糧食生產全程機械化與機收減損技術

曹廣宇

（張家港市錦豐鎮農業服務中心，江蘇 張家港 215625）

糧食安全是我國之大者，不僅要保證產量，還要在收獲中減少損失。我們主要以小麥生產為例，談一談機收減損的措施。小麥是主要糧食作物，其栽培已經實現了機械化，為了提升糧食產量，生產者在實現機械化同時，更加注重減少機收過程的損耗，發揮農機化的作用，降低機收損失，成為糧食生產量中的重要工作。

1 糧食生產全程機械化為機收減損打基礎

要想減少糧食作物機收損失，不僅嚴格約束機手，既要求他們掌握機具的正確操作方法，明確增收減損的意義，又要具備減損知識。還要延伸考慮收獲機，充分了解收獲機械的作業條件，盡量在糧食生產全程機械化過程中與收獲機械標準接近，最好達到理想狀態，使收獲機械穩定工作，保證高水平的作業質量，盡量避免機收損失。要想改變機收條件，就要優化全程機械化過程，重視耕種管理工作。

1.1 提升耕地整地作業質量，規范種植

如果耕地整地作業達不到規范要求，就會帶來機收損失，為此，要針對機收損失的具體情況分析其所要求的條件。機耕整地環節中，要致力于提高作業質量，保證地塊達到平整效果。重點要精準實行農田平整，選擇相應的裝備，例如，衛星平地機設備、激光平地機設備等，廣泛應用這些設備。擴大衛星導航系統的應用范圍，規范處理畦埂，保證其直線度在統一規劃下，保證它與畦面寬度相適應。在進行播種工作時，盡量將作物種植條件約束在標準規范的范圍內，增加衛星導航系統的應用執行力，確保播種工作具有正確的直線度；在播種作業開展期間，推動可視化形式的監視系統管理范圍，克服行程不準，以保證機收對接的行距處于標準均衡狀態。

1.2 重視田間管理，創造收獲機械使用條件

應用植保機械或利用灌溉機械時，需要搭配可視化的監視系統，為作業提供技術支持，在作業范圍內均勻噴藥，保證灌溉量更加均勻；基于灌溉機械加入了智能化技術，推廣應用智能控制系統時，可以在具有差異性的區域中有針對性地應用灌溉機械，從而實行不同的灌溉方案。

收割機的割臺要安排地表仿形系統，當割臺受到地面不規整影響時，可以自行調節它距離地面的高度，有效處理不平整的地塊，將機收減損降到最低。針對收獲機械的工作情況，深入開發它的自適應控制系統，精準檢測部件的轉動速度，比如，發動機部件、驅動輪部件、滾筒部件等，可以隨時掌握收割機在作業環節中遇到的問題，掌控工作狀況變化，自行制約作業的工作速度，有效應對作業條件的變化。基于收獲機械，加大對其智能駕駛系統的研究力度，將這樣的系統應用于實際作業中，關注損失率，掌握重要部件的工作參數，實行信息監測，對系統自行調整，讓機手承擔更小的工作壓力，從而將更多的精力投入到其他收獲內容中。

1.3 控制收獲期，設定規范的機具路線、速度

收獲小麥時，要等到其達到蠟熟末期，當其處于完熟初期，這個時間段整體產量高，同時，也具有良好的品質，適合收獲。選擇正確的收獲時間，需要整體性考慮氣候條件，研究小麥品種的特性，正確安排收割時間和次序。比如，在蠟熟末期，可以展開小面積收獲，要想開展大面積收獲，需要預先進行工作，確保眾多小麥可以在合適時間收獲完成。展開作業時，預先結合地塊形狀，自由選擇機具的行走路線。遇到轉彎位置，需要暫停收割工作，升起割臺，可以采用倒車轉彎的方法，不能一邊進行轉彎一邊進行收割，這樣會漏割，產生損失問題。準確擇取作業的速度，圍繞著收割機喂入量，結合小麥具體產量，防止出現緊急加速、減速的情況。

1.4 控制作業幅寬等，正確駕駛

在小麥收割中，如果負荷許可，盡可能安排滿幅收割，保證喂入量均衡，喂入量不能太大，從而干擾脫粒效果。假如，小麥的產量比較大，同時具有高水平濕度，或者留茬比較低，需要控制割幅趨于較小的范圍，提升作業質量。控制割茬高度，一般要多于5 cm且低于15 cm。如果留茬比較高，極大削弱了撥禾作用，一些小麥會出現漏割問題，產生嚴重的撥禾損失。

