中草藥在常見魚病防治中的應用探索

當前，隨著社會經(jīng)濟發(fā)展進程的逐漸加快，以及人民經(jīng)濟生活水平的顯著提升，對食品質(zhì)量安全的重視程度逐漸增加，由于受到生態(tài)環(huán)境的污染和不科學的養(yǎng)殖方式，導致養(yǎng)殖魚類魚病，呈現(xiàn)出高發(fā)流行的態(tài)勢，傳統(tǒng)的以抗生素為主的防治模式，一方面對水體造成了不同程度的污染，另一方面也造成生產(chǎn)出來的魚產(chǎn)品藥物殘留超標，威脅到人類的身體健康，各類病害呈現(xiàn)出進一步加重的態(tài)勢，嚴重的還會影響到整個水域的生態(tài)安全，不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康現(xiàn)代發(fā)展。大量研究結(jié)果表明，我國中醫(yī)中藥在治療常見魚病方面有著很好的效果，通過將各類中成藥進行妥善有效的搭配，充分發(fā)揮中成藥協(xié)同防治的效果，從而更好的降低病蟲害的發(fā)生流行率，同時也能夠有效傳統(tǒng)藥物防治模式所造成的藥物殘留超標的現(xiàn)象，切實提升防治成效。本文主要結(jié)合實際工作經(jīng)驗，在對中草藥與病防治作用機理進行全面分析的基礎上，探討了中草藥在常見魚病防治中的具體應用，希望通過研究對更好的降低魚病的發(fā)生流行率，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)病害防治手段有一定的幫助。

現(xiàn)在臨床醫(yī)學研究結(jié)果表明，我國的中醫(yī)中藥在防治多種魚病方面有著多天獨厚的優(yōu)勢，具有協(xié)同兼治的效果，尤其是中草藥當中含有大量的多糖、有機酸、生物堿、萜類、醇類等多種免疫活性物質(zhì)，同時還含有一些促動物生長的各種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強采食量，促進新陳代謝提升消化酶的分泌能力，顯著提升魚群對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收能力，增強非特異性免疫力和抗應激能力。外中草藥來源較為廣泛，是生產(chǎn)成本相對較低，治療效果較好，不存在嚴重的藥物殘留，能否滿足消費者對綠色健康水產(chǎn)品的實際需求。從近些年，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體發(fā)展現(xiàn)狀來看，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式之下，生態(tài)環(huán)境惡化，逐漸加重多種病蟲害呈現(xiàn)加重流行的方式，由于抗生素等藥物的不規(guī)范使用使得魚病的發(fā)生流行率顯著升高，耐藥機理顯著增強，多種藥物的防控效果逐漸變差。在魚類養(yǎng)殖管理過程中結(jié)合常見魚病的發(fā)生流行特點，積極推廣要用中草藥，能夠更好的控制魚邊的發(fā)生流行，切實提升防治成效。

一、中草藥在防治魚病方面的優(yōu)勢

利用中醫(yī)中藥開展魚病防治，能夠?qū)崿F(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的綠色化、現(xiàn)代化和可持續(xù)化，相較于傳統(tǒng)的化學藥物魚病防治模式，中草藥的應用優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以上幾個方面：

1、原料容易獲得，治療成本相對較低

在開展魚病防治和治療過程中中草藥的來源較為廣泛，主要來自于大自然，而我國地域較為廣泛，中草藥資源十分豐富，再加上這些年人工種植中草藥的比例呈現(xiàn)逐漸增加的態(tài)勢，確保了中草藥的科學供給，更好滿足了魚病防治期間的中草藥需求，再加上中草藥的加工工序相對較為簡單，使用方式比較方便，能夠?qū)崿F(xiàn)對魚病防治的高效化，降低魚病防治成本。

2、生態(tài)友好

中草藥來自于自然生態(tài)環(huán)境，不存在嚴重的藥物殘留，屬于天然性的藥品，中草藥當中的各種營養(yǎng)物質(zhì)十分復雜，各種營養(yǎng)更容易被魚類所吸收和排除，一般中草藥的有效成分不會長時間在魚類的體內(nèi)滯留或者是傷害，影響到魚肉品質(zhì)。除此之外中草藥也能夠被水體當中的多種微生物所降解，不會對養(yǎng)殖水域造成嚴重的污染，與化學類藥物防治魚面相比，其生態(tài)環(huán)境更加友好，有利于推動水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)化。

