節(jié)氣文化融入幼兒園課程的思與行

文 王圣瑛

“二十四節(jié)氣”是我國古代勞動人民智慧的結(jié)晶，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的載體，被譽為“中國第五大發(fā)明”，其蘊含著豐富的人文內(nèi)涵及教育價值。

一、利用環(huán)境資源，探索節(jié)氣變化

二十四節(jié)氣揭示著自然節(jié)律的變化：有指示季節(jié)更迭的“四立”，有表明太陽運行極點和中點的“二至二分”，有表現(xiàn)溫度變化曲線的“三暑、二寒”，有示意降雨降雪時間強度的“二雨、二雪”等。節(jié)氣中又各細分有“三候”，與自然、物候變化等息息相關(guān)。這是人們順應(yīng)自然的重要指針，也是幼兒觀察自然，發(fā)現(xiàn)自然變化的依據(jù)。

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中提出：“要充分利用自然環(huán)境和社區(qū)的教育資源，擴展幼兒生活和學(xué)習(xí)的空間。”我園附近有一個公園，公園里的花草樹木種類豐富。我們充分利用資源優(yōu)勢，開展“園外探春”系列活動。教師和幼兒一起走進公園，欣賞春日百花爭妍的美景，與春天來場浪漫的約會。例如，在自然藝術(shù)活動中，幼兒用自制的鏤空“相機”細心尋找春天的美，巧用自然材料制作創(chuàng)意手工藝術(shù)作品；在自然科學(xué)活動中，幼兒尋找“雨后小精靈”蝸牛，觀察不同形狀的葉子。幼兒沉浸在自然的活動中，感受自然之美，陶冶性情、拓展認(rèn)知。

二、品味人文藝術(shù)，感受節(jié)氣之美

二十四節(jié)氣是中華民族的原創(chuàng)文化，不僅蘊含著豐富的自然知識，還擁有著深厚的人文藝術(shù)內(nèi)涵。古往今來，不少文人墨客用詩詞歌賦記錄下節(jié)氣的韻律之美，畫師畫匠用筆墨丹青描繪出節(jié)氣的藝術(shù)之美。

將優(yōu)秀文學(xué)作品融入幼兒教育中，對幼兒而言，是傳統(tǒng)節(jié)氣文化“活態(tài)傳承”的一種體現(xiàn)。例如，《清明》詩句中的一些字詞對幼兒而言是陌生抽象的，如果死記硬背，就會背離詩詞本身的教育意義。因此，我們結(jié)合主題節(jié)氣課程，以故事情境的形式解讀古詩，用淺顯易懂的語言讓幼兒真正地讀懂故事，從而讀懂古詩。

藝術(shù)源于生活，生活中的創(chuàng)作靈感無處不在。以谷雨節(jié)氣為例，雨生百谷，滋潤萬物，能夠滋養(yǎng)幼兒的藝術(shù)細胞。谷雨節(jié)氣前后，春雨綿綿，幼兒抓住春天的小尾巴，與春雨來一場美麗的遇見。幼兒在紙巾上用顏料繪制漂亮的春景圖，讓淅淅瀝瀝的春雨，自由地滴落在紙巾畫上，濺出一朵朵“雨花”，慢慢地浸透、暈染、留痕……雨滴的藝術(shù)讓每一幅作品都充滿了未知與驚喜。大自然是最美的課堂，幼兒在自然的藝術(shù)活動中，用心感受自然的美好，品味節(jié)氣中的藝術(shù)，體驗生活中的自然之美。

三、種植鏈接食育，體驗節(jié)氣收獲

二十四節(jié)氣最早用于指導(dǎo)農(nóng)事，幼兒園小菜園里的種植活動同樣與二十四節(jié)氣緊密相連。“清明前后，種瓜點豆。”清明過后，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節(jié)。經(jīng)過討論，幼兒決定種豆角。為了提高豆角的存活率與結(jié)果率，幼兒選擇先育苗、后移種的種植方式。播種后，幼兒每天入園的第一件事就是拿著放大鏡，仔細觀察豆角苗發(fā)芽的細微變化，記錄、對比豆角苗的生長高度。待豆角苗長成后，幼兒將其移栽到小菜園里。每天的餐后散步時間，幼兒都要到豆角地里瞅一眼，適時地澆水、施肥。待豆角苗進入抽蔓期，幼兒又一起討論、設(shè)計豆角架的搭建方法。

在“豆角種植”節(jié)氣課程中，教師注重放手，鼓勵幼兒發(fā)現(xiàn)、思考，不斷激發(fā)幼兒的種植興趣，豐富幼兒的種植體驗。同時，引導(dǎo)幼兒在近距離觀察記錄豆角苗的過程中，感受農(nóng)作物生長的變化，在豆角種植管理的過程中培養(yǎng)幼兒的責(zé)任意識。種植活動既讓幼兒了解到農(nóng)作物的生長過程，也讓幼兒感悟勞動的辛苦和收獲的喜悅。

播種、耕耘、收獲，幼兒園種植活動與食育課程是密切相關(guān)的。“秋分收花生，晚了落果葉落空。”秋分時節(jié)，小菜園的花生成熟了，幼兒親自動手拔花生葉、擇花生果，洗花生殼、剝花生粒，將顆顆飽滿的花生搗碎成顆粒狀，與奶粉、棉花糖等食材混合，制作成香酥美味的花生牛軋?zhí)恰囊涣Ｐ⌒〉幕ㄉN子到端上餐桌的美食，幼兒在沉浸式的體驗中感受到食物的來之不易。

除此之外，圍繞節(jié)氣美食，教師還開展了形式多樣的節(jié)氣食育課程，如“立春卷春卷”“清明捏青團”“立夏斗蛋”“小滿食苦”“寒露飲菊花茶”“霜降制柿子餅”“小雪腌蘿卜”“冬至包餃子”等。幼兒因此了解到多種食物的營養(yǎng)價值和制作過程，逐漸養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

四、開展趣味游戲，感受節(jié)氣風(fēng)俗

游戲是幼兒一日生活的基本活動。教師可以將二十四節(jié)氣習(xí)俗中的趣味元素融入幼兒游戲。例如，春分正是草長鶯飛時，趁著東風(fēng)放“紙鳶”是幼兒戶外感興趣的游戲。在柔和的春風(fēng)里，幼兒肆意奔跑，放飛天性；立夏斗蛋游戲中，幼兒開動腦筋，爭奪“蛋王”；教師結(jié)合“春雷響百蟲出”的驚蟄節(jié)氣特征，組織幼兒跳“水洼”、攀“高山”，用鼓聲模擬驚雷，幼兒逐一闖關(guān)，尋找“五毒蟲”，發(fā)展幼兒身體的協(xié)調(diào)性，同時加深幼兒對驚蟄節(jié)氣的了解。

二十四節(jié)氣文化流傳至今，生生不息，歷久彌新。我們要在課程探索的過程中不斷思考與總結(jié)，緊貼幼兒的興趣和生活，讓優(yōu)秀的節(jié)氣文化浸潤幼兒心靈，陪伴幼兒成長。