大學生回爐讀職校，尋覓曠野還是軌道

2024年1月，“為什么越來越多本科生回爐讀職校”登上網絡熱搜。近年來，高等教育學歷外加職業技能證書，成為不少大學畢業生求職時的配置。與“高等教育難以滿足實際崗位需求”的網絡論調不同，記者采訪的多位“回爐者”稱，他們作出這樣的選擇，或出于興趣，或想排解內心苦悶，或為轉換職業賽道。他們的經歷，并非在證明文憑無用。

“回爐”的理由

在成都新東方烹飪學校，教師嚴予2016年開始任教，2020年后主要在數個月的短期培訓項目中教川菜烹飪，每年會帶幾百名短期學生。按照他的估計，學生中有本科及以上學歷的可達三成。

渴求學習一門技術的大學畢業生，并不只瞄準數月的短期課程，他們也盯上了技工院校學制長達數年的長期項目。

在相當長的一段時間內，青島市技師學院招收的大都是初高中畢業生。不過，2009年的一項變革改變了這一情況。那一年，青島市技師學院首次創辦“大學生技師班”，學制兩年，招收有專科及本科學歷的學生“充電”。據院長周民書介紹，15年來，大學生技師班招收了三百余名學生，其中約三分之一有本科學歷。

不可否認，一度面臨就業難題，是部分受訪者最為緊迫的“回爐”原因：學了技術，好找工作。

2009年，山東人袁靖從山東大學電子科學與技術專業本科畢業后，開始四處“漂流”。轉了一大圈，袁靖發現自己“沒個一技之長”，年齡也大了，便想學一門技術，于是他實地考察了青島市技師學院智能制造學院大學生技師班，覺得學校里的實訓機械設備都還不錯，便報了名。

即便身處看似光鮮的崗位，也有人懷抱轉換賽道的希冀。教師崗上教了三年，謝婉（化名）感到厭倦，工作壓力極大。一次和校領導鬧矛盾后，辭職便擺上了她的日程。學制衣成為她計劃的下一條賽道，她希望將來做一名獨立制版師。

與袁靖、謝婉不同，“回爐者”黃曼（化名）沒有緊迫的工作需求。2023年10月，她從英國碩士畢業回國，本已和北京一所211大學的導師談好，要在那里繼續深造，但她渴望跳出外界的期待，“為什么我一定要做跟大家都一樣的事情？”她本科是化學專業出身，對烹飪中的種種化學反應頗為著迷。于是，她把讀博的計劃擱在一邊，轉而在四川一家職業培訓機構學廚。

打開新世界之后

對那些非應屆的打工人來說，在社會上撲騰過幾年，他們學技能的動力遠比普通學生強。

入讀青島市技師學院大學生班后，袁靖快馬加鞭，“可能老師剛教到第二章，我已經學完了整本書”。實操方面，他坦承自己不是最心靈手巧的學生，但至少可以靠練習彌補，他與班上幾個一本畢業的往屆生天天約著練習，直到宿舍快關燈才回去。

“我經歷這么多年，確實知道，沒有一樣技能和安身立命的東西，你的可替代性就很大。”袁靖說，比起周圍一些十幾歲的同學，他已經沒法虛度光陰。

2015年3月，課程進行到一半，袁靖自覺已經學夠了技術，便南下蘇州，找到一份在日本機械企業中國代理商擔任技術員的工作。不到半年，他就升任技術主管。2022年，他重操銷售舊業，任蘇州一家國產機電設備企業的技術銷售總監，每月底薪在1萬元以上。

回頭來看，袁靖把自己的職業道路概括為“本科學歷為本，回爐經歷為用”。本科畢業求職時，他在人才市場看到，許多企業打印出一長串用人技能要求，“我除了有個畢業證，什么都不會”。后來，他在青島市技師學院的操作教室里第一次接觸到那些技術，再去企業面試，“我最起碼知道這些東西了，能答得上來”。

但他認為，大學文憑仍是他的求職敲門磚，“沒有本科學歷，企業也不會要”。

當然，并不是人人都會像袁靖一般在技術領域深耕，短訓項目的學生尤其如此。2024年1月，黃曼的廚藝課程將結束。雖說她只能算是在廚藝世界體驗了一把，技術尚且不精，未來更不會做廚師，但她找到了喜歡的新方向——做中高端餐飲創業項目。

（摘自《南方周末》1.26）