農藥危害及綠色植保技術

宋瓊

（渭南市公路局，陜西 渭南 714000）

現階段種植業已經離不開農藥，同時在種植過程中所投入的農藥劑量越來越大，農藥將會對環境產生巨大危害，我國作為農林業大國，農藥的生產量和使用量長期居于世界首位，而近些年農藥的應用也呈現出大范圍、大劑量以及高頻率的特征，農藥受到自然環境的影響，會隨著風吹和降水等進入到生態系統當中，并對自然界的動物、植物乃至人體產生直接危害。此外，雖然我國使用農藥總量較大，但是農藥的利用效率并不高，這就表明大部分農藥會存在于自然當中。所以，控制農藥用量，積極推廣綠色植保技術，對于推動種植業的健康發展、保護生態環境以及保障人們飲食安全等具有重要意義。

1 渭南市農藥應用現狀

渭南市地處陜西省東部，耕地面積為873 萬畝，人均耕地面積為2 畝，渭南市種植的農林類作物有上百種，其中小麥、玉米以及蘋果、酥梨等經濟作物種植面積較大。渭南市全年農作物播種面積為1132 萬畝，其中糧食播種面積達到一半以上，此外，油料作物、棉花、花椒、國槐等的種植在渭南市農林業生產結構中同樣占據很大比重，整體而言渭南市耕地面積廣闊、種植經濟作物種類齊全。渭南市農林業經濟非常發達，素有“關中糧倉”“陜西棉倉”之稱，同時也是農藥用量較大的地區，在長期的種植過程中，渭南市政府與人民逐漸認識到農林業種植產業當中的農藥濫用亂象問題，針對這一問題，渭南市在2014 年籌劃建設渭南市食品檢驗檢測中心，自建成使用以后，具備了從“農田到餐桌”全環節一站式檢測能力。此后渭南市繼續加大食品安全與農藥殘留檢測力度，并從根源處限制國家明令禁止的劇毒農藥進入市場，2020 年渭南市農藥追溯監管平臺上線，運用物聯網、大數據、云存儲等技術手段對農藥經營企業、進貨渠道、銷售渠道等所有信息進行智能分析，有效實行農藥監管，實現數據的無縫對接，這極大地提升了政府部門對食品安全以及農藥殘留問題的管理效率。同時，經過管理后，轄區內農藥市場新秩序被建立，農藥監管長效機制逐步形成，這不僅有效地降低了農藥對生態環境的影響，同時還為廣大市民的飲食安全提供了保障[1]。

2 農藥的危害分析

2.1 對人體的危害

根據農藥對人體危害的表現形式，可以將農藥的危害總結為以下三個方面：首先是急性危害，急性危害對人體的危害最大，多由直接和農藥接觸而導致，如在噴灑農藥過程中接觸或者誤服農藥，在這種情況下人體就會出現急性的病理反應，常見的臨床表現有嘴部麻木、頭疼、惡心以及頭暈目眩等，嚴重時甚至還會導致死亡。相關數據表明全球每年有數百萬人因為農藥而中毒，其中大約20 萬人會因農藥中毒而死亡，在中國，每年因為農藥中毒而死亡的人數在10 萬人左右。其次是慢性危害，慢性危害是農藥危害最為明顯的表現方式。慢性農藥中毒是因長期接觸農藥而導致的，農藥慢性危害多出現在農藥生產人員、經銷商當中，同時若農藥生產廠周邊環境受到污染，那么周邊地區的農民也會出現慢性中毒現象，農藥的慢性危害不易察覺，而人體出現異常則是體內農藥不斷積聚的表現，人體慢性農藥中毒后常會出現頭暈目眩、頭疼以及全身不適等癥狀，同時農藥還會導致人體器官異常，如農藥可以對肝臟造成直接破壞，所以慢性危害同樣能夠損害人體。最后，農藥具有致人畸形和致癌的風險，長期接觸農藥或者攝入含農藥殘留的食品時，農藥中的毒素就會積聚在人體當中，久而久之就會導致癌癥的發生，農藥所導致的癌癥并不是突發性的，主要表現為患癌癥的概率大幅上升，同樣農藥也會提升惡性腫瘤風險。若孕期婦女長期接觸農藥或者攝入含農藥殘留的食品，那么就可能導致胎兒畸形，這是由于農藥中的有毒成分會對胎兒器官的正常生長造成影響。所以，無論是急性危害、慢性危害、致癌還是致人畸形，農藥都會對人類社會的正常秩序造成影響；但是值得注意的是，在農林業生產過程中并不是所有的農藥都是高毒性的，同時農藥對人體造成危害主要是通過農產品中的農藥殘留，所以，從農林業生產角度看，通過降低種植過程中農藥投入量，探尋綠色植保技術，以生物技術等綠色防控手段展開病蟲害防控，便能夠有效解決食品中的農藥殘留問題。

