石山水稻全程機械化生產管理技術探討分析

水稻作為重要的經濟作物，若能推行全程機械化生產模式，將為水稻增產工作的開展提供新指引，增強石山地區(qū)水稻生產力。本文簡要分析了廣西百色市石山地區(qū)水稻全程機械化生產的現實意義，具體圍繞水稻全程機械化直播、植保、收割以及烘干生產技術，達到提高農業(yè)生產機械化水平的目標，并通過加大機械化生產宣傳力度、建設機械化生產示范基地、加強全程機械化生產管理、完善水稻生產保險機制等舉措的落實，可加快石山地區(qū)水稻生產機械化改革進度。

一、石山地區(qū)水稻全程機械化生產的現實意義

1、踐行省本增效生產目標

全程機械化生產是指在水稻生產過程中，從選種催芽、耕種以及施肥灌溉、農田管理乃至收割、烘干等多個生產環(huán)節(jié)，都充分利用農機設備，進而真正意義上達到農業(yè)領域機械化、自動化生產效果。而石山地區(qū)全面實施全程機械化水稻生產計劃，最顯著的意義體現在節(jié)約生產成本、提高生產效率上。

根據相關調查：于2018年8月份針對安陽村應用新型生產模式，發(fā)現在人工播種模式下，每畝水田可完成671.365kg的播種任務，而機械化生產模式下每畝水田播種量可增加35.335kg，播種效率提高了9.5%，并且歷經125d的水稻播種作業(yè)，最終收獲的水稻產品品質較優(yōu)，由此證實此種生產模式確實能夠有效縮減人工成本，每畝水田節(jié)約150元，并縮減1.5個工時，整體生產效率得到了相應提高。

2、提高生產資源利用率

石山地區(qū)在應用新型生產模式后，可以進一步提高生產資源利用率，確保栽種在水田中的水稻種子最大程度上成功發(fā)芽結粒。根據相關研究，單從機械直播技術的應用成效分析，機械化生產模式下的水稻往往更快進入生育期，基本上與同時期耕種的水稻品種提前10d完成移栽，繼而保證水稻種子資源得到充分利用。同時，采用直播技術后水田能夠增加3萬-5萬穗/畝。據此，針對石山地區(qū)推進水稻全程機械化生產模式具有深刻的現實意義。

二、石山地區(qū)水稻全程機械化生產的關鍵技術

1、機械化直播技術

機械直播是石山地區(qū)機械化生產的重要技術，該技術的應用步驟主要包括：（1）田塊選擇。機械直播技術中應選擇排灌方便以及田平面整、土壤肥力高的土地，而中沙田以及低湖田等不適宜作為直播田。根據石山地區(qū)的經驗，可采用綠肥-早稻，冬閑田-早稻，油菜-中稻、小麥（大）-中稻等種植模式。（2）在品種選擇上，可選擇產量高且抗倒性能良好的水稻產品。（3）整田。在播種前15天翻耕泡田漚肥，播前2-3天耕、耙、整平農田。（4）施基肥。根據石山地區(qū)水稻種植區(qū)的土壤養(yǎng)分現狀，在施肥中氮∶磷∶鉀的占比為1∶0.5∶0.7。在中稻施加復合肥25kg，尿素10kg。（5）適時播種。當地水稻播種期應確保抽穗氧化期避開7月下旬至8月上旬的高溫天氣，因此可選擇在5月10日左右播種。在播種量的選擇上，應綜合考慮種子特性、石山地區(qū)氣候特征等因素影響，當地每畝的水稻種子用量為2.0kg。（6）直播之前應密切觀察當地氣候變化，應確保在播種未來3-5天地區(qū)氣候晴朗。在直播過程中注意規(guī)避大風天氣，這是因為風速過快可能會導致谷粒散落不均勻；若在直播的第二天突降暴雨，應及時放干水分避免谷芽淹死。（7）苗期管理方案。在苗期管理中應重點關注以下內容：①完善田間水分管理，要求在播種至現青期間應確保土壤濕潤；完善三葉前濕潤管理，期間注意保持土壤干燥通氣，達到加快促進根須生長的目的。②在直播后的2-4天時間后采用直播的方法播撒除草劑，包括直播青60g/畝。

