耕讀教育融入課程教學改革的探索
——以“現代農業創新與鄉村振興戰略”課程為例

趙燁燁,何軍

(南京農業大學,江蘇 南京 210095)

一、引言

黨的二十大首次將“農業強國”寫入報告,將農業強國建設的重要性提升到了前所未有的高度。習近平總書記強調,農村是我國文明的發源地,耕讀文明是我們的軟實力。在《加強和改進涉農高校耕讀教育工作方案》(以下簡稱《方案》)中,教育部不僅提出提高涉農專業學生實踐教學比重等一系列具體性要求,更明確要求耕讀教育的相關課程應作為涉農專業學生的必修課。作為“亦耕亦讀”的勞動教育形式,涉農高校將耕讀教育作為培養知農愛農新型人才培養的重要載體。這對于弘揚我國傳統文化,提升青年學生德智體美勞全面發展的綜合素質有著重要作用。

近年來,各級各類教育工作者對耕讀教育開展了一系列研究。在文化視角下,“耕讀傳家”以教育形式傳承了傳統文化的“母本”,打造以自然農事節點為主線的課程體系,通過革新社區服務,推進農村文化、教育、經濟和社會發展的全方位進步。而在這其中培養出的中國公民,不僅有較強的生存能力,敢于創新、樂于實踐,同時具有傳統文化修養和全球文化視野[1]。在高等教育領域,各高校結合各自學校特點,加強頂層設計[2],探索跨學科的教學模式[3],建立協同育人的聯動機制[4],總結耕讀教育的不同發展階段[5],歸納其歷史淵源、內涵特征和時代價值等理論價值體系等[6],構建特色多樣的耕讀教育育人體系[7]。從鄉村振興視角來看,新時代的傳統耕讀教育仍然發揮著勞動教育、多方面聯動、全方位育人等功能與作用[8]。由此可見,現有研究對于耕讀教育宏觀層面的意義、路徑等方面的理論探索較多,但是對于操作層面的實踐闡釋,尤其是和課程教學改革相融合的課堂實踐探索內容較少。

《方案》指出,教育過程不系統、育人環節有待加強,是國內涉農高校在耕讀教育的具體實踐中存在的普遍問題。各高校常常出現實踐課程涉農特色不顯著、與理論課程缺乏有效銜接、和“三農”問題聯系不緊密,課程與實訓體系不完備等現象。這將嚴重影響學生涉農創新實踐能力的提升,造成未來“新農人”畢業后無法適應新農業、新農村、新生態、新業態的發展要求。

在新時代背景下,耕讀教育怎樣堅持理論指導與實踐教學相結合,如何有效融入涉農高校的課程教學改革,凸顯農業特色,真正承擔起立德樹人的使命擔當?本文嘗試以“現代農業創新與鄉村振興戰略”課程為例,探索如何在耕讀教育中創新教學方法,實現知識傳播與育人雙重目標,逐步建立并完善涉農高校耕讀教育課程實踐的新模式。

二、耕讀教育課程設計的內涵與外延

耕讀文化在中華民族數千年的農耕文明和傳統文化中積淀形成,蘊藏著博大精深的價值觀念。

(一)耕讀教育的內涵:“知行合一”的中國優秀文化傳統

傳統耕讀文化形成于我國傳統的小農經濟基礎之上,是以村落為地理單元,以宗法氏族為文化結構,以儒家倫理為理論核心的文化生態模式[9]。古代知識分子在長期的農耕生產實踐中,不僅熟知農時、農事、農務,也養成了事必躬親、經世致用的優良作風[10]。耕讀教育注重農業生產與文化教育的有機結合,“耕”為農業生產,“讀”為文化教育?！案x傳家”“以耕養家”以及“以讀興家”都已成為上下五千年中國社會的優秀傳統文化精髓[11]。

“耕讀教育”思想理論的源頭可以追溯至春秋戰國時期。在“知行合一”的中國傳統文化思想中,人們對耕讀關系的認識被上升到哲學與方法論的層面:知是行動的主導思想,行動是認知的實踐,影響著知的發展與形成,兩者是辯證統一的關系,知是行的開始,行是知的完成[12]。因此,在道德教育上,知與行不能脫節;在實踐中,凡事都要付諸行動才能有實在的意義。