2.2 對其他生物的危害

農林業生產中使用農藥的主要目的是殺死有害生物，但是在投入農藥劑量過大時就會造成生態環境污染，同時產生很多負面影響，而且農藥在殺死有害生物的同時也會對有益生物造成影響。此外，由于農藥會污染土壤以及水源等，一些有益生物的生存環境被破壞，這些生物的生存方式以及免疫力就會受到不同程度的影響。對于某些有益生物而言，雖然農藥達不到致死程度，但是農藥會在這些生物體內積聚，尤其是對于生物鏈底端的有益生物而言，經過逐級傷害后最終會擴散到整個的生物鏈當中，由此產生的后果就是生態系統失衡。目前各類農藥得到大規模普及，一些有害生物被殺死，而另外一些有害生物則已經具有極強的抗藥性，同時，受到農藥影響，一些有害生物的天敵也被農藥殺死，失去天敵的有害生物就會更加猖獗，而為了提升病蟲害防控效果，種植人員就必須進一步提升農藥的使用劑量，最終形成了惡性循環，近些年青蛙數量的降低就是農藥濫用所引發的后果。農藥對其他生物所產生的影響主要表現在以下幾個方面：首先，直接滅殺。化學農藥的主要功能就是直接殺死有害生物，同時也會直接殺死部分有益生物，此外，害蟲死亡后一些家禽和鳥類食用被殺死的生物也會出現中毒或者死亡現象。其次，慢性危害。在一些生物體內會產生大量的農藥殘留，由于這些殘留無法排出，所以會長期聚集在這些生物體內，但是帶有農藥殘留的生物并不會死亡，農藥對于這些生物的危害主要表現在免疫力、生長發育以及生殖能力方面，如在田間洗刷農藥噴霧器時，噴藥設備中的農藥殘留就會進入到水域當中，長此以往水域內的魚蝦體內便會有大量的農藥殘留[2]。

2.3 環境污染

農藥會對空氣、土壤以及水源造成直接污染，首先，在農藥噴灑過程中農藥為水霧狀，一部分農藥就會擴散至空氣當中，同時,附著在作物表面上的部分農藥蒸發后也會進入到空氣當中。散發到空氣中的農藥能夠隨著氣流和風力進行長距離的移動，尤其是在高溫、大風天氣下，農藥殘留的擴散速度更快，這些農藥能夠實現由農村到城市的移動，甚至還能夠到達無人區內，尤其是農田周邊的村莊和城鎮，當散發的農藥進入到人口稠密區后，農藥就會經過呼吸道進入到人體中。此外，受到干濕沉降的影響，一些農藥會沉降在地面，所以即便是一些生態種植區，其土壤仍然有可能被農藥污染。其次，農藥對水源的污染現象也比較常見，農藥有多種途徑進入到水體當中，第一，在沖洗噴霧設備，或者噴霧后，農藥隨著氣流進入到水域當中；第二，農藥滲透到土壤中，并對地下水造成污染；第三，在生產農藥的過程中會產生大量污水，若污水沒有得到凈化同樣會對水域造成嚴重污染。在這三種途徑中直接排放比較常見，水體中農藥含量較高時會殺死水域中的生物，同時一些大型魚體內會存在農藥殘留，水質污染還會影響到魚類的生長繁殖，尤其是近些年漁業水域受到污染，使得養殖魚產量和品質迅速下滑，并導致了嚴重的經濟損失。

3 農林業綠色植保技術分析

3.1 注重植物保護體系建設

在農林業生產當中病蟲害防控屬于重點工作，而從誘發病蟲害的條件來看具有多種因素，這就意味著不能單一通過農藥進行病蟲害防控，所以，廣大種植人員應當從病蟲害實際情況以及環境管理等方面出發，統籌考慮病蟲害防控。從整體角度來看，病蟲害防控工作應當具有系統性，需結合生物、物理以及化學等多種防控技術展開病蟲害防控，同時長期、單一地使用某一種防控技術則勢必會產生一定的負面效果，如單純地使用物理防控技術難以達到預期病蟲害防控效果，而長期使用化學防控技術則會引發農藥殘留問題以及病蟲害抗藥性等。在農林業種植過程中，種植人員需要充分考慮各類防控措施的高度統一性和協調性，除了使用化學農藥以外，還需要綜合生態學、經濟學以及環境保護學等多方面知識進行農林業生產，這不僅是降低化學農藥危害的重要途徑，還是現代農林業發展的必然要求。構建綠色植物保護體系，首先就要充分利用綠色植物保護技術，發揮出植保優勢，對原有植保技術進行整合和優化，降低農林業種植過程中由于技術層面而引發的生產風險，尤其是要控制各類技術對生態環境的影響[3]。

