自治區市場監管局組織召開制止餐飲浪費標準研討會

為深入貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，按照市場監管總局《關于開展制止餐飲浪費專項行動的通知》要求，引領節約用餐良好風尚，3月17日，自治區市場監管局標準化處組織召開制止餐飲浪費標準研討會，并對相關工作作了部署。自治區市場監管局制止餐飲浪費專項行動小組相關處室局、自治區文化和旅游廳市場處、內蒙古質量和標準化研究院、自治區餐飲服務業標準化技術委員會、內蒙古標準化協會、內蒙古餐飲與飯店行業協會、內蒙古烹飪餐飲飯店行業協會相關人員參加座談。

座談會上標準化處通報了自治區市場監管局關于開展制止餐飲浪費專項行動標準化工作進展情況，了解制止餐飲浪費標準化工作存在問題。各參會部門分別結合工作職責，對制止餐飲浪費標準化工作開展情況、存在問題及下一步工作計劃進行了交流。與會人員還就有關地方標準和團體標準實施推廣和研制需求等問題進行了深入交流。

會議要求，自治區餐飲相關標委會及社會團體要高度重視，結合行業實際，以標準化技術手段對打造集約高效的餐飲供應鏈、最大程度減少餐飲浪費進行研究，研制一批餐飲節約亟需地方標準和團體標準。繼續推動相關餐飲企業全面強化宣傳引導，營造良好輿論氛圍，以群眾喜聞樂見的方式，引導公眾形成科學、理性、文明的消費習慣。