走進兒童生活 編織美好時刻

蔡佳豪

霜降是秋季的最后一個節(jié)氣，霜降以后，天氣漸漸轉(zhuǎn)寒。在我國，霜降時節(jié)正是收獲番薯的時節(jié)，結合這一契機，筆者所在幼兒園開展了“只‘薯于你”系列活動，將教育家陶行知先生的“生活即教育”理念應用在課程實踐中，以幼兒發(fā)展為本，發(fā)掘幼兒生活潛在的教育價值和契機，引導幼兒主動探索學習，從而構建滿足幼兒興趣和發(fā)展需求的生活化課程。

《幼兒園入學準備教育指導要點》指出：“興趣是最好的老師，讓幼兒喜歡學習、愛上學習，具備一定的學習能力比學到多少知識更重要。”幼兒有著與生俱來的好奇心和探究欲望，基于這一特點，筆者引導幼兒開始了關于番薯的探究之旅。

一、生活化課程的生成與完善

陶行知先生說：“教育的根本意義是生活之變化。生活無時不變，即生活無時不含有教育的意義。”生活與教育密不可分，如何在生活中尋找教育的影子，生成并完善生活化課程，考驗著教師的職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)能力。

（一）以“興趣”為切入點，生成課程內(nèi)容

關注幼兒感興趣的事物，并從中發(fā)現(xiàn)有價值的信息，引導幼兒探索學習，是生活化課程內(nèi)容的來源之一。教師應從幼兒的對話、行為中發(fā)現(xiàn)幼兒的興趣與需要，真正走進他們的內(nèi)心世界，從而選擇滿足幼兒需求的教學內(nèi)容。在一次用餐吃番薯時，筆者發(fā)現(xiàn)，幼兒互相交流著“番薯有哪些顏色？”“種在哪里？”等問題。隨著他們的討論越來越激烈，幼兒對番薯的生長過程產(chǎn)生了極大的興趣。

課程的生成以幼兒的興趣為出發(fā)點。筆者基于“番薯”開展生活化課程，通過引導幼兒觀察、探索、提問、思考，發(fā)展幼兒的科學探究能力。番薯是一種常見的農(nóng)作物，通過挖掘番薯可以讓幼兒了解日常農(nóng)作，認識、感受番薯的生長過程，豐富幼兒的知識儲備，促進幼兒的全面發(fā)展。根據(jù)班級幼兒的認知水平和學習情況，筆者引導幼兒開始探索番薯的秘密。

圍繞番薯的秘密，幼兒圍在一起開始了討論，如“老師，番薯可以做成什么呢？”“老師，番薯是長在哪里的？”等。幼兒非常好奇番薯的生長環(huán)境，筆者計劃讓幼兒發(fā)現(xiàn)生活中番薯的另一面，于是生成了“尋找番薯”這一課程。在課程活動中，幼兒一起尋找番薯，有的幼兒在家中發(fā)現(xiàn)了用番薯做成的番薯粉；有的幼兒發(fā)現(xiàn)“番薯摸起來不是很光滑，上面有很多胡須”；有的幼兒在菜市場看到了超大的番薯。

從上述案例可以看出，筆者在觀察與了解幼兒的過程中，滿足了班級幼兒想要接觸番薯的需求，并順應幼兒的興趣和探究需求生成了“尋找番薯”這一生活化課程。由此可見，幼兒日常生活中的一片葉子、一棵樹都能成為課程的起點，教師要及時關注幼兒的興趣，從中選擇適宜的內(nèi)容，生成生活化課程。

（二）以“問題”為基點，生成課程內(nèi)容

幼兒在生活中會遇到各種各樣的問題，有些問題是幼兒無法獨立解決的。對此，教師可將幼兒生活中遇見的問題轉(zhuǎn)化為課程內(nèi)容，引導幼兒在解決問題的過程中獲得成長。在了解幼兒關于番薯的已有認識后，筆者梳理了幼兒對番薯的疑惑和想要知道的問題，生成了“番薯大調(diào)查”這一課程。

