澳門氹仔舊城區24 小時那煙火，那色彩夢游，那舊日的浪漫

氹仔島屬于澳門的離島，原是以制造煙花爆竹、火柴等小工業為生計的村落，如今搖身一變，擁有讓人眼花繚亂的“巴黎人”“威尼斯人”和“銀河”等超大型商業綜合體，現代、豪氣成為它的標簽。但是，在這些耀眼建筑背后的舊城區，卻充滿了悠悠歲月沉淀的煙火氣，是追尋澳門原生態生活的好去處。

10：00—11：30

感受建筑群的葡式浪漫

氹仔舊城區有多座葡式歷史建筑群，其中最著名的是“龍環葡韻”。“龍環”是氹仔島的舊稱，“葡韻”是指葡萄牙的建筑風格。它由五幢葡萄牙式住宅組成，分別為：土生葡人之家、海島之家、葡萄牙地區之家、展覽館、迎賓館。

建筑群落成于1921 年，原為澳門離島高級官員的官邸及一些土生葡人家庭住宅，建筑色彩底色都是馬卡龍綠，鑲嵌著白色門窗，格調典雅大方。美麗的建筑在時間的流淌里靜靜守候，走近它可以感受到舊時光景：他鄉異客在此繁衍生息，陽光從樹蔭里眨著眼眸，主婦們在家中收拾家務，孩童們在屋前追逐嬉戲，忽然，歷史的日歷被撕掉了一頁，他們便又遠渡重洋，重新返回自己的家鄉……

從1998 年起，澳門政府每年都會在氹仔葡式建筑群前，為澳門的特殊群體——土生葡人，舉辦葡韻嘉年華慶典，數十個居澳葡語社群會設立自己的文化特色攤位，展出各自的手工藝品和葡式美食。“龍環葡韻”旁的圓形劇場舞臺還將連續幾日載歌載舞，上演葡萄牙歌舞和音樂表演，并且穿插有葡萄牙傳統游戲區。徜徉其間，撲面而來的是濃烈的異域風情。

離開龍環葡韻，從嘉模斜巷前往兵房斜巷的路上，嘉模圣母教堂矗立。這是氹仔唯一的天主教堂，于1885 年建成，高三層，外觀簡單古樸，沒有華麗的裝飾，但卻典雅肅穆。外墻主體呈米黃色，白色線條裝飾，頂部有一個小鐘樓。教堂對面是民事登記局，所以這里如今成了舉辦婚禮的好地方。

11：40-13：00

蝦籽撈面的午餐時分

嘉模會堂到官也街只有短短的距離，午餐時分可以選擇前往。官也街位于施督憲正街與告利雅施利華街交界處，名字來自曾經的總督名字，老街只有121 米長，是氹仔遠近聞名的美食一條街。

黃枝記位于官也街中間地段的醒目處，整體裝修風格以綠色為主。擁有半個世紀歷史的黃枝記，有著輝煌耀眼的發展故事。創始人黃煥枝于上世紀四十年代去到廣東，在東莞石龍面街創業，以竹升打面技能一炮而紅，五十年代，遷店到澳門十月初五街51 號，以銀絲細面、蝦子清湯名揚美食界，甚至在葡國總統面前表演過竹升打面技法，而今，黃枝記面店已有第三代傳人。

用餐在二樓，空間不大，但是氛圍親切舒適。我們點了蝦籽撈面和豬扒包，蝦籽撈面不愧是招牌，把蝦籽與面條充分拌勻，蝦籽粒粒裹勻在面條上，再伴一碗鮮美的清湯，口味絕妙。品嘗一口豬扒包，面包烤得香甜，夾有濃香的豬扒，香脆酥口，齒頰留香，令人久久回味。

