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勇闖智能包裝“無人區”

2024-01-01 00:00:00黃重雄劉傳福
國企 2024年2期

習近平總書記指出:“全面建設社會主義現代化強國,實現第二個百年奮斗目標,必須走自主創新之路,努力把關鍵核心技術掌握在我們自己手里。”瀘州老窖堅定落實習近平總書記重要指示精神,積極響應國家關于制造業轉型升級的戰略部署,在供應鏈智能化轉型升級中勇當發展的排頭兵。

在此過程中,有這樣一支團隊,他們懷著產業報國的理想信念,于2017年正式啟動智能化灌裝技改項目。過去6年里,他們發揚自力更生、艱苦奮斗的創業精神和追求卓越的工匠精神,勇闖白酒智能化包裝“無人區”,突破“卡脖子”核心技術的封鎖,先后研發出整套白酒包裝智能化工藝設備,在成功試驗運行兩條自動化灌裝生產線基礎上,最終建成按“燈塔工廠”標準打造的白酒行業智能化包裝中心,為瀘州老窖數智建設翻開嶄新一頁。他們,便是以供應鏈黨組織書記徐前景名字命名的“前景創新團隊”。

智能化包裝中心實現了灌裝速度最快、自動化水平最高、質量檢測最嚴的“三個行業領先”,并完成專利申報23項,其中9項專利已獲得授權,14項專利已受理,相關技術榮獲全國職工優秀技術創新成果二等成果。經過中國輕工業聯合會現場考察和鑒定認為,項目在我國白酒行業填補了空白,達到國際領先水平。“前景創新團隊”陸續培養出高級工程師、省市五一勞動獎章、市技術標兵等多人,團隊先后獲得市先進基層黨組織、市工人先鋒號、市重點工程勞動競賽先進班組等榮譽稱號。

潛心鉆研,整套智能包裝設備“橫空出世”

城以酒興,酒以城名。發源于長江上游的瀘州老窖,是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎上發展起來的大型國有骨干釀酒企業,是唯一連續蟬聯五屆國家名酒稱號的濃香型白酒企業,有著“濃香鼻祖”“濃香正宗”“酒中泰斗”的美譽。

一直以來,傳統的白酒包裝生產以人工為主。近年來,面臨包裝工人招工難、產能不足等現實問題,瀘州老窖要不斷滿足人民對美好生活的向往,就必須利用現代先進技術,提升灌裝生產能力、倉儲物流效率,優化升級白酒供應鏈。

2017年,瀘州老窖投入1.45億元資金,從公司抽出10余人,建立了以供應鏈黨組織書記、供應鏈管理中心總經理徐前景,包材采供中心總經理趙丙坤帶隊領銜、以黨員技術骨干為主要團隊成員的“前景創新團隊”,正式啟動瀘州老窖智能化灌裝技改項目。與此同時,公司下達終極目標任務,要求在2019年之前完成速度1.2萬瓶/小時的禮盒裝自動灌裝線和4.8萬瓶/小時的光瓶裝高速灌裝線試驗工作,有序推進自動化包裝工廠建設。

然而,白酒灌裝技改,不僅行業沒有成熟的經驗和模式可以借鑒,而且瀘州老窖自身沒有智能灌裝方面的專業技術人才。

“智能化包裝,工藝很多而且復雜,能否整套引進國外的先進技術?”2017年下半年,在徐前景、趙丙坤等團隊負責人帶領下,“前景創新團隊”滿懷信心趕赴國外,找到全球兩家專業公司試圖尋求合作。然而,一家公司因為技術難度高直接拒絕,一家勉強答應但是要求降低技術指標并開出高價。

“永遠不會忘記,跨越大半個地球走出去,迎來的是坐地起價,一條產線竟然開出了1.2億元的天價。”回憶起當時的情景,徐前景有點無奈。據他回憶,團隊在參觀過程中,國外企業以保密為由,要求不得下車、不得拍照、不得停留。

