菜園子拯救計劃

孫哲原 | 浙江省杭州市新城實驗第二幼兒園

《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》提出，幼兒的思維特點是以具體形象思維為主，應注重引導幼兒通過直接感知、親身體驗和實際操作進行科學學習。幼兒園每天的午餐都有蔬菜，那么蔬菜到底是怎么來的呢？根據(jù)幼兒的興趣點，浙江省杭州市新城實驗第二幼兒園以“探究菜園子”為主題在中班開展了一系列活動，引導幼兒在實踐中學會自主地、有計劃地、有目標地觀察事物，發(fā)展良好的科學探究能力、分析問題能力和解決問題能力。

追隨繪本線索，提升幼兒探究意識。一次，教師和幼兒一起閱讀了繪本《有點亂的菜園子》，繪本中的嚕嚕因為亂撒菜籽導致菜園子里的蔬菜混亂生長，這喚起了幼兒對班級小菜地雜亂的經(jīng)驗。

小魚：我們班的小菜地好像也是亂亂的。

鎧妹：因為我們就是亂種的呀，我們重新種吧！

教師：我們?nèi)龅姆N子已經(jīng)在泥土里扎根了，重新種的話這些種子就浪費啦，我們等這些小青菜成熟以后就可以重新種了。

可可：那我們下次要像嚕嚕一樣翻翻土。

聰聰：其他班是一排一排種的，看上去很整齊，下次我們也要一排一排地種。

幼兒通過繪本故事聯(lián)想到了自己班菜地的情況，教師及時拋出問題，通過真實的問題情境引發(fā)幼兒的主動探究，推動幼兒在探究中學習，獲得解決問題的能力。

立足兒童視角，助力幼兒探究。帶著對小青菜豐收的期盼，幼兒每天都會去小菜地澆水，小青菜長勢喜人。一天，幼兒發(fā)現(xiàn)青菜葉上有洞洞。對此，他們展開了熱烈的討論。

果果：我覺得是螞蟻咬的。

婠婠：會不會是蝸牛吃的？

小魚：小鳥吃的吧。

每個幼兒都堅定自己的想法，那答案到底是什么？帶著疑問，教師引導“小偵探們”手持放大鏡，近距離接觸小青菜。經(jīng)過觀察以及與保安叔叔的交談，幼兒了解了菜葉洞洞的由來——菜青蟲。

傾聽幼兒的想法，支持幼兒嘗試，一直是教師和家長所共同倡導的。教師知道在菜葉上咬出洞洞的是菜青蟲，但是仍然積極支持幼兒自己去探究，讓他們在發(fā)現(xiàn)問題、尋找答案、解決問題中驗證自己的想法，提升幼兒的探究能力和思維能力。

根據(jù)問題導向，推動幼兒深度學習。為了得到綠色健康的菜園，一場除蟲行動迫在眉睫。

可可：我們可以撒些毒蟲子的藥，然后把菜地圍起來。

婠婠：可以在菜地里建個房子保護菜地。

朵朵：只要我們在菜地里放些食物給菜青蟲吃，它們就不會吃菜葉了。

保育員：能不能自制驅蟲水呢？

保育員的提議激起了幼兒強烈的興趣。在教師的引導下，幼兒一起制作驅蟲水，第一步是剝橘子皮，第二步是泡橘子皮，第三步是靜置藥液一夜，第四步是灌裝驅蟲水。這個過程鍛煉了幼兒手部精細動作，增加了幼兒對橘子特性的了解。

小青菜在幼兒的精心照料下成熟了。收獲時，幼兒自發(fā)地分成了采摘隊、運輸隊、清洗隊，三組成員各司其職，忙得不亦樂乎。收獲的喜悅增強了幼兒種植的自信心，也增進了幼兒之間的情感。第二次種植活動很快就開始了。基于經(jīng)驗，幼兒種植之前先用鏟子松土，接著在菜地上劃出多條直線，然后在直線的凹槽中撒下種子，最后蓋上土、澆水。

菜地種植活動，給幼兒留下了特別的記憶。我們希望通過種植活動提高幼兒發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。種植活動不單單是種植這一個環(huán)節(jié)，選種子、松土、播種、澆水、除蟲……多個環(huán)節(jié)使幼兒感受到生命成長的不易。幼兒具有很強的學習能力，教師需要提供探究機會，引導幼兒充分發(fā)揮主動性開展深度學習。