(二)耕讀教育的外延:“知行合一”的教育價值觀

在傳統社會中,“耕讀傳家”作為人們自修自學的生活方式,與日常生產實踐密切相關,農耕勞作也被納入教育的范疇。在新時代的高等教育改革中,“知行合一”思想的實踐特質,被作為一種教育價值觀,為涉農高校新時代新農人的培育路徑提供了重要借鑒。

當前,我們需要在傳統耕讀文化的基礎上,在現代與歷史的碰撞中,重新“激活”適應新時代發展要求的內涵要義,讓新時代中國精神引領鄉村振興發展戰略中的“新耕讀文化”。

新時代賦予的耕讀教育內涵,應該扎根“三農”,通過“耕”與“讀”兩部分的有機結合,培養青年學生“知行合一”的思想與行動。同時,要結合各自高校優勢特色、辦學資源、學科特點和學生的興趣愛好、知識儲備、發展需求等,悉心挖掘、深度提煉專業知識體系中的耕讀元素,合理融入課程教學的全過程,堅持現代農業科技與傳統農耕相結合,實現耕讀教育與專業教育互為補充與相互促進,厚植家國情懷,引導青年學生把論文寫在祖國大地上,匯集起推進鄉村振興全面發展的強大動能,為農業強國建設貢獻青年一代的智慧與力量。

三、“讀—耕—再讀”:基于耕讀教育的課程設計與實踐反饋

專業碩士的培養需要以專業實踐為導向,以職業實踐和應用為特色,培養具有扎實理論功底,符合特定行業要求,能夠適應相關職業需求的應用型高層次專門人才?！艾F代農業創新與鄉村振興戰略”課程是南京農業大學按照全國農業碩士教指委規定,面向全校農業碩士開設的公共必修課。課程通過生動的案例,系統闡述鄉村振興戰略的最新理論前沿,分析現代農業創新發展實踐,引導學生全面理解農業農村優先發展的時代特征、政策方針和戰略體系,培養其扎實的理論功底和專業技術水平,以及服務“三農”事業發展的各類綜合能力。

在實踐中,該課程堅持“耕”與“讀”相結合,采取“統—分—統”的方式,由“讀—耕—再讀”三部分組成。其中,“讀”以涉農政策理論教育為核心,采用集中統一授課形式;“耕”以涉農專業生產實踐為主,由各學院各專業分別結合特定領域的實踐與應用,通過案例分析、鄉村考察和企業考察等多種形式開展;“再讀”則重新回歸理論總結層面,實現前兩者的融合與升華,以更好地指導實踐。

(一)課程設計

1.“讀”部分:以涉農政策理論教育為核心

該課程的“讀”部分,為學生傳授相關涉農政策與理論。課程以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,緊密圍繞中國基本國情,分析鄉村振興領域的最新理論前沿和發展實踐。

(1)理論課程規劃與教學內容

理論課程內容分鄉村振興戰略、糧食安全、農業經營方式、農村產業融合發展、農業政策與農業農村發展展望6個模塊。分別介紹中國三農問題的歷史演進與鄉村振興戰略,解讀中國糧食安全問題,聚焦農業經營方式轉型和大國小農的土地經營制度,介紹國內外典型經驗與農村產業融合模式,分析農業農村發展政策,展望中國農業農村的未來發展,及發達國家農業農村掠影。

(2)JIGSAW拼圖教學方法的運用

除了傳統課堂講授、討論及案例分析方法,課程還在教學中引用JIGSAW拼圖教學方法,實現理論與實踐的結合緊密。

與傳統的授課不同的是,在該方法的運用中,任課教師將全班學生分成若干個基本組,每組中的每個組員被指定為一個特定話題的“專家”;各組負責同一特定話題的專家形成專家組,就該話題進行深入探討,用深入淺出的理論闡述生動鮮活的典型案例。

