中國商業聯合會副會長張麗君在“2024中國餐飲業社會責任大會”上致辭

1月10日，由世界中餐業聯合會主辦，北京烹飪協會、北京市餐飲行業協會協辦的“2024中國餐飲業社會責任大會”在北京舉行。中國商業聯合會副會長張麗君出席大會并致辭。

非常高興出席2024中國餐飲業社會責任大會。請允許我代表中國商業聯合會向各位領導、餐飲業同仁、媒體朋友們的到來表示熱烈的歡迎，向精心籌辦2024中國餐飲業社會責任大會的各方代表表示衷心的感謝。

社會責任是指一個組織對社會應負的責任。一個組織應以一種有利于社會的方式進行經營和管理。社會責任通常是指組織承擔的高于組織自己目標的社會義務。它超越了法律與經濟對組織所要求的義務，社會責任是組織管理道德的要求，完全是組織出于自愿的義務行為。中國的餐飲企業大張旗鼓的宣傳和努力承擔社會責任，是社會的進步，是行業的進步。作為餐飲企業，積極履行社會責任，既能夠提升企業的社會形象和品牌價值，獲得政府和社會的認可、得到更多的政策支持和市場機會，也有利于企業的長遠發展，促使企業在產品、設計、流程、管理和制度等環節的創新發展。隨著社會的發展和消費者需求的不斷變化，餐飲業也面臨著越來越多的挑戰和機遇。我相信，通過加強行業自律、提高企業素質、加強品牌建設、推動創新發展、積極履行社會責任等措施，能夠實現行業的可持續、高質量發展。

今天世界中餐業聯合會在餐飲行業首次召開社會責任大會，意義重大，影響深遠。我希望通過此次大會的召開：能夠更好的展現中國餐飲業的社會責任擔當，提升餐飲業的社會形象；匯聚餐飲業各方人士，打造交流與合作的責任平臺，推動行業的高質量發展；鼓勵企業積極探索新的商業模式和經營理念，推動行業的創新與進步；積極推動企業履行社會責任，關注環保、公益、婦女兒童權益等方面的問題，推動行業的可持續發展；提升消費者對中國餐飲業的信心，增強企業的市場核心競爭力；積極關注消費者的需求和利益，加強食品安全和環保意識，推動行業綠色發展。希望在座的各位嘉賓能夠通過共同探討和交流中國餐飲業社會責任的發展方向和未來趨勢，獲得啟發，收獲滿滿。