求，為留學生創造高質量實踐條件，培養高素質技術技能型國際化人才。不論是語言能力還是專業技能，都是在實踐和鍛煉過程中提升的，因此教師要轉變重理論、輕實踐的思想，培養國際化思維。另外，學校要結合留學生的實際情況，定期舉辦各類文化藝術活動，如中國書法、國畫、剪紙、茶藝等傳統藝術工作坊，確保留學生對中國傳統文化有更加深刻的感受。也可以邀請專業藝術家來校進行表演，讓學生近距離感受中國傳統文化的風采。同時，鼓勵留學生參與各種中文環境的活動，如中文角、演講比賽、辯論賽等，以提高他們的聽說讀寫能力。此外，還可以組織他們參觀中國的歷史文化名勝，讓其在實際情境中使用中文進行交流。

2.5 “金教材”：編好教材，落到實處

教材在留學生教育體系中扮演著核心角色，是教師與學生溝通的紐帶。應采用線上線下融合的教學策略，聚焦中文學習者，開發具有針對性、專業性、規范化、系統化及本土化的實用型教材。遵循職業標準和課程標準，開展精品教學案例和資源庫建設，實現線上線下混合教學，同時為以后的留學生教學提供可供參考的教學資源，提高教學質量。

3 結語

新時代對高職院校國際化辦學水平提出了新的要求，留學生教育面對新挑戰，也要持續提質增效。高職院校要堅定文化自信，加強“中文+文化藝術+職業技能”“五金”建設，深挖中華優秀傳統文化元素，將其融入留學生育人實踐全過程。高職院校應充分利用“一帶一路”倡議和“職教出海”的有利條件，發揮職業教育的獨特優勢，持續探索留學生“中文+文化藝術+職業技能”“五金”建設路徑，培養更多懂中文、精技術、有情懷的高素質技術技能型人才，助力“一帶一路”建設高質量發展，為國際職業教育提供中國思路、中國方案。

參考文獻：

［1］ 沈蘊琦.高職教育視角下來華留學生培養的問題與紓解對策［J］.才智，2024（20）：141-144.

［2］ 馬冰瓊.來華留學生思政進課堂教學改革探索與實踐：以中國傳統文化鑒賞課程為例［J］.現代職業教育，2024（18）：76-79.

［3］ 謝明明.高職院校來華留學生“中文+職業技能”教育實施路徑研究［J］.無錫職業技術學院學報，2024，23（2）：41-44，53.

［4］ 高月勤，寧培淋，羅毅.產教融合背景下高職院?！叭獭备母锫窂窖芯浚跩］.職業技術教育，2023，44（29）：41-45.

［5］ 宋繼華，張曼，梁麗芬.國際中文教育數字化資源建設的深層認知［J］.國際漢語教學研究，2023（3）：7-14，89.

［6］ 梅倩.“三教”改革背景下的國際中文教育：價值、問題與路徑［J］.黑河學刊，2022（2）：88-92.

［7］ 李巧寧.高職院校留學生教育管理現狀及對策研究［J］.現代職業教育，2021（49）：132-134.

基金項目：本論文為2024年度重慶開放大學重慶工商職業學院科研課題“文化自信視域下高職院校留學生‘中文+職業技能’育人實踐路徑研究——以重慶工商職業學院為例”成果，項目編號：NDYB2024-16

作者簡介：苑玉偉 （1989—） ，男，助教，研究方向：國際中文教育、大學生思想政治教育、職業規劃教育；鄧巧 （1991—） ，女，講師，研究方向：大學生思想政治教育、學生管理。