作業開展之前，收割機的駕駛員需要到達現場，觀察田塊的狀態，明確小麥的高度，掌握倒伏情況，控制好植株密度，對機器技術狀態進行合理調整。作業開展期間，時刻留意作業的效果，如果察覺到收獲損失在增加，要對機器實行調整操作。作業中要圍繞著現實情況，控制作業擋位，依據割幅等重要量改變喂入量，保證機器擁有穩定的工作負荷，盡可能防止出現堵塞問題，控制機收損失現象。

2 機收損失的評價

在收獲機械作業的過程中，機收損失率是關鍵的指標。對機收損失率進行評價，需要按照機收損失率的相關標準進行。在使用谷物聯合收割機以及作物收獲機的過程中，需要結合國家標準進行使用，注意各種安全事項。結合相關的要求和規定，全喂入小麥的損失率需要小于或者等于1.2%。此外，試驗條件和作業的性能指標是統一的，在進行機收損失率評價的時候，不能脫離相關的作業條件和規定的標準要求。如果作業的條件比較惡劣，例如，作物出現了倒伏的問題，或者作物的含水量不同，都會對損失率產生影響，導致損失率達到10%或者是更高的數值[1]。

機收損失率的標準以及要求都做出了比較明確的規定。使用全喂入谷物聯合收割機的時候，需要保證機械切割線以上的位置不能有雜草，而且作物需要直立生長均勻，不能有病害，如果作物出現了病害，將會對損失率產生一定的影響。籽粒的含水量保證在12%～20%，在尋找試驗田的過程中，盡量保證試驗田的地表平坦，不容易積水，為機收提供良好的條件。在使用作物收獲機的時候，需要保證作物的長勢比較均勻，沒有倒伏的情況，籽粒的含水率在25%～35%，選擇試驗田的時候，選擇地勢平坦沒有障礙物的土地，結合說明書的規定進行作業。一般來說，規定的試驗田條件都是比較理想的，結合規定的條件當前推廣的收獲機械損失率能夠滿足規定的標準要求。但是，在面積比較大的試驗田中，收獲機械很難保證自身的損失率。

3 減少機收損失作業條件的影響因素分析

如果作業條件達不到理想水平，就會產生機收損失，下面分析機收損失的具體情況。

3.1 作業前分析

開展機收作業之前，可以對不理想的作業條件進行掌握，涉及的條件比較多，比如，作物倒伏現象、種植區域泥濘、作物的含水率不正常、收獲機型與作物品種存在著差距，然而，受到客觀因素的影響，無奈執行機收工作。

3.2 作業過程分析

對于機收作業，進行作業前相對難以控制，在作業過程中展現出了不夠理想的作業條件。具體情況如下：

3.2.1 作物種植缺乏規范性

觀察作物的行列，具有較差的直線度，整體比較曲折，駕駛員使用收獲機時，不能精準操控割臺分禾器，導致分行工作較差，一些作物并沒有在機械的作用下進入割臺，反而是被壓倒在耕地中。作物之間的行距不規整，引發了機收損失。展開小麥播種工作時，需要利用播種機，在播種期間行程內，能確保行間距離均勻、統一。但是，在播種行駛過程中，常常出現對接行寬度和窄度不夠協調統一。在應用收獲機時，通常需要加入對行收獲割臺，從而完善機器配置，實行對行收獲，便于達到優良的收獲效果。縱觀小麥行距，若是和機割臺行距不能匹配，即便是處理兩行小麥，也可能進入到同一個割臺通道里，也可能落下了處于割幅邊的小麥，這些小麥不能進入到對應的割臺通道，受到收獲機的觸碰，果穗會被壓倒在地里，產生了極大的割臺損失[2]。

3.2.2 機收作業地塊不夠平整

地塊不平整，整體起伏變化明顯，地塊出現左高右低等不良情況，當收獲機械割臺應用時，距離地面的高度喪失平穩性，比如，開展收獲機作業內容時，地形影響了收割臺使用，抬高了收割臺，對小麥收割機會產生不良影響，很可能拔禾輪產生強烈的擊打作用，直接影響穗頭，引發了收割機割臺損失問題，與此同時，制約扶禾效果，切割器不能正常開展切割工作。在水稻層面，會對其收獲機力道產生影響，摘穗機將直接力量落在較低高度的果穗位置，將果穗夾碎，引發割臺損失問題。