筆者準備了一張簡單的調(diào)查表，表內(nèi)設有幼兒能夠輕松回答的三個問題，“你吃過哪些番薯？”“番薯是什么季節(jié)成熟的？”“番薯可以做哪些好吃的？”。有的幼兒不僅回答得特別細致，還用心地畫上了相應的圖案來展示不同番薯的顏色、生長場景與美食。有的幼兒在回答吃過哪些紅薯時，為各種紅薯做好了標注，比如在烤紅薯旁邊標注了“白皮”。

在“番薯大調(diào)查”課程進行過程中，針對“番薯有多大？有多長？”的問題，幼兒展開了討論，但是他們沒有尺子。筆者引導幼兒思考，并借助教室里的材料測量番薯的長度和長度。有的幼兒立刻想到了教室里有記號筆，可以用記號筆來量長度，還有的幼兒想到美工區(qū)的美工板也可以派上用處。最后，幼兒齊心協(xié)力，終于測出了番薯的長度和大小。

（三）以“主題”為契機，豐富課程內(nèi)容

在主題活動中，有些活動內(nèi)容十分貼近幼兒的生活，如“尋找番薯”“運番薯比賽”“番薯美食王國”等，都能成為生活化課程。教師可以將活動細化，選擇幼兒喜歡的內(nèi)容，深入開展課程。以“尋找番薯”課程為例，筆者發(fā)現(xiàn)幼兒對小小番薯充滿了好奇心，于是讓幼兒觀察它們的外形，并寫下自己的感受與觀察記錄，如“這個紅薯真大啊，可以做紅薯大王了”“小小的紅薯像老鼠”“細長的紅薯跟毛毛蟲一樣”“為什么紅薯長得都不一樣呢？”等。

4～5歲幼兒正處于親近大自然、喜歡接觸新事物的時期。在“尋找番薯”課程中，筆者發(fā)現(xiàn)幼兒對番薯充滿了興趣，便提議到田野里觀察“新生”的番薯。在這一過程中，既能了解幼兒的現(xiàn)有經(jīng)驗，拓展課程的形式與內(nèi)容，又能提升課程的價值，豐富班級的生活化課程內(nèi)容。生活化課程的來源是豐富而廣泛的，在日常生活中，在幼兒與周圍人、事、物的互動過程中，在某個場合、某個時間或某個特定的情境下，教師要善于發(fā)現(xiàn)教育機會，引導幼兒進行探索和學習。

（四）以“經(jīng)驗”為補給，完善課程內(nèi)容

在“尋找番薯”課程中，幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗，開始挖薯活動前的討論，如“媽媽要帶我去挖紅薯，可是紅薯長在哪里呢？”“我們應該用什么去挖呢？”“可以用剪刀、鏟子、鋤頭嗎？”“我們應該拿個袋子，可以把紅薯裝回來”等。幼兒把自己的想法畫在了紙上，總結了初步挖薯流程。由此可見，生活中的各種細節(jié)都能融入生活化課程，為生活化課程的開展帶來新鮮感。

二、生活化課程的預設與調(diào)整

（一）生活化課程的預設

生活化課程是一個不斷完善的動態(tài)過程，需要按照一定的教育目標推進。番薯是幼兒園一種常見的美食，幼兒可以在教師的講解下，了解不同番薯的特點。因此，筆者將生活化課程的目標預設為尋找身邊的番薯，查詢和探索各種番薯的外形特征、食用益處及食用方式。

《3～6歲兒童學習與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）提出：“兒童的發(fā)展是一個整體，要注重領域之間、目標之間的相互滲透和整合，促進幼兒身心全面協(xié)調(diào)發(fā)展。”在開展生活化課程時，教師要兼顧幼兒健康領域、語言能力、藝術審美等方面的發(fā)展，以促進幼兒健康成長。

