BOPPPS教學模式在中職禮儀課程教學中的應用研究
——以名片禮儀課程教學為例

武 媚

(河南省民政學校,鄭州 450000)

禮儀課是中等職業學校的素質教育課程之一,禮儀教育對于中職學生良好思想品質的養成和思想道德水平的提高有重要意義。禮儀課程內容豐富,涵蓋禮儀基礎知識、形象禮儀、語言禮儀、交往禮儀、生活禮儀、會議禮儀、商務禮儀、涉外禮儀等[1],且課程內容實踐性強。傳統的教學方式不利于教學目標的實現,而BOPPPS教學模式突出學生的主體地位,強調學生的參與性學習,結合禮儀課程特點,將其引入中職禮儀課程教學,可以調動學生學習禮儀的積極性,解決中職禮儀課程教學中存在的問題,提高中職禮儀課程的教學質量。

一、BOPPPS教學模式相關概念

(一)BOPPPS教學模式概述

20世紀70年代,加拿大教師技能培訓工作坊(ISW)針對教師資格認證創建了BOPPPS教學模式[2—3]。BOPPPS教學模式起初主要用于教師技能培訓,后來這一模式逐漸應用到專業教學研究、教學質量監控、學生教學實踐[4],近年來在國內高校課堂教學中得到廣泛應用。BOPPPS教學模式強調以學生為中心,重視學生對課堂教學的參與和反饋,把課堂教學分成相互銜接的六個環節:導入(Bridge-in)、目標(Objective)、前測(Pre-assessment)、參與式學習(Participatory learning)、后測(Post-assessment)、總結(Summary),將六環節的英文首字母連起來即BOPPPS[5]。六個環節環環相扣,層層遞進,為教學者提供了一個能夠確保教學目標達成的理論教學體系[2,6]。

(二)BOPPPS教學模式的基本內涵

1.導入(Bridge-in)

導入是一節課的起點,良好的導入可以吸引學生的注意力,引發學生的好奇心和學習興趣,讓學生主動、快速地進入學習狀態[2,5,7]。教師應利用各種資源,通過合適的導入方法做好課程導入,為后續教學做好鋪墊。

2.目標(Objective)

目標明確了學習課程后要達到的預期效果,為學生和教師指明了方向,教與學都應該圍繞“目標”[2]進行。教師應該從知識、能力、情感等維度明確教學目標,讓學生清楚在完成課程學習后能夠掌握哪些知識和技能,同時明確的目標也有助于教師根據學生特點靈活開展教學。

3.前測(Pre-assessment)

在講授課程前對學生進行測試摸底具有重要意義。一方面可以幫助學生了解自己的知識盲區,促使學生養成課前預習的好習慣;另一方面可以幫助教師了解學生已有的知識水平和學業基礎,針對性地調整后續教學內容和方式,提高教學效率和效果。

4.參與式學習(Participatory learning)

這一環節是BOPPPS教學模式的核心環節[2,8],它強調學生在課堂中的互動參與性和主導地位,教師應充分引導學生發揮其自主能動性,師生之間及生生之間可通過情景模擬、角色扮演、實際操作等多種參與互動方式開展課程主要內容的學習,從而實現教學目標。

5.后測(Post-assessment)

教師應根據授課內容選擇合適的檢測方法,通過后測,教師可以了解學生對所學內容的掌握程度,判斷是否達成教學目標。同時,教師可以通過后測環節的反饋,針對性地幫助學生解疑答惑、查漏補缺。

6.總結(Summary)

教師通過歸納總結、提問等方式幫助學生梳理本節課的主要內容及重難點,深化課堂內容,分享學習感悟,點評學生表現,對下節課提出要求。同時教師自己也應做好教學反思,優化教學設計。

二、中職禮儀課程的教學現狀

(一)中職學校開展禮儀教學的必要性

中國自古以來就有著禮儀之邦的美譽,禮儀既能反映出一個人的思想道德水平、文化修養和交際能力,同時也能折射出一個地區乃至整個社會的文明程度和道德風尚。中等職業教育是我國學校教育的重要組成部分,在中職學校開展禮儀教育十分必要。

1.禮儀教育有助于提高中職學生的個人修養

中職學校學生的入校年齡在15歲左右,還沒有形成成熟的世界觀、人生觀和價值觀,對一些事物缺乏全面正確的認識,辨別是非的能力較弱。在中職學校開展禮儀教育,通過傳授系統的禮儀理論知識和進行具體的禮儀示范,可以幫助學生樹立正確的價值觀,讓學生知禮、明禮、習禮、達禮,規范學生的言談舉止,提升學生的禮儀修養、人際關系處理能力及綜合素質。