2、機械化植保技術

在機械化植保過程中，應根據農作物的種類、塊地大小以等選擇理想的植保設備，目前較為常見的植保設備包括背負式手動噴霧器、背負式機動噴霧噴粉機、機載（機引）式噴桿噴霧機等機具。在綜合比較上述三種技術后，無人機航飛噴灑農藥（機載式噴桿噴霧機）成為石城水稻植保的重要組成部分。

植保實施過程中應重點關注以下內容：（1）機械化植保中應嚴格按照農藝技術要求以及農藥使用說明，并注意確保調節(jié)噴頭、噴量一致性，嚴格控制設備的噴藥量；（2）噴藥過程中應確保機械化設備行走速度均勻，這是實現農藥均勻噴灑的重要保障。同時根據農作物植保要求進行質量控制，例如根據風向規(guī)劃機械設備的行走方向，走向應與風向垂直或成不小于45°的夾角；（3）植保作業(yè)時，對于小田塊，在施藥液量不超過一藥箱的情況下，可直接一次性配完藥液；若田塊面積較大，施藥液量超過一藥箱時，則可以以藥箱為單位來配制藥液；（4）在機械植保作業(yè)結束后應正確處理殘留藥物，徹底清理農用機械，避免污染農田與水源。植保過程中清洗機具的污水，應在田間選擇安全地點妥善處理，不得帶回生活區(qū)，不準隨地潑灑，防止污染環(huán)境；（5）在機械化植保作業(yè)中應觀察氣象條件，如避免在高溫或者降雨時噴灑農藥。從效果來看，機械化植保技術的效率高，每小時可噴灑農藥25畝以上。

3、機械化收割技術

水稻機械收割深受當地農戶青睞，在機械設備的支持下實現了割、捆、扛、打四個環(huán)節(jié)的整合，基本上每小時可以完成2.5-3.0畝水稻收割，顯著提升了工作效率并降低成本，根據相關統(tǒng)計，采用機械化收割技術每畝的工費約下降250元。

目前在水稻機械化生產過程中，機械化收割技術主要包括收割、脫粒、清選三個環(huán)節(jié)，根據其不同用途可以將機械設備分為三種類型，具體包括：（1）收割機。分為割捆機、割曬機、堆放式收割機以及條放式收割機；（2）脫粒機。主要分為全喂入式脫粒機以及半喂入式脫粒機；（3）聯合收獲機。包括全喂入式聯合收獲機、半喂入式聯合收獲機和割前脫粒式聯合收獲機。根據目前水稻機械化收割技術的發(fā)展現狀來看，全喂入式和半喂入式聯合收獲機較為常見，此類設備的優(yōu)勢，就是可以將割下的水稻穗連同莖稈部位全部投放到脫粒裝置中，具有生產效率高、適應能力強等。在應用此類機械設備時，可以先進行試割，本次試割的目的是檢查機械設備的性能是否滿意，若未發(fā)現質量問題則可以參與機械收割。機械設備過程中，其行走方法可采用反時針向心回轉法。

在機械化收割倒伏農作物時，應將割臺下降至最低位置，一般選擇從逆倒伏的方向開始依次收割。在收割過程中質量控制內容包括割茬高度、收獲損失、脫粒質量、清選損失、清潔度、破碎率等內容。機械化收割中，應盡量在籽粒成熟后的3-5天再收割，不僅可以使籽粒更飽滿，也有助于脫粒。根據農作物生長情況控制設備的行進速度，一般為2-3km/h，機械化收割設備在過溝或者轉彎時應減速。