（二）生活化課程的調(diào)整

在生活化課程的開展過程中，如果僅僅帶領幼兒觀察番薯或者尋找番薯，幼兒會覺得疲憊、無趣。幼兒具有自己的想法，如“老師我們的番薯可以用來比賽嗎？”“樓下騎行區(qū)有推車，我們用那個推車來運番薯吧”等。基于幼兒的興趣點，“運番薯比賽”這一活動就自然而然生成了。教師應根據(jù)幼兒的興趣加以引導和調(diào)整，使生活化課程的開展更加順利。

三、生活化課程的實施策略

（一）給予自由探索的機會

番薯之“旅”熱火朝天地進行著，幼兒看見各種各樣的番薯，又有了新的想法，如“老師，你看這些紅薯好像老鼠啊，我給它裝扮成老鼠吧！”“我想用紅薯做個小刺猬”“這個紅薯好大，我要做個大恐龍”等。幼兒按照自己的想法給紅薯進行大變裝，有的幼兒插上牙簽、放上小球，使番薯變成了一只生動形象的小刺猬；有的幼兒給番薯包上外殼，變成了一只鯊魚；有的幼兒為番薯接上橡皮泥，捏出了四肢、脖子和尾巴，變成了一只恐龍。

另外，受到小推車的啟發(fā)，幼兒提議舉辦“運番薯”的活動，并以此衍生出“運番薯接力”“運番薯單人跑”“運番薯叫賣”等活動。《指南》在科學領域中指出，幼兒喜歡接觸新的事物，經(jīng)常問一些與新事物有關的問題。即使教師安排了既定項目，幼兒也能夠以興趣為導向，進一步完善生活化課程，探究其余課程進行的可能性。

（二）在實踐中提高認知水平

通過看一看、摸一摸等方式，幼兒對生活中常見的番薯有了初步的了解，知道了番薯的構成部分為葉、莖、根，也知道了番薯有不一樣的品種和顏色，如紅皮黃瓤的是西瓜紅品種，紫皮紫瓤的是紫薯，而且它們的味道也不一樣。僅僅憑借看一看、摸一摸等操作，幼兒還無法掌握辨別番薯的方法。因此，筆者整理幼兒已有的經(jīng)驗，帶領幼兒到番薯地里尋找番薯，讓幼兒嘗試尋找目標番薯，在實踐中提高幼兒的認知水平。

（三）激發(fā)探索欲望，解決實際問題

在生活化課程中，教師要引導幼兒在真實情境中積極探索、學以致用、解決實際問題。在探索了番薯的秘密后，幼兒迫不及待嘗嘗番薯美食。于是，筆者組織幼兒討論生活中的番薯美食，有的幼兒說：“我吃過烤紅薯，甜甜的。”有的幼兒說：“媽媽給我炸過紅薯丸子，又香又甜。”幼兒從家中帶來了許多美味的番薯美食，筆者也借機引導幼兒利用番薯制作美食。筆者問幼兒：“怎么可以使番薯烤起來更香更甜呢？”有的幼兒想到了媽媽的秘訣“刷蜂蜜”，并迅速分享給了同伴。由此可見，當幼兒興趣濃厚時，他們能夠積極思考、努力解決問題。

結語

生活化課程“只‘薯于你”的開展，遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律，充分保護了幼兒的好奇心和學習興趣，在幼兒已有的經(jīng)驗基礎上進行拓展。在活動中，幼兒提高了對番薯的認知水平，豐富了生活經(jīng)驗，發(fā)展了想象力和創(chuàng)造力。在勞動過程中，幼兒親近自然、合作勞動，體驗了收獲果實、品嘗果實帶來的喜悅。

《幼兒園入學準備教育指導要點》指出：“3～6歲是幼兒學習和終身發(fā)展奠基的重要階段，也是幼兒做好入學準備的關鍵階段。”教師要尊重幼兒主體地位，從幼兒生活中發(fā)現(xiàn)教育契機、汲取教育經(jīng)驗。教師要在與幼兒、集體的碰撞中搭建課程框架，支持幼兒生成的課程行為。教師要在與自然的融合中拓展課程內(nèi)容，構建充滿教育智慧、滿足幼兒興趣與發(fā)展需求的生活化課程。

（作者單位：

江蘇省南通市海門區(qū)海西幼兒園）