高粱炭疽病的影響因素及防控的研究進展

趙 巖，吳 濤，王慶豐，張 珺，柳福軍

（1.新賓滿族自治縣農業農村發展服務中心，遼寧 新賓 113200；2.新賓滿族自治縣紅廟子鄉農業技術推廣站，遼寧 新賓 113205；3.新賓滿族自治縣平頂山鎮農業技術推廣站，遼寧 新賓 113208）

高粱，又稱木稷，是僅次于小麥、水稻、玉米、大麥的全球第五類谷類作物，是重要的谷類作物之一。高粱在美國和加拿大主要用作能源原料和牲畜飼料，在亞洲、非洲和拉丁美洲主要用作糧食作物。高粱籽粒中不僅含有較多的營養物質（蛋白質、脂肪、淀粉等），而且還含有花青素、黃酮類物質成分，這些多酚類物質具有多種保健功能（抗氧化、抗癌、抑菌等），與人的消化、健康、營養等方面密切關系。高粱炭疽病是由亞線孢炭疽菌侵染所引起的，是目前世界上重要的高粱病害之一，適宜在溫暖潮濕的環境生長，所以對亞熱帶和熱帶地區造成的危害較為嚴重，最高可導致高粱損失100%。歷史上，我國并沒有把高粱炭疽病當作重要病害，盡管在南方高粱種植地區已發生了該病害，但沒有造成嚴重損失。近些年，該病害已嚴重危害了我國高粱產區，云南、四川、貴州等省區尤為嚴重，部分地區感病品種幾乎絕收，已然成為我國高粱生產上的主要病害。以下是對高粱炭疽病的影響因素及防控進展做出的分析。

1 高粱炭疽病的發病特征

在1902年西非首次對高粱炭疽病進行報道，各國高粱栽種地區均有不同程度的發生。該病害最容易在高溫潮濕地區流行，是高粱最具毀滅性的病害之一。高粱植株感病后通常會造成10%的減產，在發病高峰時期，一些感染病害的品種因病可造成高粱產量損失35%～50%，最嚴重時會絕收，高粱產量大幅度下降，造成嚴重的經濟損失。在高粱生長發育每個階段都可能會遭受炭疽病的侵染，其中最為常見的是葉部病害，遭受病害植株癥狀較輕的葉片出現病變，癥狀嚴重的葉片直接枯死，最嚴重的情況是直接死苗。葉部染病一般是從高粱植株的下方葉片開始，直至孕穗期出現明顯病害特征，病害從下部葉片不斷向中部葉片擴大，且至抽穗期感病開始進入增長高發期，炭疽病病菌逐漸侵染莖桿、穗部、籽粒，被感染的部位會出現較大的病斑，致使病菌倒折和植株腐敗。植株染病后期感染部位出現的病斑顏色有所不同，這與高粱的品種有關，大部分病斑顏色為中間深，四周淺，即出現方形、微小圓形、橢圓形的斑點狀或細長的病斑形狀，有黑色、褐色、黑紫色等不同顏色，隨著病情不斷加深，高粱植株發病部位四周的細胞組織壞死，隨后光合作用能力逐漸喪失，新陳代謝能力下降。此外，高粱炭疽病有極強的繁殖能力，一旦大面積發生，必將帶來毀滅性的損失。

2 高粱炭疽病的影響因素

2.1 病原菌源

許多研究表明，高粱炭疽病病菌是通過染病雜草和植株殘體進行越冬，成為第二年病害發生的菌源。如果病菌在暴露于土壤外的高粱莖桿上越冬，這種情況下植株殘留的病原菌存活時間可達到一年半及以上。如果植株病殘體埋于土壤內，這種情況下存活時間大概10個月，病菌的存活時間和土壤自身條件密切相關。病原菌通過分生孢子和菌絲方式在寄主殘體和高粱種子中存活。分生孢子靠雨水飛濺進行傳播。

2.2 自然環境

王秋月等通過研究表明，不同的地理位置和自然環境高粱炭疽病的發病情況也不同，我國四川、貴州、浙江等南方地區種植高粱時天氣炎熱潮濕，加上連作種植模式，使得高粱炭疽病發病情況愈加嚴重，導致產量大幅度下降。相關研究表明，在熱帶和半干旱地區，較高的溫度、適宜的總降雨量是高粱炭疽病生長、繁殖、擴散的主要因素。