3、毒副作用小

一般說來，中草藥的毒副作用要遠遠小于常用的化學類藥物，通過科學有效的中草藥搭配，能夠充分利用不同藥物之間的相互作用，切實提升藥物的治療成效，達到協(xié)同兼治的效果，同時也能夠降低藥物對魚類所造成的毒副作用。此外，在利用中草藥開展魚病防治過程中，通過對中草藥進行不同的炮制處理，也能夠進一步降低中草藥當中的有毒有害物質(zhì)的含量，切實提升藥物的防治成效，滿足不同魚病的防治要求。就當前中草藥在魚病防治時間來看，還沒有出現(xiàn)嚴重的抗藥性問題。

二、中草藥在魚病防治中的作用機理

1、中草藥的有效成分

經(jīng)過調(diào)查和試驗，人們發(fā)現(xiàn)中藥的化學成分實際上是非常復雜的，一種簡單的中藥在經(jīng)過試驗后，會發(fā)現(xiàn)它是由多種化學成分構(gòu)成的而不是一種。一般來說，一種中草藥的成分中首先包含的是免疫物質(zhì)。其次，中草藥中還包含了很多的非常用的能刺激生長的物質(zhì)，再加上一定數(shù)量的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、礦物質(zhì)、維生素、脂肪、植物色素等。這些有益成分的一個共同功效就是能提高采食欲望，促進身體新陳代謝。從而極大地提高了營養(yǎng)素的利用，無需投入大量的飼料，從而不僅可以確保魚的質(zhì)量，而且還可以促進其生長發(fā)育，增強其體質(zhì)，進而增強其免疫功能，從而極大地增強其應激能力，實現(xiàn)健康、綠色的水產(chǎn)養(yǎng)殖。

2、中草藥的作用機理

一般的中草藥都是來源于大自然，具有天然的成分和生物活性，是一種天然的物質(zhì)。通過研究發(fā)現(xiàn)，中草藥中含有豐富的營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)，并且不會有任何的副作用，也不會有任何的殘留，一種中草藥可以治療很多魚病，可以提高機體的生理功能，更奇妙的是，中草藥不僅可以治病，還可以作為飼料使用。明確中藥的作用機理，首先要提到的就是它所包含的免疫活性物質(zhì)。中藥中所包含的免疫活性物質(zhì)包括多糖、有機酸、疳類、生物堿以及某些揮發(fā)性的成分，這些成分的功效各不相同，只有將這些成分結(jié)合起來，能發(fā)揮出最大的功效。在對中藥的作用機理進行分析的基礎上，還應該對中草藥內(nèi)部所含的各種營養(yǎng)成分進行簡單有效的分類。一方面多糖。根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)，多糖可以促進網(wǎng)狀內(nèi)膜系統(tǒng)，還能促進淋巴細胞和脾臟細胞的再生，還能極大地增強巨噬細胞的功能?？偠灾嗵堑男Ч褪强梢詷O大地增強人體的免疫反應能力。另一方面有機酸。其主要功效是促進巨噬細胞的吞噬功能，同時還可以提高人體的免疫能力。再一方面疳類。疳類通常與干擾素、白細胞介素及淋巴毒素等的分泌有很大關(guān)系，而且疳類還能夠促進體細胞的數(shù)量增多，增強巨噬細胞的吞噬功能。從某種程度上來說，中藥實際上是一種提高免疫力的藥物。經(jīng)過調(diào)研和調(diào)運有關(guān)文獻發(fā)現(xiàn)中藥對魚類病害的調(diào)控效果實際上是一種雙向的，即中藥有雙向的調(diào)控效果。雙向雙向調(diào)節(jié)作用，就是針對相同的器官組織，按照其生長狀況，適當?shù)剡M行加強或抑制，直至其生長恢復正常。不僅可以在調(diào)控下使DNA合成過高時，還可以在調(diào)控下使受抑制的DNA合成回復到興奮狀態(tài)。由此可，中藥的功效并非只有一種。不同的中草藥包含不同的成份，同一中草藥又包含多種成份，這就使得中草藥的功效并不單一，中草藥中既有對某一器官組織起興奮的功效，也有對這一器官起抑制功效的功效。總的來說，中藥的功效可謂是相當?shù)呢S富。

三、中草藥在常見魚病防治中的具體應用

1、大黃

別名錦紋，黃良，也叫將軍，生軍，馬蹄黃，是一種以其根部和主干為藥用的多年生草。它的主要活性成份是一種具有收斂、瀉下、促進血小板聚集和促進血液凝結(jié)的藥物。對于出現(xiàn)出血病、爛鰓病及白頭白嘴等魚病也有一定的治療效果。具體的用法：整池潑撒，通常的用量是2.5～3.75ppm，在開始應用之前，需要將池水所需要的大黃與0.3%的氨水以1∶1的比率混合在一起，在常溫下，經(jīng)過12～24h的時間，然后將藥物溶液，然后將其噴灑到水里，這樣可以對魚類的粘細胞癥起到很好的預防作用。

