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全國職業院校技能大賽英語口語大賽對高職英語教學改革的啟示

2023-12-31 00:00:00王文改
校園英語·中旬 2023年11期
關鍵詞:英語口語英語教學高職

摘 要:高職英語是高等職業院校各專業學生必修或限定選修的公共基礎課程。《高等職業教育專科英語課程標準(2021年版)》明確指出,高職英語課程目標是“培育和踐行社會主義核心價值觀,落實立德樹人根本任務……培養具有中國情懷、國際視野,能夠在日常生活和職場中用英語進行有效溝通的高素質技術技能人才”。全國職業院校技能大賽英語口語比賽旨在搭建全國高職院校師生展示教學成果的平臺。大賽通過命題演講、情景交流、職場描述、職場辯論等競賽環節,既檢驗學生運用英語解決實際生活與工作中的具體問題的能力,又檢驗課程思政的教學成果。大賽為高職院校的英語教師指明了教學的方向:既要充滿文化自信,培養學生講好中國故事的能力;又要具備全球化視野,了解國際組織機構職能并有與之開展合作的能力。英語口語大賽在推動英語課程“三教改革”方面有重要的引領作用,大賽所倡導的教學理念應得到更廣泛的傳播。

關鍵詞:全國職業院校技能大賽英語口語比賽;高職英語改革;英語口語教學

作者簡介:王文改(1969.10-),女,山西人,太原旅游職業學院,碩士,研究方向:英語教學法。

全國職業院校技能大賽英語口語比賽,目標是展現與提高高職高專學生的英語實際運用能力,更好激發學生學習英語的主動性和自覺性,為他們將來深入學習專業英語與就業創業等打好基礎。英語口語大賽由命題演講、情景交流、職場描述、職場辯論等環節組成。其中,命題演講由全體參賽選手參加;情景交流由全體參賽選手與指導教師共同參加;職場描述由晉級選手參加;職場辯論由晉級師生參加。大賽對學生的英語口語表達能力提出了較為全面的要求。要實現高職英語教學目標,培養高素質技能人才,英語教學改革刻不容緩。

一、高職英語教學改革的意義

(一)經濟一體化背景下的行業企業需要應用型英語人才

在高職高專院校的專業設置中,有很多與涉外服務、國際交流相關的專業,比如旅游管理、導游、國際郵輪服務、國際貿易、市場營銷、會展策劃、跨境電商等,這些專業都對英語口語表達能力提出較高的要求。因此,在高職英語教學中,教師不僅要做好英語詞匯、語法和語篇等基礎知識教學,培養學生閱讀能力和寫作能力,還要注重培養學生英語聽說能力,提高學生英語口語表達能力。以往高職英語教學中,很多教師不太重視英語口語教學,較少開展英語口語訓練和競賽活動,因此,亟須進行口語教學改革。

(二)英語的技能性迫切需要調動學生的主觀能動性

在高職高專英語口語大賽的影響下,在高職英語教學中推動口語教學改革,組織形式多樣的英語口語活動,如日常情景交流、實用演講比賽、英語短劇表演、商務英語交談、英語電影配音等,能夠更好地吸引學生眼球,激發學生的參與積極性,促進學生積極主動參與其中。以上各項英語口語活動,可以激發學生的內在動力,調動學生的主觀能動性,引領學生提升交際意識,提高英語口語表達能力。

(三)英語的工具性要求我們在真實的工作場景中選取教學內容

英語作為國際通用語言,在經濟全球化和我國對外開放程度加深的背景下,國內的很多行業企業都與外國的行業企業有聯系,因此,對英語人才的需求較高,需要員工具備一定的英語閱讀能力和口語表達能力。職業教育的指導思想是以就業為導向和以能力為本位,而英語口語大賽推動了高職口語教學改革,教師加強口語教學,能提高學生口語能力,使其更好適應社會就業形勢,達到行業企業要求。

二、英語口語大賽的主要類型

英語作為溝通交流的工具,其教學目標就是讓學生使用英語解決工作與生活中的實際問題。為了達到這一教學目標,高職英語教學要注重選取真實的英語材料作為教學內容,讓學生通過探究式學習,理解材料,溝通信息。高職高專實用英語口語大賽,通過設計命題演講、情景交流、職場描述、職場辯論等比賽環節,以師生共同參賽的方式推動上述目標的達成。

(一)命題演講環節

2023年高職高專實用英語口語大賽演講環節主題為中國故事, 10個命題涉及社會生活中的重要領域,學生抽簽選取演講題目,進行3分鐘演講。師生備賽的過程,就是生動的思政教學的過程。這一環節既考查學生語音語調、連讀斷句等語言方面的基本能力,也考驗學生信息搜集和處理方面的能力,學生演講內容的思想性也能展現課程思政的實效性。