該模式鼓勵學生利用圖表、照片、電腦、簡筆畫等方式,以“學習—講解”式輸入輸出知識點來實現學習目標。例如,在現代農業經營體系內容的課堂實踐中,利用JIGSAW拼圖教學方法,將學生按專業學部分成若干基本組,再根據農民合作社、專業大戶、家庭農場、農業企業、農業產業化聯合體等分為不同“專家組”,各基本組負責同一話題的“專家”加入對應專家組,圍繞新型農業經營主體這一典型案例,結合各學部特色,對其經營特點、發展模式以及相關政策進行集體討論,并在課堂上集中展示和交流。

這種教學方式使學生在有限的時間內,實現更大程度的信息互動與共享,將課堂人數眾多的劣勢轉化為優勢,使學生更深入地了解國家鄉村振興戰略背景下,各領域間現代農業創新的不同方法路徑,領會國家政策的出發點和落腳點。

2.“耕”部分:以涉農專業生產實踐為內涵

作為課程“耕”部分的配套設置,南京農業大學充分發揮農林學科的特色優勢,面向農業科技創新和新農村建設,組建多個研究生導師團隊,針對核心技術的“大難題”、產業鏈上的“大問題”和鄉村振興的“大課題”,形成“點、線、面”覆蓋,構建省、校、院三級研究生工作站體系,把專業學位人才培養融入農業農村發展中。工作站為各學院農業碩士提供社會生產實踐與成果產出的平臺渠道,而在站內學習實踐的農業碩士研究生可結合所學專業,深入了解當地農業農村發展實際,圍繞地方產業發展需要,在具體的生產實踐中確定自己的研究選題,通過課題成果的應用推廣幫助解決當地“三農”發展的實際問題。

例如,南京農業大學—貴州麻江鄉村振興研究生工作站位于貴州省黔東南自治州麻江縣。該工作站整合了南京農業大學動植物生產、食品加工、人文社科等多個學科類別,結合學校學科、技術、資源優勢,立體化、全方位服務麻江當地養殖、種植、旅游、食品加工、文化建設等一條龍產業需求(圖1)。

圖1 鄉村振興研究生工作站運作機制圖

在麻江縣,農學院研究生圍繞當地鋅硒米種植進行技術指導與試驗;園藝學院研究生圍繞麻江傳統產業紅蒜的種植與生長開展高產栽培技術試驗;動物科學學院研究生圍繞林下養雞及生豬養殖產業發展及疫病防控技術進行研究;植物保護學院研究生結合蔬菜、水果產業的病蟲害生物防治技術進行調研與推廣;經濟管理學院研究生針對當地農民合作社發展現狀,調研合作社發展問題,提出優化方案;食品學院研究生調研當地主導產業藍莓的食品深加工技術,提出破解產業化升級發展的關鍵;人文學院旅游管理專業與園藝學院園林規劃專業研究生,結合自身專業知識為民族特色村寨的農文旅康一體化發展提出具體方案和建議。

作為耕讀教育的實踐部分,這一模式將學校學科優勢與農村產業特色融合,將鄉村產業發展與高校人才培養結合,突出“三農”價值塑造和“三農”情懷培育,實現了人才培養、產業發展、技術提升三個方面的合作共贏,有力服務了國家鄉村振興戰略。

3.“再讀”部分:產出階段性成果

“再讀”部分分為成果匯報與總結。學生通過生產實踐的積累發現問題,產出階段性成果。近年來,南京農業大學相關學院相繼組織舉辦卜凱論壇、行知論壇等活動,集中展示生產實踐成效,匯報調研結果,讓全校師生共同感受基層實踐中的鄉村振興故事。這一階段實現了實踐、文化與科研的有機結合,通過生動鮮活的案例故事,聚焦新時代改革建設發展中的問題與經驗,加深學生對現有理論與政策的理解與認識,為學科建設的進一步理論創新與發展奠定基礎(見圖2)。

圖2 涉農高校耕讀教育模式體系

(二)課程效果反饋分析

本文同時對“現代農業創新與鄉村振興戰略”課程授課對象進行了問卷調查。調研共收集有效問卷457份,覆蓋該校各學部19個學院的碩士研究生。通過對問題反饋的描述性統計分析,基本驗證以下課程授課效果。