3.2 保留一定數量的有害生物

有害生物也屬于食物鏈和生態系統中的一部分，且少量有害生物并不會對農產品最終產量造成影響。若要達到理想的病蟲害防控效果，首先就要樹立科學的用藥意識，從我國長期的病蟲害防控經驗來看，即便是在投入高成本的基礎上，也很難達到徹底清除有害生物的效果，所以從自然發展觀的角度來看，種植人員需要轉變對于有害生物的認知，肯定有害生物在生態系統中的存在價值，積極轉變傳統的病蟲害防控理念，轉而控制有害生物的總量和成害概率，而不是徹底殺滅有害生物。為了科學應用綠色植保技術，降低農藥的危害，在有害生物防控過程中，種植人員應當從整個生態系統出發，通過調控有害生物與害蟲天敵的生存關系達到病蟲害防控目的，并通過降低農藥投入量的方式維持生態系統中有害生物、害蟲天敵以及有益生物的數量，最終發揮害蟲天敵的抑制作用。

3.3 技術員下鄉指導

農林業種植中農藥的過量投入與種植人員的錯誤認知存在很大聯系，一方面，農藥在農林業生產中的使用歷史比較悠久，另一方面種植人員多為農民，缺乏對于綠色植保技術的充分認知，在這種情況下，相關部門應當組建專業技術團隊，并對團隊內人員展開教育培訓，構建一支專業化的人才隊伍。同時，技術員要增加下鄉頻率，要與基層種植人員面對面交流，積極解決種植人員在農林業生產中的問題，糾正種植人員的錯誤認知，推廣綠色植保技術，使得廣大種植人員認識到綠色植保技術的優點，以宣傳、推動植保技術在基層的應用。技術員要廣泛宣傳植保技術的優點、重點和難點，積極解決某些農民群體文化水平低、理解能力差的問題，針對這種情況，技術員可以以畫冊或者視頻的方式展開宣傳推廣[4]。此外，要增加基層地區綠色植保問詢站數量，對種植人員展開長期服務，以帶動發展綠色植保技術，降低種植人員對化學農藥的依賴性。同時，工作人員還要加大抗病農產品的推廣力度，從源頭上降低農產品出現病害的風險，通過示范田展示綠色植保技術優勢，確保種植人員能夠直觀地感受到綠色植保技術所帶來的優勢，從而引導種植人員嘗試使用新技術，擴大綠色植保技術的應用范圍。

3.4 指導種植人員科學使用農藥

無論是綠色植保技術的應用還是農林業的可持續發展，均不是要求完全禁止使用農藥，而是要避免使用大劑量、劇毒農藥，要將農藥產生的危害和殘留控制在一定范圍之內，在病蟲害可控范圍之內按照農藥使用規則合理使用農藥，如在雜草防控期間可以使用少量農藥在雜草幼苗期將雜草扼殺。在選擇農藥時首選低毒、低殘留農藥進行使用，并規范農藥的稀釋濃度、單次用量、使用間隔以及用藥方式等，為了避免病蟲害產生抗藥性，需要定期更換農藥種類，在保證農作物正常生長的同時降低農藥產生的危害[5]。

3.5 做好病蟲害物理防控工作

相較于化學防治，物理防治手段同樣具有非常多的優勢，在綠色植保技術推廣過程中，專業技術人員應當依據當地實際種植的農作物、實際生產情況與病蟲害種類等，針對性地制定物理防控策略。目前常用的物理防控手段有運用殺蟲燈、黃板等進行防控。以殺蟲燈為例，目前市場中的殺蟲燈能夠對數千種害蟲進行高效誘殺，且殺蟲效果比較持久，安裝與應用也比較便捷，能夠有效取代一些農藥。此外，糖醋液也能夠有效殺死害蟲，如金龜子以及卷葉蛾等害蟲對糖醋液比較敏感，同時也可以利用害蟲的趨色性，在不同顏色的瓶子里放入糖醋液誘殺害蟲，誘殺效果極好。

4 結語

綜上所述，本文系統地論述了農林業種植過程中農藥的危害，同時闡述了農藥對人體、自然生物以及環境造成的影響。為了實現農林業的可持續發展，種植人員必須深刻認識到農藥的危害，在農林業生產中積極應用綠色植保技術，利用多種病蟲害防控手段控制農藥用量，提升農產品的綠色價值與生態屬性，保證各類防控措施的科學性和合理性。