野生銅魚室內(nèi)水泥池人工馴養(yǎng)試驗(yàn)

摘要：對野生銅魚于室內(nèi)水泥池中進(jìn)行90 d的馴養(yǎng)試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明：銅魚是一種強(qiáng)應(yīng)激反應(yīng)的珍稀魚類，通過投喂自然餌料和全價(jià)配合飼料、設(shè)置仿生態(tài)流水養(yǎng)殖和改善水泥池水質(zhì)等措施，可有效提高銅魚人工馴養(yǎng)的成活率。

關(guān)鍵詞：銅魚；室內(nèi)水泥池；人工馴養(yǎng)

中圖分類號：S965.1""" 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

基金項(xiàng)目：江西省漁業(yè)種業(yè)項(xiàng)目“銅魚引種馴化與示范推廣”（2024yyzytg-02）

作者簡介：李夢露（1999—），女，碩士研究生，研究方向：水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。

*通訊作者： 鄧勇輝 ，男，高級水產(chǎn)師，研究方向：水產(chǎn)繁養(yǎng)殖技術(shù)。

銅魚（Coreius heterodon），隸屬于鯉形目（Cytcriniformes）、鯉科（Cyprinidae）、鮈亞科（Gotiongiae）、銅魚屬（Coreius）^［1］。銅魚屬魚類在我國共3種，即分布于長江水系的銅魚和圓口銅魚（Coreius guichenoti），以及分布于黃河水系的北方銅魚（Coreius septentrionalis）。銅魚為我國特有的經(jīng)濟(jì)魚類，其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、含肉率高，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但受水利工程建設(shè)、棲息環(huán)境改變、人為捕撈等影響，銅魚資源量銳減，并在漁獲物中發(fā)現(xiàn)銅魚小型化、低齡化現(xiàn)象明顯^［2-3］。目前國內(nèi)關(guān)于銅魚的的研究多集中在銅魚資源評估、分布、生物學(xué)等方面^［4-7］，人工馴養(yǎng)技術(shù)尚未得到推廣，主要有以下幾個(gè)原因：一是銅魚為中下層魚類，喜水質(zhì)清澈、溶氧豐富的流水環(huán)境，靜水環(huán)境未見；二是銅魚應(yīng)激性非常強(qiáng)，應(yīng)激后損傷較大；三是銅魚極易患小瓜蟲病，患病后死亡率高^［8-9］。開展野生銅魚室內(nèi)水泥池人工馴養(yǎng)，旨在為銅魚進(jìn)行人工養(yǎng)殖提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)中銅魚來源于長江九江市瑞昌碼頭鎮(zhèn)老鼠尾江段至柴桑區(qū)城子鎮(zhèn)江段。銅魚馴養(yǎng)試驗(yàn)在江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)時(shí)間為2023年9月—11月，共90 d。試驗(yàn)中餌料來源于市售螺螄肉和鯉鯽魚全價(jià)配合飼料。

1.2" 試驗(yàn)方法

1.2.1 水泥池設(shè)置

在由不完全透明塑鋼材料蓋頂?shù)匿摷艽笈锸覂?nèi)（帶窗戶透氣），建有水泥池，長×寬×高為6 m×1.5 m×1.5 m，保持室內(nèi)相對暗環(huán)境，光照在200 lux以下；增氧設(shè)施為2.2 kW羅茨鼓風(fēng)機(jī)，用PVC管連接至水泥池上方，每池連接一個(gè)用鋼筋固定納米管并盤成圓形做成的納米管盤，放置在水泥池底部中央位置。本試驗(yàn)使用6個(gè)水泥池。

1.2.2 仿生態(tài)養(yǎng)殖設(shè)置

模擬銅魚在天然水域的生長環(huán)境，在水泥池底部鋪設(shè)一層厚5～10 cm鵝卵石，在鵝卵石上面鋪一層厚5～10 cm細(xì)沙。再架設(shè)一排面積為3 m2的魚菜共生中空PVC板，以備進(jìn)水后，魚菜共生板漂浮在水面，在魚菜共生板內(nèi)種上水浮蓮，起到凈化水質(zhì)作用。

1.2.3 消毒處理

本試驗(yàn)水源為地下水，常年水溫18～25℃。養(yǎng)殖水泥池加滿地下水后，開啟增氧泵增氧，用1 ppm三氯異氰尿酸溶于水后，均勻潑灑浸泡水泥池，帶水消毒水泥池。48 h后排干池水并晾干，排干池水24 h后，再注入地下水，保持水位深度45 cm，并開啟增氧泵增氧曝氣。

1.2.4 微流水養(yǎng)殖

設(shè)置自動(dòng)流水，將供水管平行于池壁，每隔15 cm打一個(gè)孔，進(jìn)水時(shí)的地下水呈噴射狀進(jìn)入水泥池，可提高地下水在空氣中的曝氣時(shí)間。出水口設(shè)出水閥和插管，出水閥用于排干水，出水管插管分3節(jié)，用于控制水泥池中水位可保持深25、45、70 cm。水泥池保持水位深度40～70 cm，微流水流量50～150 L/h，控制微流水量2～3 t/d。