1.強化農科特色,實現立德樹人的根本目標

在農業碩士研究生課程體系中,該課程屬于通識教育類,具有跨學科的特點,是培養“知農愛農”新型農業科技創新人才的必修課。

課程強調理論與實踐的有機整合,依托南京農業大學學科與資源優勢,通過專題講座,鄉村、龍頭企業、農業科研單位和政府部門的調查或案例討論,增強學生發現問題、分析問題、解決問題的基本能力,訓練其運用創新思維,驅動農業發展的行動策略,為學生深入學習、體會、理解、運用鄉村振興戰略提供專業知識、政策基礎和行動指南。

在課程反饋中,不同專業的學生圍繞課程學習,結合自己的專業特點,分享了學習中的收獲與啟發:

我的專業為農業工程與信息技術。通過這門課程的系統學習,我了解到國家出臺一些惠民利民政策。大量前沿科技投入到農業生產中,農業資源利用與轉化效率需進一步提高,促進農村經濟發展,推動農業現代化產業進程。

我的專業是漁業發展,通過分析鄉村振興戰略背景下漁業的發展現狀,發現其中的諸多問題。鑒于此,我認為應當鞏固漁業產業發展的基礎,堅持開源節流式發展模式,大力發展休閑式漁業以及加強政府政策、科技支持等予以支持和應對。

我是園藝觀賞方向研究生,當前鄉村振興需要更優秀的科技,更高質量的種植資源,更先進的生產方式。我在以后的學習科研中,會以此為發展目標,爭取為鄉村振興事業做出貢獻。

通過課程的系統理論與農村發展分析方法的學習,自然科學專業領域的研究生能更有效地把專業知識與鄉村振興的實踐結合起來,提升學生對國家重大戰略的認識和理解,增強學生的專業素養和實踐能力。

課程反饋對“選修此門課程前后,對‘現代農業創新與鄉村振興戰略’領域的了解程度的變化如何?”進行了調研,結果顯示,在學習該課程前,“非常了解”“比較了解”“有一點了解”“完全不了解”的比例分別為1.53%、16.63%、68.05%、13.79%”。前兩項“非常了解”“比較了解”的累計百分比僅為18.16%。

而“課程結束后,您對該課程‘現代農業創新與鄉村振興戰略’的了解程度如何?”相關比例則發生了較大變化,其中“非常了解”為16.19%,“比較了解”為72.21%,“有一點了解”為10.94%,“完全不了解”為0.66%,前兩項的累計百分比提升到了88.40%。

在“該課程對你在‘現代農業創新與鄉村振興戰略’領域有何影響?”的反饋中,選擇“興趣更濃厚了”達到62.14%,選擇“原來沒有興趣,現在很感興趣了”達到32.17%,兩者的累計百分比高達94.31%。

由此可見,課程結合學生特點設計課程內容,并圍繞核心課程需求以及學生的能力水平制定課程方案,讓學生對我國“三農”問題的歷史、現狀以及未來發展趨勢形成了清晰系統的認識。

2.突出“三農”本色,服務鄉村振興

該課程以鄉村振興戰略為思想理論背景,落實黨的二十大關于農業強國的最新部署要求,緊密圍繞我國基本國情,將專業知識傳授與國家重大戰略有機結合,分專業、分專題地將知識點的含義與應用自然地貫穿課程全過程。

在反饋調研中“你較為感興趣的專題有哪些?”的回答,排在前6位的分別為“鄉村振興政策及其他三農問題的政策解讀(55.58%)”“小農戶與現代農業銜接的途徑(51.42%)”“農村集體經濟發展與鄉村振興(48.58%)”“產業融合發展(46.83%)”“農民問題(42.67%)”。

在“請你寫出這門課程內容中印象最深刻的三個關鍵詞”的回答中,位居前三位的分別是“鄉村振興”“‘三農’問題”“產業融合”。

由此可見,課程通過生動的故事和形象的案例,引導學生了解體會鄉情民情,內化習得鄉土文化,進一步理解把握國家的大政方針和戰略舉措,增強學生積極投身鄉村振興和農業農村創新發展的信心。