2、蒜

是一種百合科蔥屬植物，其球莖為藥用植物，具有獨特的香料及蒜香味，主要活性成分是蒜素。大蒜素是一種廣泛應用的抗菌、止痢、驅(qū)蟲、健脾的藥物。用法：將每100kg的魚類在0.5～1kg的魚體上，將其截留在魚體內(nèi)，以6日為一個療程，如在魚體內(nèi)添加適量的鹽，則效果更好，可用于預防潰腮病，腸炎等魚病。將干燥的蒜瓣與水煎制成的汁液混合，在10～30ppm的濃度下浸泡1h。

3、地錦草

別名“奶漿草”、“血見悉”、“紅莖草”，是一種多年生植物，其莖干被掰碎后，會流出一種乳白色的、類似牛奶的液體。地錦中含有黃酮和沒食子兩種成分，具有很好的抗菌活性，抗菌譜廣，具有止血、中和毒性。主要治療魚的腸炎，爛腮病。用法：將500g干地金草（或2000～2500g）/100kg魚肉煎成汁液，連同殘渣一起倒入飼料中，每天兩次，3天一個療程。用20ppm的石灰液進行全池噴灑，可取得較好的效果。用于控制鯉魚豎鱗病的防制。

4、水菖蒲

又稱水斂草，又稱石菖蒲，石蜈蚣，白菖蒲。該產(chǎn)品含芳香性揮發(fā)油1.5～3.0%，油脂中的成分以油辛醇、細辛酸、甲基丁香酚和倍豐萜烯為主，并具有不結(jié)晶的苦味。對腸炎，紅斑，爛腮，水霉病等有很好的防治作用。用法：每畝水深1m，將4～5kg的菖蒲和4～5kg的蓖麻葉包裹在大約10kg的松樹葉上，將它們綁成2～3束，置于食物場內(nèi)和上風口進水的地方，浸泡在水里，每日翻轉(zhuǎn)一次，促進它們的腐敗。1m深度時，每畝1m深度時，施用1.3～1.5kg菖蒲，再加入0.5～1kg鹽，對整個池塘進行噴灑，就能根治水霉。

5、苦楝屬

又稱楝屬，是一種高約15～20m的落葉樹種。主要成分為黃芪，生物堿，巖藻糖，萘酚等，具有殺蟲殺菌作用，可預防錨頭鳋，中華蟲，毛細線蟲，車輪蟲，隱鞭蟲等。用法：每畝在1m的深度內(nèi)，將馬尾松、苦楝的樹葉、皮或果實，將它們分別放入水中10～12.5kg的水中，將它們剁碎后，熬制出12～25kg的果汁，在整個池塘里進行噴灑，每天一次，連續(xù)施用2～3天。用30～40kg的苦楝樹枝和葉片，在池塘里直接進行堆漚，5～7日后將剩余物取出，就可以對以上各種病害進行有效的控制。

6、五倍子

別名倍子，百藥煎，百蟲倉，是五倍子的一種，是在漆科鹽皮本草葉片上結(jié)出的干蟲癭，它含有豐富的單寧，可使蛋白凝結(jié)，具有很好的抗菌活性，能有效地抑制革蘭氏菌，抗菌，抗白頭菌，粘細菌病，氣單胞菌，假單胞菌，白皮病，紅皮病，癤瘡，等。用法：將五倍子搗成泥，以沸水沖泡，待完全溶化后，再以池水沖淡，灑滿整個水池即可。

7、烏桕

又稱烏桕，又稱白桕，木梓樹，是一種落葉樹種。它的果實和葉片具有解毒、消毒的功效，在臨床上經(jīng)常被用來預防細菌性爛腮病、白頭病、白舌病等魚病。用法：將250g的烏桕葉干粉加入飼料中，按50kg的比例加入飼料中，配制成藥物飼料，連續(xù)3～6日，可預防和治療魚類的潰腮病。也可以使用干燥的葉片粉末，以4ppm的比例加入20倍飽和的石灰水，浸沒6～12h，然后全池噴灑。

8、黃芩

為唇形科植物黃芩的根部，包括粘毛黃芩，云南黃芩，川黃芩，甘肅黃芩，麗江黃芩，含有5種黃酮類化合物，黃芩苷，漢黃芩素，黃芩新素。另外，還含有β-谷固醇，苯甲酸，黃芩酶等成分。黃芩有消炎，鎮(zhèn)靜，抗菌等功效。對于爛腮、癤瘡、打印病、出血性敗血癥、腸炎病、尾柄病等魚病都有很好的治療效果。用法：將黃芩研磨為細末，以5%配比添加于魚餌中，任意投食，5日一次。或者把黃芩切細，放入水中浸泡24h后，再煎煮三次，使其水溶液的濃度達到1%，整個池潑灑，每天一次，連續(xù)使用3天。