1.2.5 銅魚放養(yǎng)

運(yùn)輸來的60尾野生銅魚經(jīng)過緩溫處理后，用5%食鹽水浸泡銅魚15 min，與水泥池水溫相差不超過±1℃時(shí)，把銅魚不離水放入6個(gè)水泥池，每池10尾，放養(yǎng)的銅魚平均規(guī)格：體重106.1 g/尾、體長21.0 cm/尾。

1.2.6 日常管理

按照銅魚人工馴養(yǎng)技術(shù)操作流程：放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作→放苗→投喂→水質(zhì)檢測和調(diào)控→每日巡池→起捕，注重日常精細(xì)管理。

養(yǎng)殖期間，每日8：00投喂1次全價(jià)配合飼料（飼料粗蛋白含量42%）；19：00投喂1次市售螺螄肉，螺螄肉投喂前，用5%食鹽水消毒15 min后投喂。每日飼料和螺螄肉投喂量為魚體重量的3%～5%，銅魚以夜食性為主，投喂比例2∶8。根據(jù)銅魚的采食情況、水溫和天氣情況及時(shí)調(diào)整具體投喂量，每日檢查餌料攝食情況，未攝食完的螺螄肉和飼料在下一次投喂前撈出；使用的水桶、撈斗、瓢、碗等工具成套，單獨(dú)在每池使用，不和其它池混用，避免病菌傳播；每周馴養(yǎng)銅魚水泥池?fù)Q水一次，換水量為池水總量的1/3～1/2。試驗(yàn)期間，定期檢測和調(diào)節(jié)水質(zhì)，保持溶解氧≥6 mg/L，pH 7.0～8.5，氨氮＜0.2 mg/L，亞硝酸鹽＜0.05 mg/L。

2 結(jié)果

銅魚經(jīng)過90 d人工馴養(yǎng)，每個(gè)水泥池收獲銅魚10尾，共收獲60尾，平均規(guī)格：體重186.7 g、體長24.2 cm，日均增重0.89 g，增重率75.97%，成活率100%。

3 討論

目前國內(nèi)銅魚馴化未取得較大進(jìn)展的一個(gè)重要因素就是應(yīng)激性太強(qiáng)，在捕撈和運(yùn)輸?shù)倪^程中死亡率過高，因此，本試驗(yàn)首先盡量保證人工馴化養(yǎng)殖位置離捕撈點(diǎn)不要過遠(yuǎn)，縮短運(yùn)輸距離，減少運(yùn)輸過程中的死亡。其次，做好銅魚運(yùn)輸前、中、后的抗應(yīng)激處理，如運(yùn)輸前使用MS-222、丁香酚等麻醉鎮(zhèn)靜類藥物或葡萄糖、VC和VE等免疫增強(qiáng)劑等緩解銅魚應(yīng)激反應(yīng)^［10］。運(yùn)輸中可采用低溫運(yùn)輸并將水體鹽度調(diào)節(jié)為銅魚體內(nèi)滲透壓的鹽度，運(yùn)輸后通過緩溫措施與水泥池水溫不超過±1℃，將銅魚放入水泥池。在馴養(yǎng)過程中，保證各個(gè)水泥池的充氣、流水和投喂等設(shè)備不混用，避免交叉?zhèn)魅尽ｃ~魚極易患小瓜蟲病^［11］，防重于治，因此除了緩解銅魚的應(yīng)激反應(yīng)，銅魚入池前必須保證徹底消毒，在暫養(yǎng)期間保證水質(zhì)良好，保證銅魚的生長環(huán)境，減少病原體尤其是寄生蟲的滋生。此外，銅魚喜流水環(huán)境、對溶氧要求高，本試驗(yàn)在馴養(yǎng)期間，增設(shè)了流水設(shè)施和仿生態(tài)設(shè)置，一方面滿足銅魚的生長習(xí)性，并且提高水泥池中的溶解氧含量；另一方面，靜水水體易爆發(fā)小瓜蟲病，流水可降低疾病爆發(fā)概率。同時(shí)，銅魚食性為雜食性，偏好動(dòng)物性餌料，本試驗(yàn)選擇配合飼料與鮮活動(dòng)物性餌料螺螄混合投喂，滿足銅魚的天然攝食習(xí)性，從而提高成活率。

4 結(jié)論

綜上所述，銅魚室內(nèi)水泥池馴養(yǎng)成功有以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：一是運(yùn)輸抗應(yīng)激處理；二是徹底消毒；三是提供流水條件；四是投喂新鮮動(dòng)物餌料。把握住這幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，銅魚在室內(nèi)水泥池中的人工馴養(yǎng)能夠獲得成功。

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