4、機械化烘干技術

機械化烘干技術是在機械設備基礎上，通過相應工藝方法人為控制溫度與濕度，不僅可以確保稻谷的品質，也有助于降低含水量，確保稻谷的相關品質符合國家標準。石山地區(qū)烘干機烘干道路的最大處理能力為每小時500kg，可以將谷物的水分控制到13%以下，確保谷物質量滿足倉儲條件，解決石山地區(qū)曬谷難等問題。同時在稻谷烘干過程中，作業(yè)過程應滿足《稻谷干燥機械作業(yè)質量》管理的相關規(guī)定，例如：（1）入機稻谷含雜率≤2.0%，其中長莖稈（小于50cm）含量≤0.2%，且不得有大的異物；（2）干燥后的稻谷含水率的不均勻度：分批干燥≤2.0%，連續(xù)干燥≤1.0%。

三、石山地區(qū)水稻全程機械化生產的優(yōu)化對策

1、全程機械化生產現存問題

經過農機部門多年推廣，目前水稻機械化技術得到了良好的推廣效果，全面提高了機械化生產水平，解決了水稻生產面臨的瓶頸問題，初步實現了全程機械化生產。但受到經濟發(fā)展、農民科學素質等條件的限制，造成全程機械化生產仍然存在一定困難。首先雖然推廣機械化育插秧技術取得了良好效果，但在全縣范圍內機械化技術應用范圍仍然不高，還需要進行進一步推廣宣傳工作，提高育插秧技術的應用范圍。尤其是很多農民對于機械設備生產效益和成本的不了解，認為機械化生產成本過高影響自身種植利潤，擔憂機械化生產造成減產等問題，都影響到機械化生產技術的推廣和應用。其次由于直播機和插秧機設備的價格較高，購置農機補貼相對較少，對于農民而言購置設備仍然是較大一筆生產成本。且設備用途單一，占地面積較大，每年使用時間較短，作業(yè)面積少，對于農民而言購置農機效率較低。再者水稻生產耕整地、田間管理以及收獲都實現了機械化生產，但其中使用的機械設備相對較多，技術落后，安全性差，甚至容易出現人員傷亡事故。如使用殺蟲劑或農藥多應用電動或背負式設備，需要由人工進行操作，不僅難以達到良好的作業(yè)效果，更對操作者安全產生一定威脅。最后在收獲水稻環(huán)節(jié)中，很多農民缺少烘干設備或擔憂烘干成本，選擇人工晾曬的方式，影響稻谷干燥效率和質量。由于農民缺乏科學知識，烘干設備少，忽略了對烘干稻谷的管理，將稻谷烘干后隨意堆放，造成稻谷返潮。

2、機械化生產優(yōu)化對策

（1）加大機械化生產宣傳力度

石山地區(qū)要想通過水稻全程機械化生產模式，取得豐厚的水稻生產成果，還應當加大對此模式的宣傳力度。因農民未能深刻領會全程機械化生產設備以及使用流程的優(yōu)勢，會造成在農機設備推廣期間遇到阻力。所以，務必實現廣泛宣傳。

最常見的兩種方法包括電視臺宣傳與現場演示會。比如百色電視臺專門就農機化推廣事項進行重點報告，通過“德保農業(yè)機械化助力鄉(xiāng)村振興”“德寶大力推廣谷物烘干技術”“無人機田間唱主角”“水稻直播省勞力”等新聞內容，引起農民對機械化生產技術的關注。此外，2018年德保縣石山地區(qū)還專門開展了“烘干技術培訓現場演示會”，以全程機械化烘干技術為主題，為相關人員講述烘干機操作步驟以及維護技巧，而且還側重于烘干技術的安全性分析與品質保障。運用此種技術烘干而成的水稻，其含水量可降低8%，符合國標水稻含水量標準，與人為控制溫濕度的方法比較，有更顯著的可控優(yōu)勢。此次參與活動的600人，均對此項技術表示認可。因此，可借助上述兩項宣傳手段增強全程機械化生產模式的影響力。