13：30-15：00

漫步舊城區繽紛小巷

午飯后，來一次小小的漫步，舊城區里，到處都有美麗的墻邊彩繪，充滿童趣和美好。短短的街巷，蜿蜒交錯，一轉頭看到的驚喜，讓人不禁開懷而笑。

位于施督憲正街的風景巷，石階上的繪畫是老城里裊裊鄉情的生活體現。在居民房掩映的綠蔭下，畫家用赭黃色、淡粉色、天藍色在臺階矮墻上繪出彩色的建筑。而嘉模斜巷充滿詩情畫意，這里是梁洛施電影《伊莎貝拉》的取景地，參天的古榕伸向遠方，近處是明艷的鮮花。

色彩潑灑在舊城里的各處各地，在嘉路士米耶馬路，矮矮的舊墻上是整面的大膽的綠色，圍墻的大門旁畫著城市的日落余暉和交錯的電線桿，旁邊的墻繪則繪出深藍的夜色里，兩只小貓在悄聲低語。

兵房斜巷是一條打碎了調色板的商業街，不同的色彩將各家店鋪拼接。大塊大塊的顏色上，有氣球、白鴿，餅干、冰淇淋在彩虹里穿梭，人的身影點綴其間。走在小巷里，不僅可以購物，喝咖啡，也可以睜大眼睛，來一場童話般的白日夢游。

15：30-17：30

前往官也街買買買

重新回到官也街，短短的街區小商店鱗次櫛比，每一家都是傳統手工美食的寶藏店。薄荷綠色的旺記奶茶在入口處很醒目。手打奶茶是招牌，不甜膩，香濃絲滑，戴著小紅帽更增加冬日的暖融融。莫義記貓山王，至今已傳至第三代，以大菜糕、貓山王榴蓮雪糕和木糠布甸等聞名。承載了六十年歲月的興記冰室主打通粉美食。經營了四十多年的老牌沛記咖啡室，自家研發的蛋糕仔遠近馳名，風味獨特。

除了自己品嘗美食，別忘了給親朋好友帶一份地道手信。在官也街，你可以輕松買到一份手工精心烘焙、誠意滿滿的手信，口味絕對有別于自動化標準生產線上的產品。

文記餅家是一間傳統的澳門口碑手信店，創立至今已有三十多年，非常有自家特色。招牌咖喱蛋卷，每天新鮮制作，老婆餅和雞仔餅都是招牌。文記餅家多次被澳門觀光旅游局重點推薦，走進店里，老師傅淳樸熱情，自豪地說他家的雞蛋仔常常被一掃而空。店里自制的咖喱漿香濃，可不是超市的普通咖喱能夠比擬。

金燕西洋牛油糕葡式食品店，在莫義記貓山王的隔壁，是一家經營老字號葡式伴手禮的店鋪，已經三代傳承，擁有百年歷史。店里的糕點都是手工制作，牛油糕是店里的主打糕點，也是葡人過圣誕節的年糕，制作流程復雜：將紐西蘭金桶牛油、欖仁、面粉、牛奶等成分進行不同配比，經過第一天發酵，第二天幾個小時的熬煮并不停攪動，到了第三天切割包裝，便能魔法般變成韌香的牛油糕，最終進入澳門的千家萬戶。

18：00-20：00

街邊老字號的饕餮時光

夜色來臨，晚餐選擇在大名鼎鼎的譚家魚翅用餐。譚家魚翅在半島和氹仔都有店，生意火爆，氹仔店位于官也街緊鄰的告利雅施利華街。我們點了招牌魚翅和鵝掌花膠，細細品味，味道鮮美濃郁，吃到最后，將米飯浸入醇厚的湯汁里，充分均勻攪拌，湯汁裹挾著白米飯，粒粒美味，一掃而空，意猶未盡。

美食美景心滿意足的一日，別忘了從自動步行系統返回。自動步行系統連接人行天橋和舊城區之間，墨綠色的行道在暖黃色燈光下，有著別樣的風情，遠遠地伸向遠方……夜色如此美麗撩人，就此，完美結束今日的旅程。

編輯+ 周勃飛