2.禮儀教育有助于中職校園良好風氣的形成

中職學校學生相比普通高中學生,學習和生活習慣不盡如人意,且彼此之間容易相互影響。通過禮儀教育可以幫助學生明確行為準則,規范學生的日常行為,形成良好的學習和生活習慣,減少校園不良事件的發生。同時,相關禮儀教育活動的開展,可以營造良好的禮儀教育環境,形成良好的校園風氣。

3.禮儀教育有助于促進中職學生的社會化

有的中職學生畢業后就直接步入社會,走上工作崗位,參與各種社會活動。形象禮儀、語言禮儀、職業禮儀、交往禮儀等能夠幫助學生掌握社會交往的細節和要點,禮儀教育有助于學生的社會化,滿足學生的就業需要和適應現代社會的需要。

(二)中職禮儀課程教學中存在的問題

1.教師方面

(1)教學環節不完整。在禮儀實際教學中,由于教學進度或教師個人原因,一些教學環節往往會被忽略。如:有的教師忽略前測環節,不能根據學生已有學習基礎針對性地調整教學設計;有的教師會圍繞教學目標開展教學活動,但是很多時候不會明確告訴學生本節課的教學目標是什么;有的教師會因為時間關系不能對本節課內容作及時的總結和測試。

(2)教學方式單一。有的教師在禮儀課程教學過程中仍以講授法為主,教學導入多采用回顧導入,和學生互動多采用提問方式,教學方法單一,不能真正實現以學生為中心,不能充分調動學生的學習興趣和積極性。

(3)課程內容設計缺乏與專業的結合,重理論輕實踐。禮儀是中職學校素質教育課程之一,學校各專業都有開設禮儀課程。禮儀課教師會同時任課不同專業,在對不同專業學生授課時,很少能夠根據授課專業的不同在禮儀課程內容設計上加以調整或作專業相關鏈接。總體來看,禮儀理論部分講解多,禮儀技能實踐有待進一步提高。

2.學生方面

(1)缺乏課前預習和課后總結的習慣。中職學生自主學習能力不強,大部分學生沒有課前預習的習慣,對將要學習的內容沒有心理上和知識上的準備。同時,大部分學生對已學知識只記得零星碎片的內容,很少有學生能用清晰的語言把所學的禮儀知識系統地表述出來,缺乏對所學知識的思考和總結,進而影響學習效果。

(2)對禮儀課不夠重視,學習目標不明確。很多學生認為禮儀課不重要,也不清楚開設禮儀課的目的,且對禮儀課程學習目標不明確。心理上的不重視加上學習目標的不明確,自然難以產生積極正向的學習行為。

(3)學習積極性、主動性不高。中職學校學習困難生較多,學習習慣欠佳,在課堂上對教師提出的問題不能給予及時反饋甚至置之不理,常常扮演知識被動接受者的角色,很少能夠充當知識主動探究者的角色,學習的積極性和主動性不高。

(4)缺乏自信心,對禮儀課中需要展示的部分有為難情緒。禮儀課程中有些內容如見面禮儀、儀態禮儀等是需要學生實操展示的,一些學生在面向其他同學展示時會不好意思或者產生為難情緒,這一現象通常出現在課程初期,隨著教師的引導和課程的深入會有所好轉。

三、BOPPPS教學模式在中職禮儀課程教學中的應用

針對中職禮儀課程教學中存在的問題,圍繞禮儀課教學目標,以中職禮儀課中名片禮儀為例,探討BOPPPS教學模式在中職禮儀課程中的教學實踐。

(一)學情分析

在知識儲備上,學習名片禮儀之前,學生已經學習了稱呼、介紹、問候等見面禮儀,掌握了這些見面禮儀的基本內容、原則,并能夠運用于日常生活,為本節課學習打下了基礎。在學習能力上,此年齡段的學生有較強的學習能力,基于中職學生在禮儀課程學習中存在的問題,教師需要對其進行合理的引導。

(二)教學環節設計

1.導入(Bridge-in)

課堂導入要能夠激發學生的學習興趣和求知欲,把學生的注意力引導到預設的學習方向。導入的方式有很多,如回顧導入、案例導入、情景導入、活動導入等,要針對不同的授課內容選擇合適的導入方式。本節課的教學設計采用視頻導入的方式,通過播放短視頻“名片你拿對了嗎”,向學生提出問題:視頻中名片遞接存在幾處問題?錯在哪里?通過直觀的視聽方式及提問激發學生的學習興趣,并引出本節課的教學內容——名片禮儀。同時,將此問題貫穿課堂教學,本節課結束前,各小組討論后派代表回答問題,回答完全正確的小組可以得到平時成績加分獎勵,以此激發學生的主動探究意識。

2.目標(Objective)