9、檳榔

棕櫚科檳榔屬的一種植物。在每年的末尾和初夏的時候，將其采摘下來，然后將其籽取出，然后晾干或者曬干。果為橢圓型，熟時橘黃或紅褐色，中果皮厚實，具纖維，中央有一卵形籽，名為檳榔。在廣東，廣西，云南，福建，臺灣都有種植。香檳菜中含有大量的生物堿，其中以檳榔堿，它是一種很好的驅(qū)蟲劑，對驅(qū)殺絳蟲有很好的效果。服用方法內(nèi)服，使用劑量為2～4g/kg體重，每日一次，連續(xù)服用3～5天。有研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，檳榔能有效殺滅魚類孢子蟲，且能有效防治鯉碘泡蟲病。

四、不用季節(jié)中草藥在魚病防治中的應用

1、夏天中藥的應用

根據(jù)藥材的不同，藥材的成分及劑量也會有所不同。夏天尤其是夏至過后，氣溫最高，此時的溫度較高，魚群身體極易被外界的外邪所損傷。隨著溫度的提高，魚類的食欲也會變得更好，而且食物很難儲存，很有可能已經(jīng)變質(zhì)，這就會讓體內(nèi)的燥熱越來越重，最終造成虛證、實證、燥證等癥狀。例如，鯉魚紅嘴、紅頭蓋骨突眼的出血，都是因為內(nèi)火上涌所致，如果出現(xiàn)了心火灼熱，肝膽濕熱的情況，可以服用大黃、黃芩、黃連等三黃散進行調(diào)理。三黃散的主要成分是大黃，性苦，歸胃腸、肝經(jīng)。黃連性味苦、寒，歸肝、胃、大腸經(jīng)，研究發(fā)現(xiàn)，黃連中富含多種生物堿類成分，不僅具有明顯的抗細菌活性，還具有促進白細胞活性，并能將金色葡萄球菌殺死。黃芩味苦寒，歸肺、膽、胃、大腸經(jīng)，具有清熱燥濕，瀉火解毒，止血安胎，保肝利膽等功效。將這三種藥材融合在一起，制成了三黃散，上面提到的三種藥材，全部都具有，可以用來治療魚病。

2、秋天中藥的應用

隨著秋天的到來，氣溫越來越低，溫度也越來越低。這個時候魚需要渡過最困難的時期，經(jīng)過春季和夏季的放養(yǎng)，經(jīng)過餌料喂養(yǎng)，水體消毒，殺蟲劑等措施，小魚都能長成。在飼養(yǎng)的過程中，它們的身體也會受到季節(jié)變化損傷，比如肝臟、腎臟等。在中醫(yī)學上，六味地黃散能起到一定的補腎護肝的效果，主要是因為肝臟和肝臟是同源的。中藥的原理都來源于中醫(yī)學，中醫(yī)學認為腎臟的精華是人體的精華，而精華又是人體的生命之源，人體的生長和精華都離不開它。六味地黃散，主要是補腎。它是由熟地、山茱萸、茯苓、山藥、牡丹皮等組成，具有補充腎精的功效，秋季食用效果好。

3、中西醫(yī)聯(lián)合治療

中藥在預防和治療魚類魚病方面，同樣需要遵循中西醫(yī)相結(jié)合的原則，并要將現(xiàn)代醫(yī)學的相關(guān)理論運用起來，采取西醫(yī)治標、中醫(yī)固本、標本兼治的原則，這樣才能起到更好的作用。

綜上所述，季節(jié)不同，養(yǎng)殖規(guī)模不同，魚群在生長發(fā)育階段可能會面臨多種病害的威脅，要想切實提升水產(chǎn)養(yǎng)殖效益和養(yǎng)殖質(zhì)量，就需要注重做好一定的針對性防治。在水產(chǎn)養(yǎng)殖期間，除了要不斷加強專業(yè)知識的學習和現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)的應用之外，還需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的藥物防治方法通過積極推廣應用中藥防治手段，能夠切實提升魚群的身體抵抗能力，同時也能夠轉(zhuǎn)變因為抗生素不規(guī)范使用所造成的病原耐藥性顯著增強的趨勢，切實增強魚群的身體抵抗能力，有效降低魚病的發(fā)生流行率。此外在養(yǎng)殖管理期間也需要規(guī)范操作，避免出現(xiàn)災害性的病害，以此來提高魚類的養(yǎng)殖產(chǎn)量，增加經(jīng)濟收益。

（作者單位：236128 安徽省阜陽市潁泉區(qū)聞集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務站）