(二)情景交流環節

情景交流環節選取真實生活或職場中的材料,有會議通知、活動安排、產品介紹、安全須知、志愿者招募、旅游行程等。參賽師生共同擔任同一角色,輪流與考官進行角色扮演、互動交流。這一賽項形式新穎,內容廣泛,師生需要開闊視野、共同學習。這一賽項可以促進師生在日常教學過程中形成平等的教與學的關系,鍛煉師生信息收集的能力和創新思考的能力。

(三)職場描述環節

職場描述考查學生描述分析圖表、數字變化的能力。描述圖表是高職學生應該具備的基本能力,也是學生的薄弱環節。這一賽項考查學生的分析與概括能力,對高職英語教學提出了更高要求。

(四)職場辯論環節

職場辯論通過對熱門話題正反兩面的討論和辨析,極大地鍛煉學生的思辨能力,能拓寬學生的視野。辯論能激發學生的學習興趣,促進學生的聽說能力的提升,應該成為日常英語教學的形式之一。

三、對實用英語口語大賽的觀察與思考

(一)不以學生為主體的培訓缺乏實效性

通過賽前觀察筆者發現,有些參賽團隊培訓完全由教師主導,教師把競賽內容當成精讀課講授,在培訓過程中,學生沒有主動參與,只是機械地根據教師的指令行事。很少口語互動交流,基本是講與背的過程。整個過程教師很辛苦,但結果不甚理想。

(二)總是糾錯的培訓會挫傷學生的積極性

全國職業技能大賽的現場空曠明亮、莊重嚴肅,給選手帶來極大的緊張感。有些選手在賽前或賽中表現得情緒飽滿,信心十足;有些選手則情緒低落,顯得十分緊張。學生的情緒映射了教師在培訓中的理念,有的教師自身缺乏信心,更缺乏有效的方法,不斷地指出學生發音的錯誤,導致學生垂頭喪氣,缺乏自信。

(三)沒有系統聽力訓練的培訓難以提升學生的交際能力

學生聽力水平的提高需要系統的訓練,是一個漫長的過程。在日常教學中,教師往往忽視這一能力的訓練,大多聽力練習停留在實驗室階段——沒有使用真實素材或正常的語速,這導致學生在真實情景下交流就會普遍出現聽不懂的問題。

四、全國職業院校技能大賽英語口語大賽對高職英語教學改革的啟示

通過對參加全國高職高專職業技能大賽英語口語比賽的教師與學生的現場觀察和訪談,筆者總結了學生參與大賽的積極性、口語大賽的過程、口語大賽的效果,以及師生口語表達中遇到的障礙和后續的口語教學變化等。總體而言,實用英語口語大賽取得非常好的效果,對高職英語口語教學改革有積極的影響:教師重視培養學生學習英語興趣,提高學生英語口語表達能力,為其創造更多口語表達機會,訓練學生英語思辨能力,發展學生寫作能力。以此,筆者提出高職英語口語教學改革的舉措。

(一)教師要更新教育觀念,與學生建立合作學習的新型師生關系

在科學技術日新月異,元宇宙、ChatGPT、AI、VR、AR等概念或工具不斷涌現的時代,教師必須改變傳統的教學理念和教學方法,與學生建立平等的師生關系,在合作完成任務的過程中實現教學目標。

(二)采用“工作坊”教學模式,使學生在做中學

改變以教師語法講解為主的課堂組織形式,讓學生成為教學主體,教師創建真實工作任務,如讓學生描述一幅圖片、一個圖表、一個事件、一個景點等。學生在教師的指導下,在小組合作中完成任務。借鑒國外教學的重要形式——Presentation,學生進行自選題目或限定題目的演講;團隊合作就某一話題發表觀點,講解介紹流程等。根據全國高職院校職業技能大賽英語口語大賽中的比賽項目和主要內容,教師應當轉變傳統的英語教學理念,堅決摒棄語法教學法,更加重視學生英語應用能力培養,布置實踐性學習任務,讓學生在合作、探索中完成語言學習任務。

(三)把詞匯教學放到真實情境中能實現高效的學習

英語學習中詞匯的學習是核心基礎問題,也是學生需重點攻克的難關。學生總是在背了忘、忘了背的循環中消磨盡耐心,而把英語單詞放在真實的情境中學習能加深記憶,經久不忘。教師可以輔以英美影視劇片段講解單詞和表達,既增添學習興趣又能使學生的表達更地道。如《唐頓莊園》中的對話“I've changed. ”“Life's altered you as it's altered me. ”。其中,alter意為改變——change。在上下文中同義詞替換,更易于學生記憶。又如,Granny說“Don't crow in front me.別跟我嘚瑟”,其中crow用詞生動地道。