根據地勢情況可知，在很多地區中，畦田化種植形式比較常用。如果畦面等位置不夠規整，利用機械化的收獲方式，會受到不平坦地表的消極影響。在小麥、水稻收獲過程中，作物收獲機發揮著重要作用，一般利用果穗收獲型，機器中配置較多，在其下部位置，設立用于秸稈粉碎還田的機械，也就是說，當進行果穗收獲工作時，還可以將作物秸稈粉碎，便于直接處理秸稈。在畦面位置，可以看寬度、窄度不一致，要想完成還田工作，其幅寬與畦面寬度不能匹配，降低了秸稈還田的效果，不利于后茬作物，會阻礙作物的播種環節、生長環節。如果地塊缺乏良好的平整性，應用播種機械期間，播種呈現出時而淺時而深的效果，種子發芽會受到影響，整體作物的生長狀態不均衡[3]。

4 建議

4.1 提升認識，增強宣傳引導力度

進入收獲季節，人們在抓好生產的同時，也會格外注重機收減損工作，一些地區開展了比武活動，本著積極的引導態度，組織眾多機手參與到機手減損活動中來，大家一起分享減損心得，努力研究減損途徑。應用以賽代訓模式，改善機手的作業能力，增強他們的減損增收認知，不斷鞏固機手技術能力以及農戶思想認識，讓他們看到這不僅僅是個人利益，還和國家糧食安全有關。作為農機管理部門，應該本著積極心態，合理宣傳機收減損工作，同時，增加技術指導，為農民提供服務，充實機手、農戶的認知[4]。

為了擴大宣傳范圍，不僅可以借助新聞媒體、公眾號，還能利用農村局的官方網站，在這些網絡平臺的支持下，高效生產糧食作物，分享機收減損的價值作用。帶動農機管理部門，聯合農機企業，以機收減損為主題，制作出專題片，還可以制作短視頻，豐富宣傳材料，重點宣傳機收減損技術，擇選出效果良好的典型例子，讓整個區域的人們可以知曉機收減損意義，認可機收減損方式。

4.2 加強技術培訓，提升機手的實操水平

依據農機技能培訓內容，致力于培養高素質水平的農民，開展有利于基層農機人員的培訓工作，設定必學內容，機收減損成為其中的必備項，在閑暇時間組織開展專項技術工作，保證培訓內容更加具有針對性，不斷充實機收減損的理論框架，增強機手的操作能力。利用現場召開技術演示活動，舉行專門題材的技術講座，不斷改善機手的現實操作能力。

4.3 利用補貼政策，助力機具更新換代

基于農機提出了報廢更新處理的政策，當技術推進后，對老舊的收割機進行淘汰處理，加大發展執行力，打造優良的聯合收割機，優化收割機性能。對農機生產企業給予鼓勵，增加研究開發執行力，深入提升技術應用水平。對生產企業加以引導，提倡將產品更新和升級，引進機收損失的自動檢測技術，在聯合收割機層面合理應用，再輔助補貼政策，不斷推廣智能化的聯合收割機[5]。

4.4 促進良種和良機配套

逐漸推廣應用種子包衣機械形式等，促進優良品種得到普及，同時搭配高效播種機，保證利用機械播種的苗更整齊、強壯，結合農機農藝栽培處理技術，實行多種種植方式，比如，密植方式、稀植方式、寬窄行方式等，保證機具可以發揮通用性，比如，規范小麥種植行距，保證與機收行距相適應，減少行收獲損失問題。結合品種、季節等生產整體過程，探索適合應用的全程機械化形式，規劃好技術模式、工藝路線等，為整體過程增產減損。引導農業產業發展，不斷改善機具性能，保證農業機械更加智能化，保證高水平的作業質量，盡可能防止機收損失情況的出現。

5 結語

目前，科技發展迅猛，要學會利用信息技術裝備，帶動農業機械提升級別，保證農機作業更加詳細，在全過程中實現機械化，高效提升糧食產量，帶動人們重視糧食生產全程機械化，通過工作，為現代農業創造條件，控制機收過程的損耗量，降低機收損失，提升國家糧食安全性。