3.創新課堂教學方法,彰顯課程教學特色

在“你最喜歡課程的哪一種授課方式?”的問題中,除了傳統能獲得大量知識信息的“老師授課”居于首位外,“專題探討式學習(JIGSAW拼圖教學方法)”以36.32%的支持率位于所有授課方式的第二位。

由此可見,JIGSAW拼圖教學方法鼓勵學生在課堂正確價值觀的前提下自由討論、積極表達,得出不同的觀點。同時,該方法將人數較多的大班課程劣勢轉變為多角度、多領域、多專業獲取信息的優勢,讓學生在交流中實現學科交叉的分享與思考,獲得了良好的教學效果。

4.拓展“讀—耕—再讀”課程實踐形式,筑牢實踐與理論相結合的基礎

結合南京農業大學的辦學資源與優勢特色,課程結合學科專業特點和學生發展需求,科學合理地融入課程教學與生產實踐中,實現專業教育與耕讀教育的相互補充與促進,課堂教學、社會實踐和生產勞動的有機結合。在課程反饋中,有多位同學提及從“理論與實踐結合”的實踐模式中受益匪淺:

在課程結束后,我將參加鄉村實踐調研,深入農戶家中,獲得最真實的調研數據,為豐富研究做好準備。

課程有效引導我將知識遷移應用到研究方向中,對我的研究有了很大的促進作用,也打開了我的思路。

四、結語

黨的二十大報告強調,教育、科技、人才是全面建設社會主義現代化國家的基礎性、戰略性支撐。這為科教興國戰略、人才強國戰略、創新驅動發展戰略等國家重要戰略部署的深入實施提供了行動指南。在鄉村振興、糧食安全、生態文明等國家重大戰略需求背景下,耕讀教育應全面落實立德樹人根本任務,以課程實踐為核心,以耕讀傳家為精髓,推進學科專業建設與知農愛農新型人才培養的有機融合,不斷探索新時代賦予耕讀教育的新模式與新內涵。

要有效融入涉農高校的課程教學改革,耕讀教育課程實踐新模式應具有以下特點:

(一)育人目標貫穿耕讀教育全過程

教育的關鍵問題是“培養什么人、怎樣培養人、為誰培養人”。新課程改革的核心理念是:一切為了學生的發展。農林高校作為培養“三農”人才的重要基地,應大力弘揚優秀傳統農耕文化,持續加強和改進新時代耕讀教育,推進產教融合、科教融匯,建設可持續、高質量的耕讀教育實踐教學基地,著力造就“知農愛農、強農興農”拔尖創新型人才,為“三農”事業發展提供有力的智力支持。

(二)新型課堂教學模式創新耕讀教育方法

學校教育教學活動不僅要幫助學生掌握專業知識與實踐技能,更要有利于學生掌握與人溝通交流合作、信息收集與處理等獨立生存的能力,進而實現終身發展的人才培養目標。以拼圖教學法、翻轉課堂、情景教學法為代表的一系列新型課堂教學模式,為轉變“耕讀教育”教與學方式,扭轉知識灌輸的傳統課堂教學模式,積極引導學生從“要我學”轉變為“我要學”的學習態度,從而改變學習方法,使知識與技能的習得過程為學生正確價值觀的形成助力。

(三)耕讀結合的課程與實踐體系構建完整的耕讀教育新模式

耕讀教育的教學對象通常來自農林高校的不同專業,學生的知識結構和專業體系復雜多樣。要推動農工、農理、農文等學科交叉融合,應根據學生各自專業背景和專業基礎,在耕讀教育的“耕”的部分,多渠道拓展實踐教學場所與平臺,創新實踐方式,增強學生“知農愛農、強農興農”的使命感和責任感;“讀”的部分要不斷改進和創新課堂教學方法,提高學生深度分析“三農”問題,解讀“三農”政策的能力;“再讀”部分要用有組織的“點面”結合的形式,開展成果匯報會,促進學生進行理論的凝練與創新發展,有效提升耕讀教育效果,培養真正“知農愛農”“強農興農”的時代新農人。