



1.項目背景
糧食事關國運民生,糧食安全是國家安全的重要基礎。黨的十八大以來,我國相繼出臺了《中華人民共和國反食品浪費法》《糧食節約行動方案》等規范性文件,引導全社會樹立“減損就是增產”的觀念,推動全社會更加重視糧食減損問題。同時,為弘揚勤儉節約的傳統美德,倡導光盤行動,引導中學生樹立崇尚糧食節約的文明理念對提高學生的道德修養至關重要?!读x務教育道德與法治課程標準(2022年版)》也明確提出,引導和幫助學生形成勤勞善良的個人品德和勤勞節儉的家庭美德。
2.項目主題與目標
基于項目背景,結合統編教材道德與法治八年級上冊第四單元“維護國家利益”的內容,開展以“提升學生餐飲節約意識”為目標,以“崇尚糧食節約 同做‘光盤’行動派”為主題的項目式學習。
針對主題,學生圍繞驅動性問題進行自主探索,通過問卷調查、校園采訪,了解校園餐飲浪費現狀及學生節約意識情況,加深對餐飲浪費、糧食減損等問題的認識,提升主人翁意識和責任意識;通過素材整理、數據分析、實地考察,運用多種途徑及策略,領悟糧食節約的重大意義,樹立崇尚糧食節約的文明理念。
3.項目規劃與實施
本項目包括導引、探究、展示三個階段,三種課型,共4課時,具體項目規劃見表1。
(1)項目導引課
教師引導學生進入項目,呈現對本校學生餐飲浪費情況的采訪視頻及調研結果,提出驅動性問題:學生餐飲節約意識淡薄,怎么辦?
任務1:拆解驅動性問題,形成具體任務。
學生進行問題拆解,將驅動性問題拆解為一系列具體任務,具體分析過程如圖1。
任務2:小組分工合作,規劃項目任務。
學生5-6人為1組,共5組,具體分工如表2。小組通過溝通協作,運用多種調研方式完成本組的子任務,生成結論。
(2)項目探究課
任務3:設計問題,調查采訪。
流程:設計問卷、撰寫采訪提綱;組內互評;教師評價;修改完善;調研采訪(教師、家長、學生、食堂工作人員等)。
任務4:實地考察,調研分析。
流程:①校園食堂調研;浪費情況計量稱重與費用計算。
②搜索資料;種子基地實地考察;收集整理資料。
任務5:整理數據,生成成果。
流程:整理調研數據;組內交流討論;生成結論;制作視頻課件資源;制作宣傳海報;文案撰寫。
(3)項目展示課
任務6:小組匯報展示。
各小組依次進行成果匯報(具體見表3)教師、學生同步開展評價。
項目反思:在項目實施過程中,你們遇到了哪些問題?是如何解決的?回顧整個項目,你的收獲有哪些?待改進的地方有哪些?
項目最終成果:提升學生餐飲節約意識建議方案;糧食節約宣傳海報。
4.項目評價與反思
依托評價量表,采取量化評價、質性評價和師生評價、生生評價等多種評價方式。對項目學習的評價,既包括對項目實施過程中核心活動的評價,如采訪、實地考察等,又包括對探究過程中的小組交流討論的評價,還包括對項目學習產生的具體作品及展示過程的評價,這都有助于引導和推進學習。
我們在推進項目學習中認識到,一方面,項目選擇要基于真情境。項目選題作為體現育人目標的關鍵要素,影響整個項目的開展過程,要來源于現實中的真情境、真問題,激發學生探索的熱情,能夠積極進行自主探究。另一方面,項目實施要開展真實踐。項目實施中,學生全身心地投入。為呈現更優質的方案,各組成員不斷征集各方意見,多次以線上或線下方式進行組內溝通,不斷修改完善成果。在成果形成的過程中,學生的自主學習能力、問題解決能力進一步提升,責任意識、政治認同等核心素養得到發展。
編輯 _ 李剛剛