(四)通過講解英語中的連貫發音現象提升學生聽力水平

根據對師生的訪問調研,筆者發現,大家一致認為英語口語大賽實用性強,能真正促進學生語言能力的提升,但也極具挑戰性。很多學生認為,這項競賽能夠督促自己練習英語口語,糾正英語語音語調。很多高職學生的英語基礎不佳,口語表達能力偏弱,往往不能準確發音,無法正確地掌握英語口語表達的節奏感,在正常語速下聽著時斷時續,讓人很難聽懂。因此,教師需要講解英語中的連貫發音現象,有針對地進行聽力練習,以切實提高學生的聽力水平。例如,教師要借助常用詞匯、日常表達用語,經典語篇、經典電影等,教授學生正確的發音規則和方法,指導學生加強英語口語訓練。總體而言,英語口語發音規則與方法,包括連讀、略讀、斷句這三個方面:連讀分為“清輔音+濁輔音”連讀、“輔音+輔音”連讀、“略音”連讀、變型連讀;略讀分為爆破音+爆破音=失去爆破,爆破音[t]和[d]+鼻輔音[m]和[n],爆破音[t]和[d]+舌邊音[l],爆破音+摩擦音/破擦音=失去爆破;斷句主要是根據句子意群靈活斷句。在構建基本框架基礎上,教師要基于具體內容講解,如“輔音+輔音”連讀:兩個輔音相同的情況下(S, L, F, M, N, D, J, W, H, V, Z),把音稍微拖長。如This Saturday, until later, half finished。教師指導學生學好語法,練習發音,平時多用英語交流,尋找合適機會訓練,借助英語音視頻資料和軟件訓練,豐富學生詞匯量,讓他們大膽去說。

(五)背誦是提升語感的有效途徑,為學生實現語言自動化奠定基礎

英語是一項需要反復練習、大量積累才能獲得的技能。在倡導多媒體教學的今天,教師也要重視教授學生傳統的有效的學習策略——背誦。要想有效提高高職英語的教學質量,教師必須重視學生英語背誦學習策略的培養。背誦課文在英語學習中可以發揮出顯著的效果,使學生的口語能力、聽讀能力、寫作能力、語感均獲得顯著的提升。

(六)改革評價標準,更注重學生語言的思想性

有些教師對于學生的口頭或書面的表達更注重糾錯,注重對形式與結構的評判,而忽視與學生進行交流,從而使學生始終處于負面評價中,挫傷了學生的學習積極性,降低了他們表達的欲望。

(七)改革課堂教學內容,豐富教學形式

教師可以搜集真實的英語材料,如歷屆英語口語大賽的情景交流內容作為教學內容。對這些真實的內容的學習能激發學生的學習積極性,也能切實提高學生用英語開展工作解決問題的能力。

(八)創設真實工作情境,錄制情景對話,在糾錯中學

英語作為一門語言,要提高口語表達能力,關鍵在“用”。如酒店前廳接待、機場接機、旅游行程介紹、景點介紹、中國的茶文化介紹、端午介紹等。教師要讓學生將所學詞匯和語法運用在實際表達中,得到反饋后不斷修正與完善,使學生在糾錯中學。

(九)組織形式多樣的競賽活動,訓練學生綜合運用語言的能力

對于英語口語表達而言,教師不僅要糾正學生的語音語調,提高學生的英語知識儲備,還要重視提高學生的思辨能力。只有當學生具備英語思維,具備較強的思辨能力,才能更好地提高其口語表達的流利程度,條理清晰和有邏輯性地表達,才能讓內容更為完整和充實,表達更為流暢。這些方面也是實用英語口語大賽的評分標準。因此,教師要定期組織競賽活動,訓練學生思辨能力,并做好評價。

(十)構建線上學習資源庫,拓展學生的學習時間和空間

根據實用英語口語大賽中的比賽項目和主要內容,教師應當轉變傳統的英語教學理念,更加重視英語口語教學。教師應引入豐富的口語資源,輔助學生自主練習。教師要重點引入日常交際對話和商務交談對話資源,將音頻、視頻以及圖文內容制作成融合資源,推送到智慧平臺或班級群中,這樣學生可以利用課余時間合作訓練英語口語,以此增加訓練時間,逐步提高口語表達能力。

五、結語

綜上所述,筆者通過觀摩全國職業院校技能大賽英語口語大賽,得到極大的啟發。在新時代高職教育教學中,英語教學改革迫在眉睫,英語口語表達能力的提升必須放到突出重要的位置。在教學中,教師不僅要建立師生合作學習新型關系,還要選取真實的材料作為學習內容,采用“工作坊”教學模式,“三教”改革舉措并列,強調學生在英語學習中的主體地位,注重學習策略培訓,關注學生表達的思想內容,適度糾錯。

參考文獻:

[1]劉琦,彭志賢,秦博文.“以賽促教”的高職英語口語教學模式實踐研究[J].文化創新比較研究,2021(7):147-150.

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[4]孫勝男.短視頻對高職院校英語口語教學的影響研究[J].新聞研究導刊,2022(6):71-73.

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