“關鍵核心技術是要不來、買不來的,就算摸著石頭過河我們也要把智能化包裝技術搞出來。”尋求合作的失敗,讓“前景創新團隊”更加振作起來。為此,團隊先后到國內外啤酒廠、飲料廠、展會上去參觀學習,走訪了10余家設備供應商,一步步找方向、學經驗,確定研發的每一個關鍵點和風險點,強化推動供應鏈智能化轉型的雄心壯志。

要自主設計的智能化設備很多。其中,最關鍵的是自動裝盒機的研發。白酒傳統包裝生產線60%的用工在裝盒環節,裝盒不能實現智能化,智能包裝就是一句空話。

“我們不是專家,但必須成為專家。”沒有對口技術人員,林俊伍、余鋒、胡濤等團隊人員通過書本和網絡等,多渠道惡補專業知識,比當年的高考還緊張。

徐前景、趙丙坤帶著團隊邊學邊干,開了大大小小上千次會議,繪制修改了上萬張圖紙。光是為了解決導桿與傳送帶的夾角問題,他們就以0.1度為單位調整了上百次,終于完成了我國首臺完全自主設計、自主制造的全自動裝盒機。

此后,根據技改智能化各環節需求,再結合公司包裝材料的結構特點,團隊開啟了“5+2”“白+黑”的工作模式,最終為一個個設備描出樣子、畫出形狀,完成了“讓設備代替人”的全套方案圖紙設計、設備清單明細等,提供給廠家開展瀘州老窖智能設備“個性定制”。

2018年年底,隨著各類大大小小的設備如期運輸到位,瀘州老窖包裝試驗一中心內,速度1.2萬瓶/小時的禮盒裝特曲灌裝線安裝完畢,正式開啟了白酒灌裝“智能制造”之旅。

攻堅克難,兩條自動化包裝生產線告捷

設備到位,即將安裝,團隊都認為試驗線高速運行、瀘州老窖包裝智能化即將實現,讓每一個參與者充滿了無盡的期待和喜悅。

然而,就在2019年春節后,灌裝線設備完成單機調試開始整線聯調的第一周,它的“表現”讓團隊感到十分意外和不安。“大問題很多,小問題不斷,整線根本無法連續順暢運行。”徐前景說。

輸送護欄劃傷瓶烤花、高位輸蓋撞傷瓶蓋、裝盒機絞龍劃傷禮盒……諸多問題,讓產線經常“掉鏈子”,整個項目組幾乎從希望變成了絕望。

“最初接到這個任務就覺得壓力特別大,因為目標是‘燈塔工廠’。如果產線都跑不起來,我們就止步于此了。”徐前景說。他介紹,“燈塔工廠”是“智能化制造”和“全球化4.0”的典型代表,被視為第四次工業革命的領路者。到目前為止,全世界入圍企業只有130余家。

“設備開始整線聯調,梳理的工藝問題達98個之多,一個問題剛解決或者沒解決,下一個問題又出現了。”團隊包材工藝負責人胡濤回憶說。當時車間里還沒有來得及裝空調,異常悶熱。“每個人都到極限,無數次想放棄,經常失眠,就算睡著了夢里也是機器的聲音。”

“但是沒有退路啊,我們是公司的黨員突擊隊,數智先鋒必須沖鋒!”回憶起當時的情景,徐前景堅定地說。在那段最艱難的時間里,“前景創新團隊”每天調試結束后,立即梳理“問題清單”,并當晚研究討論、當晚確定改進方案。

“最夸張的是處理輸蓋滑道技術問題,50多天里竟然反反復復修改了11次。” 團隊灌裝線設備負責人林俊伍說。項目組人手少,經常通宵達旦24小時守著設備,大到設備某些組件的更換、小到問題點位反復帶料測試,一一不放過。