2.3 栽培管理方式

粗放的栽培管理模式也是高粱炭疽病爆發的又一重要原因。因為高粱本身的特性（抗旱、耐澇、耐鹽堿和耐貧瘠），所以一般選擇瘠薄地上種植，栽培管理方式屬于粗放型，進而導致種植地高粱品質參差不齊、農藥使用不當、施肥配比不合理等原因，致使高粱長勢不佳且總體抗病性較差，加重了高粱炭疽病的發生與流行。Aragaw等對埃塞爾比亞東部地區高粱炭疽病的發病情況進行深入研究，并且隨機選取5個區域，共計125個田地進行全面分析，通過調查結果顯示，125田地高粱均發生了不同程度的炭疽病。通過進一步研究發現，發病程度較為嚴重的試驗區和發病程度較低的試驗區其發病原因各不相同，前者可能與長期連作高粱的種植模式有關，后者可能與高粱殘植清除、定期清除區域內雜草、田間不同作物輪作等方面有關。所以正確的栽培管理模式和輪作倒茬可以降低土壤中炭疽病病菌的致病力，從而減少高粱炭疽病的發生，避免大面積的經濟損失。

3 防控的研究進展

3.1 加強栽培管理

（1）選擇合適的時間播種。種植高粱時，應盡量避免夏季高溫多雨時期與高粱的開花期相撞，同時也應該避免抽穗前后易感病期遭受長期雨水天氣的影響爆發病害。播種時應選擇適宜的時期，如果過早播種，導致后期早衰，病害發生概率大幅度增加。（2）及時清理殘植、減少菌源。在收割完高粱后，需要通過秸稈粉碎、土壤深翻等措施對高粱秸稈進行統一處理，降低病菌的感染源。同時，如果在高粱患病早期發現發病部位，應及時摘除其發病部位并帶出田外統一銷毀，減少病原，降低傳播速度。（3）合格安排種植密度。在種植方面，可以利用寬窄行種植方式，抑制病情的發生。

3.2 利用寄主抗性

利用寄主抗病性的原理可有效防治高粱炭疽病，通過研究篩選出具有抗病性的高粱品種是目前的關鍵手段。Sinha等通過研究發現抗病資源鑒定技術，從根本上加快了選出抗病性高粱品種的進程。1992年由ICRISAT建立國際高粱炭疽病鑒定圃，其主要目的是檢測不同品種之間的變化以及篩選出抗病性更強，持續時間更久的品種，為后續高粱生產和抗病育種做準備。Thakurr等，鑒定出一批具有持久抗性資源，如IS18754、IS18760、IS2085等。Casela等通過研究發現一些抗病品種具有可擴展性，病菌侵染寄主后潛伏時間長，病毒擴展速度慢，并且不同品種之間抗性的差異較大。抗擴展主要是通過高粱葉片的過敏反應使其達到目的，進而有效制止病菌的侵染及擴展。

3.3 藥劑防治

長寧縣農業局植保植檢站周永洪等研究發現，用300克/升苯甲·丙環唑乳油與75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑可作為高粱炭疽病防治藥劑，其特點，高效安全、持續效果時間長、防治效果佳。在實際操作中，建議使用機動噴霧器進行大面積噴灑工作，這樣的方式可以全方面的噴灑到田地的任何一處，不會因為漏噴而導致高粱染病風險增加。建議使用高效、低毒、低害、低殘留的農藥，逐步淘汰傳統農藥。

拔節后、抽穗前，根據高粱自身生長發育的情況，及時在葉面上噴灑5%含量的苯醚甲環唑、15%含量的咪鮮胺，10克/袋兌水15公斤；隔一周再補噴1次。如果在高粱葉片上發現鮮紅色梭形病斑，一定要及時噴施。噴施時，要切記噴施葉片背面，如果噴施后6小時之內遇到雨水天機，要進行補噴，如果葉片上原有的梭形病斑變成了空洞形，說明藥劑防治效果明顯。