教學目標是教學活動的起點,實現教學目標是教學活動的歸宿,教師在授課前應讓學生明晰教學目標,有了學習目標才會有學習行為導向。本節課采用思維導圖明晰教學目標(圖1),并在課堂上用PPT展示,教學目標如下:(1)知識與技能目標:了解名片的起源;掌握遞送名片的次序、規范,明確交換名片時的禁忌;在社交場合中能夠正確遞送、接受名片,提升學生的交際能力。(2)過程與方法目標:在教師的引導下,通過情景設置、角色扮演等方式,使學生掌握自主、合作、演練的學習方式,及在過程中獲取知識的能力。(3)情感態度與價值觀目標:通過名片禮儀基本理論知識的學習和實踐,感受禮儀之美,養成文明禮貌的好習慣;在生活中以禮待人,構建和諧人際關系;培養和提升學生的職業素養,為其走上工作崗位做好鋪墊。教學目標也可以通過線上教學平臺前置,這樣既可以節省上課時間,也有利于學生通過預習提前對所學內容進行宏觀把控。

3.前測(Pre-assessment)

前測有多種方式,如問答、考試、問卷等,可以在課堂上進行,也可以通過線上教育平臺提前進行。在本部分內容中,課前利用釘釘平臺,在釘釘班級群內發布名片禮儀相關的慕課視頻,同時在釘釘家校本發布測試題。名片禮儀課程的前測題目可以設置三種題型。判斷題:(1)職位高者先遞送名片,職位低者后遞送名片;(2)接過名片后,要有一個微笑閱讀名片的過程。單選題:(1)接對方遞送過來的名片時用: A.左手;B.右手;C.雙手。(2)遞送名片時應注意字體:A.正面朝向對方;B.側面朝向對方;C.反面朝向對方。思考題:名片的起源。學生在觀看完慕課視頻后完成測試題,教師根據測試題的反饋結果及時合理調整教學策略。如果前測結果反饋較好,教師可以在課堂上分配更多的時間給學生進行小組活動或探究式學習;如果前測結果反饋不是很好,教師應找到問題所在,并在課堂上與學生交流,探究答案。

4.參與式學習(Participatory learning)

作為BOPPPS教學模式的核心環節,它強調以學生為本,突出人人參與。要根據不同的教學內容選擇合適的參與式學習方法,對名片禮儀各教學內容的參與式學習作如下設計(表1)。在實操訓練及需要學生展示的情景模擬、角色扮演等部分,教師要注意對學生的引導、鼓勵和認可,幫助他們增強自信,敢于展示。另外,教師應根據授課班級專業的不同對情景案例作相應調整,使案例內容更貼合所學專業場景,這樣會讓學生更有體驗感,更注重禮儀課程的學習。

表1 參與式學習在名片禮儀教學中的應用展示

5.后測(Post-assessment)

后測可以采用多種方法進行,如提問作答、習題檢測、游戲測試、問卷等。基于本部分教學內容的實踐性,后測環節采用情景劇的方式進行。各小組自行設計名片禮儀相關的情景劇,內容應涵蓋遞送名片和接收名片的方法、順序等,且各小組要在自己的情景劇中設置一個錯誤點。小組情景劇展示完畢后,由其他小組指出其在展示過程中隱藏的錯誤點,并對其情景劇進行點評和打分,增強全員參與性和互動性。各小組在情景劇設計的過程中,教師巡視觀察,并給予指導,展示完畢后給各小組打分,并作總結。最后通過學生和教師的打分,選出得分最高的小組予以獎勵。通過后測環節,一方面可以幫助學生鞏固所學的知識和技能,另一方面也可以幫助教師了解學生對所學內容的掌握程度。

6.總結(Summary)

總結環節可通過教師歸納、構建思維導圖、分享心得體會等不同的方式進行。為提高學生總結收獲的意識,此次總結環節主要由學生分享學習收獲,隨機抽選的學生每人至少分享兩個本節課收獲的知識點,教師列出本節課的知識框架,并把學生分享的課堂所獲分類對應到框架中,最終形成本節課的知識體系,這一過程能夠幫助學生感受收獲的喜悅并提高自信。最后,教師也可以讓學生談一談對本節課教師教學的意見和建議,形成教學反思。同時,教師對本節課學生的表現作出評價,善于發現學生的進步,多鼓勵他們,增強學生自信心,并對下次課程學習提出期望。

與傳統教學方式相比,BOPPPS教學模式的教學目標更加明確,學生的主體地位和參與性也更加凸顯。將BOPPPS教學模式應用于中職禮儀課程教學,教師根據禮儀課程的教學內容和所教授學生的專業特點,作出科學、合理、完整的教學設計,使學習目標更加明晰,有效提高了中職學生禮儀學習的積極性、主動性及課堂參與度。學生在掌握禮儀理論知識的同時,也能夠將所學知識踐行于日常,在一定程度上提高了中職禮儀課程的教學質量和效果。