（2）建設機械化生產示范基地

為了贏得農民對全程機械化生產技術的認可度，使之了解技術優(yōu)勢，理應充分建設示范基地，以最直觀的生產成果展現機械化生產技術特性。如石山地區(qū)為了體現矢崎催芽機以及矢崎直播機的實踐應用價值，早在2016年就開設機械化播種示范基地，其中先后三次進行播種實驗，選用川優(yōu)6203水稻種子，在100畝水田內應用機械化生產技術開展水稻生產活動。而后到達收獲期時，發(fā)現示范基地的水稻產量遠比普通耕種技術下水田產量高，且畝產量為515.5kg，由此表明機械化生產技術在水稻生產中的確有著較為明顯的應用效果。而后經過引領農民參觀示范基地，將使之產生主動使用機械化生產設備的想法。同時，與傳統(tǒng)插秧機對比后，發(fā)現示范基地內使用的插秧自動化設備可提高插秧時效性。

（3）加強全程機械化生產管理

①初期生產管理

全程機械化生產技術作為水稻生產項目中較為新穎的技術手段，理應從生產管理層面，充分展現新技術的應用價值。比如在初期管理階段，針對水稻催芽事項，因催芽種子存在根長、芽長問題，易引起種子折斷，且鹽水催芽時對溫度以及氧氣量要求嚴苛，造成催芽成功度不高。因此，可以使用催芽機替代人工催芽方式，管理者應直接借助該農機設備，實現對催芽步驟的自動化管理，從而提升水稻發(fā)芽整齊度。

②后期生產管理

隨著水稻耕種后，經過施肥灌溉，還要關注后期管理質量。尤其在使用無人機噴灑農藥時，應控制好施肥范圍，并且確定好施肥時機與施肥天氣，聯合合理管理方法強化新技術應用效果。

（4）完善水稻生產保險機制

向農戶大力宣傳全程機械化生產的過程中，不可避免會遇到農戶對機械化生產設備存在不信任、不認同等狀況，影響機械化生產設備的推進效率，減慢當地全程機械化生產的進度。因此，為了消除農戶的后顧之憂，提高農戶對全程機械化生產方式的認同度，理應完善水稻生產保險機制，自此改善推廣現狀。水稻生產保險能增加農戶在嘗試應用全程機械化生產技術中的安心感，如農戶在參加水稻生產保險時，利用機械化設備進行水稻種植，可提高水稻生產收益，且經濟風險由保險機構承擔，盡管遇到惡劣氣候，保險機制的實施也能為農戶提供理賠資金，將其作為生活物質保障與后期購買水稻秧苗、化肥等材料的資本，尤其對水稻種植規(guī)模小的農戶來說，生產保險可適當提高農戶對機械化生產設備的接受度與信任度，致使新技術與新設備獲得更多嘗試。

在設立保險機制期間，相關負責人還要經過村委會向農戶詳細解釋保險條例，明確理賠要求，為農戶購買該保險提供便利，充分爭取優(yōu)惠，完善理賠體系，讓農戶清晰申報賠償需要準備的材料，確保理賠資金及時到賬，激發(fā)農戶購買積極性。村委會在宣傳該保險機制過程中，切不可夸大其詞，要求實事求是，向農戶明確說明各項外界不利因素界定標準，避免后期由于認知錯誤帶來一系列糾紛后果。

綜上所述，石山地區(qū)在以全程機械化生產模式開展水稻種植活動之際，將提升水稻生產質量與生產效率，甚至能夠增加水稻產量。為進一步發(fā)揮全程機械化生產模式價值，應充分借助全程機械化直播技術、機械化植保技術、機械化收割技術、機械化烘干技術，充分提升水稻生產力，并從生產宣傳、建設示范基地、生產管理以及保險機制等方面著手，為全程機械化水稻生產工作創(chuàng)造有利條件。

（作者單位：533705廣西百色市都安鄉(xiāng)人民政府）