“那時候,更換下來的設備在車間內堆成了小山。在產線最終驗收后,大卡車整整拉走了兩個集裝箱。”徐前景說,“因為每天都要樓上樓下觀察設備運行情況,平均下來每天是兩三萬步,雖然很累但是很值得”。

最終,經過團隊300余天夜以繼日的攻堅,98個工藝環節的問題得到有效解決。2019年年底,兩條自動化灌裝生產線全部達標,安全有序投入使用,而且性能穩定,成為白酒產業園區內一道亮麗的風景線。

面向未來,白酒行業將迎來首個“燈塔工廠”

2022年8月,傳統釀造食品技術創新與產業發展論壇暨《中國釀造》創刊40周年、國家固態釀造工程技術研究中心2022年會在瀘州召開。正因為白酒行業首家“燈塔工廠”正式建設,在這場前沿學術盛會上,瀘州老窖白酒數智化實踐吸引了眾多專家、學者的目光。

瀘州老窖作為濃香鼻祖,立足未來長遠發展,在兩條自動化灌裝生產線試驗成功的基礎上,又以智能制造最高標準——“燈塔工廠”為建設目標,規劃建設瀘州老窖智能化包裝中心,打造工業4.0典范。

該項目規劃投資21.36億元,于2019年12月正式開工建設,預計2024年建成投產,用地300畝,建筑面積18萬平方米。該項目按照榜樣意義的“數字化制造”和“全球化4.0”示范者進行打造,建設8條高速自動化灌裝生產線,儲存能力達2萬個貨位的包材自動化立體庫,以及12萬個貨位的成品自動化立體庫,將為公司配套包裝能力達10萬噸、儲存能力達500萬件的成品酒包裝中心。

在兩條自動化灌裝生產線的成功經驗基礎上,“前景創新團隊”在關鍵時刻站出來,義無反顧扛起了這個重擔。

“引進西門子數智化工廠設計理念,用數字孿生進行虛擬仿真,模擬現實的運行情況,通過建模不斷優化調整,最終確定設計方案,要讓本項目在未來很長時間內不過時。”談起該項目建設,徐前景表示,項目建設從零起步,必須高規格開展頂層設計:通過對自動化灌裝生產設備、自動化倉儲物流集成系統等先進技術設備的應用,建成后與已投產的釀酒生態園實現無縫對接,將可以實現白酒從生產、包裝、倉儲到物流配送一體化、智能化、信息化,樹立傳統產業智能升級的成功典范。

在建設過程中,“前景創新團隊”想方設法克服了重重困難,實行倒排工期,掛圖作戰。為了搶抓工期,2023年4月以來,“前景創新團隊”更是實施“奮戰一百天”專項行動,每周上墻“紅黑榜”,形成項目攻堅你追我趕的濃厚氛圍。

“作為瀘州自行車協會的創立者,項目動工后我就沒騎過車了,車銹了手藝也生疏了。”趙丙坤說。幾年來,為了項目建設,趙丙坤一直與時間賽跑,放棄了個人愛好,也多年沒回家鄉遼寧了。同樣,徐前景、林俊伍等團隊人員,全力以赴始終甘做項目的“貼身保姆”,以廠為家,長年累月吃住在工地,戰斗在項目建設一線。

“目前,項目基礎建設已完成85%,設備安裝完成100%,已進入單機設備運行調試階段,2024年1月將聯調帶料試生產。屆時,設備智能化、管理標準化、品質一流化的白酒行業首家‘燈塔工廠’將閃亮登場。”瀘州老窖相關負責人介紹。該項目將推動公司供應鏈體系從1.0跨越至4.0,邁入數字智能化時代,完全有能力滿足公司“國窖1573”“特曲60版80版”“窖齡30年60年”“老字號特曲”等中高端產品的需求。未來,瀘州老窖白酒的形象、質量以及產能必定會得到大幅提升。

雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越。“燈塔工廠”引發的數字化蝶變,將為瀘州老窖這艘航船照亮遠行的方向,為我國的制造業轉型升級做出新的貢獻。

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