環(huán)境化學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)效果評(píng)價(jià)

張燕，劉音，王金鳳，高宇，胡術(shù)剛

（山東科技大學(xué) 安全與環(huán)境工程學(xué)院，山東青島 266590）

網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)已成為高等教育一種重要的教學(xué)方式[1]。教育部高教司于2001 年提出要在高校本科生教育階段設(shè)置雙語(yǔ)教學(xué)課程[2-3]。所謂雙語(yǔ)教學(xué)，指非外語(yǔ)課程而采用外語(yǔ)授課的一種教學(xué)方法，它為后續(xù)國(guó)際教育與交流奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)[4-8]。現(xiàn)今，環(huán)境化學(xué)領(lǐng)域的新理論、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，為了更好地講授國(guó)內(nèi)外的新理念和新技術(shù)，采用雙語(yǔ)教學(xué)是十分必要的[9]。

環(huán)境化學(xué)作為環(huán)境工程本科專(zhuān)業(yè)的重要專(zhuān)業(yè)課，課程內(nèi)容主要研究污染物在各個(gè)環(huán)境介質(zhì)中遷移轉(zhuǎn)化的規(guī)律，可為后續(xù)大氣污染控制工程、水污染控制工程和固體廢棄物的處理與處置等專(zhuān)業(yè)核心課的系統(tǒng)學(xué)習(xí)提供一定的知識(shí)儲(chǔ)備[10-13]。山東科技大學(xué)環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)環(huán)境化學(xué)雙語(yǔ)課程授課為36 學(xué)時(shí)，全部為理論課，授課時(shí)間設(shè)置在大學(xué)三年級(jí)上學(xué)期。

目前，在環(huán)境化學(xué)課程雙語(yǔ)教學(xué)中還存在一些問(wèn)題：由于學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)不同，對(duì)于雙語(yǔ)授課方式的接受程度和對(duì)課堂知識(shí)的理解吸收程度存在較大差異。雙語(yǔ)教學(xué)首先必須完成教學(xué)大綱所規(guī)定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的教學(xué)任務(wù)，然后培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力。本文以調(diào)查問(wèn)卷的形式，對(duì)山東科技大學(xué)環(huán)境化學(xué)雙語(yǔ)課程的教學(xué)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，分析教學(xué)效果，以期為雙語(yǔ)課程教學(xué)的發(fā)展提供一定的參考。

1 評(píng)價(jià)體系設(shè)計(jì)與實(shí)施

1.1 評(píng)價(jià)體系設(shè)計(jì)

研究對(duì)象：山東科技大學(xué)2018 級(jí)和2019 級(jí)環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生。

研究過(guò)程：使用調(diào)查問(wèn)卷，問(wèn)卷改編自徐琳玲等的論文《材料專(zhuān)業(yè)課程全英文教學(xué)效果評(píng)價(jià)》[14]。筆者在微信平臺(tái)上公布調(diào)查問(wèn)卷，由學(xué)生在網(wǎng)上填寫(xiě)調(diào)查問(wèn)卷，提交答卷結(jié)果。問(wèn)卷的統(tǒng)計(jì)結(jié)果由微信后臺(tái)系統(tǒng)自動(dòng)產(chǎn)生。筆者以學(xué)生認(rèn)同度為依據(jù)，編制教學(xué)效果評(píng)價(jià)表，表格設(shè)計(jì)如表1 所示。

表1 基于學(xué)生認(rèn)同度的教學(xué)效果評(píng)價(jià)表

1.2 調(diào)查結(jié)果與分析

調(diào)查問(wèn)卷以無(wú)記名的方式填寫(xiě)，收回有效問(wèn)卷186 份。研究對(duì)象中男生82 人，占比44.09%；女生104 人，占比55.91%。從“學(xué)生基本情況”“課程結(jié)構(gòu)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握”“英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力”三個(gè)方面，統(tǒng)計(jì)分析教學(xué)效果。

（1）學(xué)生基本情況分析。

研究對(duì)象中，有98 名學(xué)生通過(guò)了CET6，所占比例為52.69%；有180 名學(xué)生通過(guò)了CET 4，所占比例為96.77%；有6 名學(xué)生未通過(guò)等級(jí)考試，所占比例為3.23%。同時(shí)，筆者在調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有62%的學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)有較濃厚的興趣，但有66%的學(xué)生對(duì)自己的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力沒(méi)有信心。分析其中的原因，主要是學(xué)生平時(shí)缺乏用英語(yǔ)進(jìn)行溝通的環(huán)境。并且，學(xué)生英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力的不足影響了雙語(yǔ)教學(xué)時(shí)必要的溝通及師生互動(dòng)，學(xué)生難以高效掌握課堂授課內(nèi)容。

