亦食亦藥話冬瓜

周滿茹

十人九痔。許多人都或多或少受痔瘡困擾。入秋后，天氣越發(fā)干燥，痔瘡好像更容易犯了。我兩年前偶爾得到一個小方子，每當感到痔瘡要卷土重來的時候就使用，控制得不錯。

冬瓜100克，每晚睡覺前水煎15分鐘，取汁先熏后洗肛門處，每次20分鐘，連用1周。據了解，冬瓜含有抗炎利尿的成分，可以減輕痔瘡炎癥和疼痛，減少便秘引起的壓力和腫脹，從而減輕痔瘡癥狀。

秋冬時節(jié)餐桌上多一些冬瓜，是痔瘡患者的明智選擇。因為冬瓜富含纖維素，可以幫助促進腸道蠕動，減輕便秘，防治痔瘡。需要注意的是，冬瓜并不能完全治愈痔瘡，僅是起到輔助作用。如果痔瘡癥狀嚴重，建議及時就醫(yī)。

河南鄭州王云鵬

專家點評

冬瓜又名白瓜、水芝、蔬苽，為葫蘆科冬瓜的果實，外長圓柱形，形狀如枕，故又叫枕瓜。李時珍在《本草綱目》中寫道，它在成熟時表面會有一層白粉狀蠟質層，像是在嚴冬時掛上了白霜，因此名為“冬瓜”。冬瓜人饌，可烹炒、做湯、釀汁，還有很高的藥用價值。

中醫(yī)認為，冬瓜性涼，味甘淡，具有利水清痰、清熱解毒的功效，可以治療水腫、脹滿、腳氣、淋病、咳喘、暑熱煩悶、消渴、瀉痢、癰腫、痔漏等證。《神農本草經》載其“令人悅澤好顏色，益氣不饑，久服輕身耐老”。《隨息居飲食譜》亦載，冬瓜“清熱，養(yǎng)胃生津，滌穢治煩，消癰行水，治脹滿，瀉痢霍亂，解魚、酒等毒”。李時珍在《本草綱目》冬瓜條目寫道：“欲得體瘦輕健者，則可常食之?！?/p>

現(xiàn)代研究表明，冬瓜含多種礦物元素，其中鉀含量顯著高于鈉含量，對需進食低鈉食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處；所含元素硒有抗癌等多種功能；含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，而且富含膳食纖維；所含丙醇二酸能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉。

冬瓜果肉、皮、子、莖、葉、果瓤均可藥用。冬瓜皮性涼，味甘，具有利水消腫的功效。冬瓜藤（莖）治肺熱痰火、風濕關節(jié)痛；煎水熏洗治脫肛；秋后齊根截斷，插入瓶中，取汁服，治肺熱、痰火、內癰諸證。冬瓜葉治消渴、瘧疾、瀉痢、腫毒等證，取冬瓜葉嫩心，切碎，與面和勻攤餅食之，能治積熱瀉??；焙干研末外敷，可治多年惡瘡。冬瓜瓤具有清熱、止渴、利水、消腫作用，《隨息居飲食譜》載，冬瓜“絞汁服，止消渴，治淋，解熱毒”；以冬瓜瓤水煎淡飲，治水腫煩渴、小便少；取冬瓜瓤30克，曝干搗碎，水煎去渣溫服，治消渴熱。讀者推薦的冬瓜煎湯熏洗方法，是治痔瘡疼痛的常用驗方之一。在此，再介紹幾則有關冬瓜的驗方。

治水氣浮腫取大冬瓜1個，頭部切開做蓋，掏出瓤籽不用，填滿淘洗凈的赤小豆，頭蓋合上，以竹簽固定，用麻線捆扎，周身用黃泥包裹，窖干。然后將冬瓜埋于谷糠中，以火著煨之，待火盡取出，刮凈泥土，切成薄片，與赤小豆一起焙干，共為細末，水糊為丸如梧桐子大，每服50丸，煎冬瓜子湯送服。

治消渴取冬瓜1個，洗凈榨汁，加黃連末60克，和丸如梧桐子大，空腹每次服30丸，以冬瓜汁送服。

解食魚、飲酒中毒冬瓜榨汁飲之。

治腎炎浮腫、小便不利取冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各18克，玉米須12克，赤小豆90克，水煎，每日分3次服。

治咳嗽取經霜的冬瓜皮15克，加蜂蜜少許，水煎服。

治蕁麻疹冬瓜皮水煎代茶飲。冬瓜子含皂苷、脂肪、尿素、瓜氨酸等成分，具有潤肺、化痰、消癰、利水的功效。

治男子白濁、女子白帶陳冬瓜子炒為末，每次空腹服15克，以米湯送服．

治消渴、小便多冬瓜子、麥冬、黃連各60克，水煎服。

身體虛寒、陰虛病人忌食冬瓜?！侗静萁浭琛份d：“若虛寒腎冷、久病滑泄者，不得食?！?/p>