美國《兒科》雜志刊登一項新研究發現,雞蛋是嬰幼兒必不可少的健康食物,每天吃1個雞蛋有助于長高。華盛頓大學研究人員對163名6~9個月大的嬰兒進行了一項對照試驗。這些嬰兒被隨機分為試驗組(83名)和對照組(80名)。試驗組嬰兒每天吃1個雞蛋,對照組嬰兒不吃雞蛋。研究結果發現,與不吃雞蛋的對照組嬰兒相比,每天吃雞蛋的嬰兒身高發育遲緩的可能性降低47%,體重偏低的可能性降低74%。
保健與生活2023年21期
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