（2）課程結(jié)構(gòu)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握。

依據(jù)表1 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)了課程結(jié)構(gòu)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握情況。可接受英語(yǔ)授課比例和掌握英語(yǔ)授課內(nèi)容高于50%的學(xué)生數(shù)分別為157 人和160 人，所占比例分別為84.4%和86.0%，而在專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握方面，分別有51%和36%的學(xué)生選擇“很同意”和“較同意”，這說(shuō)明授課過(guò)程既能提高學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力，又使學(xué)生高效地掌握了課程內(nèi)容。

在雙語(yǔ)教學(xué)中，教師既要具備嫻熟的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力，又要配合課件積極調(diào)整語(yǔ)速，與學(xué)生進(jìn)行高效的交流、溝通。另外，在授課過(guò)程中，教師還可以適當(dāng)引入發(fā)達(dá)國(guó)家的成功教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從而進(jìn)一步保證學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的高效掌握[15]。

（3）英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力。

依據(jù)表1 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)了學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力和英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力情況。在“專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力提高”評(píng)價(jià)項(xiàng)目中，超過(guò)87%（162 人）的學(xué)生選擇“較同意”和“很同意”；在“英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力提高”評(píng)價(jià)項(xiàng)目中，超過(guò)83%（156 人）的學(xué)生選擇“較同意”和“很同意”。由此可見(jiàn)，學(xué)生普遍認(rèn)為雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)于專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力和英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力的提高均有一定的促進(jìn)作用。

2 教學(xué)啟示

結(jié)合問(wèn)卷調(diào)查中得到的反饋，主要得出以下結(jié)論：

第一，教師授課方面。雙語(yǔ)授課教師的英文水平對(duì)傳授環(huán)境化學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)和國(guó)際前沿?zé)狳c(diǎn)問(wèn)題非常重要。環(huán)境化學(xué)英文專(zhuān)業(yè)詞匯量較大，知識(shí)點(diǎn)多且難，另外，英文的思維方式和表達(dá)方式與中文相比差異較大，因此，授課教師除了具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)以外，還需具備深厚的中英文功底，能夠順暢地以英文方式講授專(zhuān)業(yè)知識(shí)，以提高課堂授課效率，使學(xué)生能夠高效汲取課堂知識(shí)。

第二，學(xué)生學(xué)習(xí)方面。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣至關(guān)重要，其使學(xué)生形成學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力。教師可采取以下措施提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性：例如，提高教學(xué)趣味性，豐富教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建融洽和諧的師生關(guān)系，充分運(yùn)用教學(xué)信息技術(shù)手段，以使學(xué)生感受到學(xué)習(xí)雙語(yǔ)課程的樂(lè)趣，進(jìn)而激發(fā)他們的內(nèi)在學(xué)習(xí)動(dòng)力，使學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度從“要我學(xué)”真正轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”。

第三，分層次教學(xué)方面。鑒于學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握程度存在差異，可選擇分層次教學(xué)的模式。教師可將雙語(yǔ)教學(xué)分成一二三等共三個(gè)層面。一等采用原版英文教材，授課過(guò)程全英文講解；二等采用英文原版教材，課程講授和板書(shū)以英文為主，適當(dāng)穿插中文；三等則采用英文教材或教師自編的雙語(yǔ)講義，講授時(shí)，課程內(nèi)容以中文為主、英文為輔。授課過(guò)程中，每節(jié)課設(shè)置多個(gè)提問(wèn)環(huán)節(jié)，教師使用英語(yǔ)提問(wèn)，要求學(xué)生采用英語(yǔ)回答問(wèn)題，通過(guò)此方式，鍛煉學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。

3 結(jié)語(yǔ)

雙語(yǔ)教學(xué)既是高等教育的發(fā)展趨勢(shì)，也是培養(yǎng)學(xué)生國(guó)際化視野和國(guó)際交流能力的重要舉措。目前，我國(guó)正在繼續(xù)推進(jìn)創(chuàng)新型國(guó)家建設(shè)，積極開(kāi)展國(guó)際交流合作，地方高校應(yīng)抓住機(jī)遇，培養(yǎng)具有國(guó)際化視野的專(zhuān)業(yè)人才。