第十三屆全國政協經濟委員會副主任、商務部原副部長房愛卿在“2024中國餐飲社會責任大會”上致辭

1月10日，由世界中餐業聯合會主辦，北京烹飪協會、北京市餐飲行業協會協辦的“2024中國餐飲業社會責任大會”在北京召開。第十三屆全國政協經濟委員會副主任、商務部原副部長房愛卿在大會上致辭，對2024中國餐飲社會責任大會召開表示祝賀。

中央經濟工作會議剛剛結束不久，在各界都在不斷關注環境、社會、治理的背景下，世界中餐業聯合會召開這次大會，非常有意義，很有前瞻性，是踐行新發展理念，貫徹中央經濟工作會議的具體行動，也是推動經濟高質量發展的一次會議。

推行ESG有人會認為是增加企業負擔，影響經濟效益，這種看法是不對的。初期推行ESG確實會增加企業成本，但從長期看，持續穩固地加大ESG投入，是收益大于成本的理性選擇。

ESG有利于增強企業可持續發展。ESG是先進的經營理念，可以從更高的角度審視自身的戰略方向、產品形態和經營模式，堅持下去，使環境、社會、治理形成一種標準，形成一種機制，這樣保護環境、節約資源、參與社會公益項目等，可以成為企業和員工的自覺行動，可以提升企業和品牌的知名度、美譽度、信譽度、忠誠度，也能在全面實行碳足跡、碳交易、碳關稅時，減少支出，使經濟效益不會受影響。能聚集更多的優秀人才，使企業進入良性可持續發展狀態。

ESG有利于吸引更多的資本投資。越來越多的投資者將ESG因素納入考慮范圍，研究表明關注ESG的企業通常具有更好的財務報表和長期的投資回報率，投資者更傾向于支持那些對環境、社會和治理問題負責任的企業，這也為企業吸引更多的資本提供了機會。

ESG有利于創造提升社會價值。一個再小的企業也具備商業價值之外的社會價值，比如辦公室里減少非循環利用的物料，減少碳排放和資源消耗，參加社區義務勞動等，如果企業持續以社會價值為依歸，將社會責任融入產品與服務之中，并用數字技術推動創新發展，將經濟價值與社會價值相互融合，共生發展，能促進社會公平，創造更高的社會價值。

對ESG不僅要有深入的認識，更重要的是要在企業落地生根，長期堅持。要制定明確的ESG策略，并融入企業核心戰略，有目標，有指標；要加快數實融合，通過數字技術解決ESG所遇到的問題；要建立健全企業治理結構，制定相應的制度體系，確保企業運營符合ESG原則；要加強培訓，提高企業和員工ESG意識和素質；要建立監測系統，定期評估和監測ESG落實情況，不斷改進。

世界中餐業聯合會按照相應的標準和程序，選擇了65家企業社會責任優秀案例，建議要很好地進行宣傳推廣，讓這些案例真正起到引領示范作用。