QuEChERS-HPLC-MS/MS測定谷物中除蟲菊素殘留

閔芳芳，袁璐，丁若雯

（1. 江西省檢驗檢測認證總院檢測認證技術發展研究院，江西南昌，330052；2. 江西省藥品檢查員中心，江西南昌，330000）

0 引言

除蟲菊素是由除蟲菊花中分離萃取的具有殺蟲效果的活性成分，它包括除蟲菊素I（pyrethrins Ⅰ）、除蟲菊素II（pyrethrins II）、瓜葉菊素I（cinerinⅠ）、瓜葉菊素II（cinerin II）、茉酮菊素I（jasmolin I）、茉酮菊素II（jasmolin I），其中除蟲菊素I和除蟲菊素II為其主要成分。由于除蟲菊素具有高效、廣譜、低殘留、對人畜低毒等特點，因此被廣泛應用于衛生殺蟲領域［1，2］。隨著人們對食品安全的重視，食品中除蟲菊素的殘留問題正逐漸引起關注，如我國新版的《食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中除蟲菊素的品類新增了水果枸杞（鮮）、調味料（葉類調味料）及藥用植物枸杞（干）。

關于除蟲菊素的檢測分析，郝佳偉等人通過利用固體分散劑凈化的方式對黃芪樣品進行前處理用HPLCMS/MS實現對除蟲菊素I和除蟲菊素II進行檢測［3］。還有文獻報道，采用高效液相色譜-串聯質譜法無需樣品凈化步驟亦可對蔬菜中除蟲菊素I和除蟲菊素II進行檢測［4］。同時，秦信先利用氣相色譜串聯質譜建立起了除蟲菊素6個組分在傳統中藥材枸杞上的分析方法［5］。目前，可以檢索到的關于谷物中的除蟲菊素的檢測方法多參照（GB/T 20769—2008），該方法需經過固相凈化柱子凈化，操作煩瑣，同時洗脫液中含有甲苯，具有致突變性及致畸性等毒性。因此，建立一種簡單、高效、準確的檢測谷物中除蟲菊素檢測方法成為迫切需求。液相色譜-串聯質譜技術 （HPLC-MS/MS） 具有分離效果好、靈敏度高、抗干擾能力強、選擇性好等優點，目前已成為農殘檢測的首選方法［6-8］。……