包裝工程：追求創新與保護的完美結合

你在貨架上挑選東西時，第一眼看到的是什么？毫無疑問，肯定是包裝。你會不會習慣性地去選擇好看的、高級的、沒有破損的甚至是環保的包裝？包裝隨處可見，但你有沒有認真地去觀察過包裝？包裝在某種程度上是產品的度量尺，能為一個產品注入靈魂，其重要性不言而喻。

本文主角：包裝工程

講述人：雪玉合隱

適合人群：喜歡設計、機械制造等工作，有創新思維和好奇心、求知欲，勇于挑戰的同學

大家知道包裝工程專業嗎？記得大學的第一次班會上，學院書記問我們之中有沒有人在填志愿的時候選了這個專業或者對這個專業有過了解的，當時只有一兩個同學舉手并且他們的第一志愿還不是包裝工程。不難看出，了解這個專業的人確實比較少，很多人都認為它是典型的“冷門”專業。但在現代商業世界中，包裝工程其實扮演著至關重要的角色。它不僅僅是用不同的材料將產品包起來，更是通過創新設計和科學技術來為產品提供優越的保護和吸引消費者的外觀。

包羅萬象，裝點產品

包裝工程是一門綜合性學科，涵蓋了材料科學、包裝設計、制造技術和物流管理等多個領域的知識。其目標是設計和開發出高效、安全、環保且具有吸引力的包裝解決方案，這意味著包裝工程師需要綜合考慮產品特性、運輸要求、消費者需求以及法規、標準等因素，以確保包裝的外形和功能達到最佳。

包裝的首要任務就是保護產品，使其免受搬運、運輸、和儲存過程中的損壞，因而包裝工程專業通常開設有包裝材料學、包裝結構設計、運輸包裝等課程，我們可以通過這些課程了解如何選擇合適的包裝材料、設計結構和緩沖措施，以便最大限度地減少產品受損的風險。如包裝食品常用到塑料、紙板和金屬材料，包裝藥品常用到玻璃和塑料等材料。

另外，包裝工程學子都知道：消費者在購物環境中，通常會花費大約7秒鐘來決定是否購買某個產品，而包裝會直接影響消費者對產品的第一印象。因而，我們也會學習包裝裝潢與造型設計、包裝色彩學等課程，學習如何打造與目標市場保持一致、與產品特點相匹配、具有吸引力和提供清晰信息的令人過目難忘的包裝。

包裝工程≠包裝設計

包裝工程專業屬于工科專業，因而其偏重于包裝的功能性、創新性、可持續性、可訪問性和工藝技術；包裝設計專業則偏向藝術創作方向。大家可不要搞混。

包裝的功能性是指包裝要與產品需求相匹配。比如，易碎品需要更強的保護措施，易泄漏品需要進行防漏設計等。

創新是包裝工程的核心。通過引入新材料、新技術和新設計，我們可以不斷改進包裝解決方案，提升產品的競爭力。在本科期間，我就參與了一項關于纖維素水凝膠應用于食品保鮮的課題，在實驗過程中充分感受到了其中技術的復雜性。它需要先將水凝膠制成很薄的薄膜，接著測試其透明度、延展性和強度，還有很重要的密封性。測試結果達標后，我們將其應用到了鰣魚保鮮上，達到了15—20天的保鮮時長。看著這一研究成果，可謂成就感滿滿。

包裝過程中還要考慮到包裝對環境的影響。本科期間，我們也學習了一門關于可持續包裝的課程，了解了如何用LCA方法去計算包裝的環境影響，從而正確選擇可回收材料，減少包裝廢物和優化包裝尺寸。另外，包裝工程也涉及包裝二次利用領域，包裝工程師需考慮包裝二次利用的可能性，例如所設計的包裝可以用作儲物盒或玩具等。

同時，人體工效學在包裝工程領域的應用也是一項比較新的課題。也就是說，包裝工程師要制造易于打開、使用和關閉的包裝，以滿足不同消費群體的需求，包括老年人、兒童和殘障人士。比如，包裝提手的尺寸設計與人所習慣的某種特定標準之間有一定的關系，這就需要包裝工程學子調動所學知識去滿足消費者生理和心理方面的需求。

包裝工程專業比較注重技術應用和實踐能力方面的培養，通過理論課程學習、實驗室實踐、項目設計和實習等環節，我們能學到包裝設計的原理和方法，也清楚包裝運輸的主要問題來源和規避方案，了解不同材料的特性和使用方式，掌握包裝制造和印刷技術的應用。同時，每一款新包裝的誕生都離不開無數的測試與枯燥的實驗，因而我們也會在參與包裝設計和制造的過程中提升自己的實際操作能力。

奇妙的實習經歷

一般來說，快消品、物流、印刷等企業中都會設置有專門的包裝崗位，包裝工程學子在實習或者找工作時可以考慮這些方向。

我曾在指導老師的推薦下，到一家印刷公司實習了小半年。我所待的部門是創意設計部，早期的主要任務是協助開展設計和創新研發，后期則主要從事為可持續的包裝提供碳排放參考方案這一方面的工作。在實習中，我接觸到了先進的計算機輔助設計（CAD）軟件，獲得了創建包裝的結構以及3D模型，在原型制作和測試之前對概念進行可視化和改進的經驗。在后續碳排放的計算中，我也接觸到了當下最新且最有說服力的碳排放計算工具——GaBi軟件，這也讓我對當下全球環保市場的碳中和目標有了更多的了解。

專業對口就業區域相對集中

包裝工程專業目前的就業前景不算廣闊，對口就業區域范圍也比較有限，人才需求主要集中在“珠三角”地區。包裝工程專業綜合了設計、工程、材料科學和市場營銷等多個領域的知識，其就業方向包括但不限于以下幾個：

一是包裝設計師。如果你有源源不斷的設計靈感和很好的審美，那么包裝設計師真的是一個很不錯的選擇。不過，包裝工程專業所涉內容不偏向設計方向，所以想要當設計師還需要多多自學。此外，具備創新思維和市場意識對這一職位來說至關重要。

二是包裝工程師。這是目前大部分應屆畢業生的選擇，其主要從事包裝結構設計、制造和工藝流程設計等工作，重在確保產品包裝的質量和生產效率。不過，在不同的企業，這個崗位的主要職責可能會有所不同。比如有些企業的包裝工程師做的是包裝設計的工作，而有些企業的包裝工程師所從事的工作更偏向機械制造一些，在這一方向上，細致耐心、協作能力強的畢業生更具優勢。

三是包裝市場營銷專員。這個崗位的主要職責是研究市場需求和消費者喜好，制定包裝策略和推廣方案。這類人員需要具備市場分析、推廣策劃、客戶關系管理和銷售支持等一系列技能。

四是包裝材料研發工程師。這一崗位主要涉及研究新材料和新技術，開發符合環保和可持續發展要求的包裝材料等工作。其傾向于招收具有碩士及以上學歷的畢業生，一般本科畢業生很難達到相關水平，當然本科期間有研究積累的同學也可以試一試。目前這一方向算是前景比較廣闊的，同時薪資水平也相對較高。

五是包裝供應鏈管理人員。其主要負責物流包裝和倉儲管理工作，確保產品的安全運輸和儲存。很多物流公司都設置有這個崗位，這類人員需要具備供應鏈管理、質量控制、成本管理和風險管理等多方面的技能，以確保包裝供應鏈的高效運轉。