茶文化背景下市場營銷專業創新發展研究

皇甫晨潔

（商丘市職業技術學院，河南 商丘 476000）

市場營銷是一門以藝術和技能為核心的專業，通俗來講是如何將產品轉變為流動的資本，從而實現企業的持續性盈利以及資本市場的運作。市場營銷專業的發展以及市場的運作，必須依靠市場營銷專業的人才進行建設和研究，并且保證市場在合理的模式下運作，對我國經濟的發展以及社會的進步具有重要的作用[1]。從目前市場營銷專業發展的情況來看，開設該專業的院校以高職和普通二本院校為主，只有接受了專業的教育，運用更專業的思想以及措施更容易獲取市場和企業的認可，提升自己的價值，為職業生涯提供更有力的保障。隨著網絡以及多媒體的發展，市場營銷專業也做出了很多的改變，無論從專業的建設還是課程的設計都發生了很大的變化，因為在新時期，營銷已經不再是簡單的銷售產品，它更多的與文化聯系在了一起，高校有校園文化，企業有企業文化，民族有民族文化，當然國家文化軟實力也是國家文化的重要部分，只有不斷提升營銷人員的文化素養以及民族自信心，才可以培養出新時代下高質量的市場營銷人才。本文結合我國傳統文化的核心——茶文化，明確文化發展對專業發展的重要性，同時提出市場營銷專業在茶文化背景下抓住時機、推動市場營銷專業改革的策略，找到市場營銷專業發展的新方向[2]。

1 茶文化內涵及及其重要性

茶文化是我國歷史悠久的文化，其伴隨著民族文化的發展，也是我國勞動人民智慧的結晶。新經濟政策下，國家對茶文化的發展非常重視，而且茶在我國人民心目中的地位非常重要，所以茶文化的發展必定會帶動相關產業的發展，其中對市場營銷影響不容忽視，只有將營銷做到有文化、有內涵，才是一場真正的高端營銷。

1.1 茶文化中滲透著濃重的民族精神

茶文化的中心思想與民族精神有著高度的一致性，我國歷來是愛好和平的國家，而茶則以“和”為主要思想，通過飲茶達到心平氣和，平復飲茶者的思緒，從而更好的面對心中的愁苦或者抒發喜悅的心情[3]。市場營銷人員當然也需要心平氣和的談生意，簽合同，通過茶文化的教育，可以培養市場營銷人員的心性，凸顯中國人應有的儒雅風范。當然在茶文化中，仁義思想也比較突出，目前我國市場的發展存在一定的問題，有些人通過惡意的競爭不斷擴充自己的份額，實現營銷的目的，這顯然有失市場的公平，所以在市場營銷專業的人才培養中必須將仁義道德放在首位，通過茶文化的熏陶，讓市場營銷專業的建設走向更高的臺階。茶文化也是我國文化的核心組成，儒釋道三家的思想與茶文化也不謀而合，為了更好的發展國家文化，促進社會經濟的進步，再加上茶文化的適用性較廣，通過不斷提升茶文化的滲透以及茶元素的教育，讓市場營銷人員樹立良好的營銷意識，促進公平交易與公平競爭，規范市場化的運作，做到與民族精神相統一。

1.2 茶文化是我國優秀傳統文化的重要組成部分

茶文化自形成之初就不斷融合時代的特色，這也讓茶文化在歷史的長河中不斷流傳了下來，也讓國人形成了飲茶的習慣[4]。從歷史的發展來看，自唐宋以來，世界通過絲綢和茶葉熟知中國，通過到中國留學學習中國，中國以絕對的經濟實力和文化實力躋身當時世界的大國，直至清朝初期，我國茶葉的出口量一直占據大部分的出口份額，同時為我國創造了巨大的財富。在新時期，茶是一種交流的工具，也是讓兩個陌生的人能夠有共同話題的工具，所以新時期茶文化的發展與市場營銷專業的發展擁有相似之處，市場營銷在現代社會來看無處不在，小到絲線、商販大到機械、航運等等，無論哪個行業都需要大量的營銷人才。在現代社會的發展下，市場營銷的方式和場景也發生了很大的變化，互聯網快速發展市場營銷也隨之發生改變，線上交易、線上合作，當然這也促進了銷售的渠道拓展。在新時期，營銷不僅注重企業的實力與發展前景，更關注企業的制度以及文化建設，從員工的表現就可以看出企業的狀態，所以文化修養的提升也是營銷的一部分。

1.3 茶文化可以凈化社會風氣

我國是禮儀之邦，注重的是社交禮儀，同時我國文化的發展歷史悠久，在實踐的考驗下，許多優秀傳統文化被傳承下來，作為優秀傳統文化核心之一的茶文化，由于其獨特的存在方式，不斷的被賦予時代的特色[5]。市場存在很多不穩定性，常態化的市場營銷已經滿足不了多變市場的需求，而營銷不僅需要專業的知識和技能，也看重個人的品德與素養，營銷人員良莠不齊，甚至有人為了完成營銷任務采用非法手段，所以需要茶文化對營銷人員進行心靈上的凈化與教育。

2 市場營銷專業發展現狀

市場營銷專業是一門實踐性強的學科，根據目前高校開設的課程來看基本上以理論教學為主，主要課程為：管理學、微觀經濟學、宏觀經濟學、管理信息系統、統計學、財務管理、市場營銷、經濟法、消費者行為學、消費心理學等等，在四年的學習中基本上都在學習理論知識，同時市場營銷專業設置上無法體現出專業的與時俱進，依然采取較為傳統的教學方式。

2.1 理論教學為主，缺乏實踐

我國高校市場營銷專業設置較為普遍，但是由于教學理論及體系研究進展緩慢，本科和專科的建設層次上差別很大，且我國高校市場營銷專業依然采取課堂教學的方式，很少開展校外實習，并沒有讓學生走出教室，進入企業參觀或者學習，采取教學效果較差的課堂教學，這種情況不利于學生綜合素質的發展，以及臨場應變能力的培養[6]。市場營銷專業雖然沒有明確的能力要求，但是從市場的角度來看，應變能力是營銷人員必須具備的能力，也是重要的心理素質。另外高校在資源接入方面，沒有穩定的實習基地，很多高校沒有達成與企業的長期合作，這也是卡在高校市場營銷專業實踐的突刺。

2.2 市場營銷教學模式單一

市場營銷專業是具有時代特色的，也是與時俱進的，是發展中的專業，因此在教學模式上應該更具有靈活性與多變性，這也與專業設置的目的是相符合的，但實際上高校的教學模式大同小異，高校在開設相關專業的時候并沒有考慮到自身專業建設的特色和發展方向，僅僅參考其他院校建設的模式開展教學。從目前的教學模式來看，依然采取了與傳統相似的方法，教學目標、教學方式、教學過程、教學評價和教學思想較為陳舊，由于高等院校教學方式的開放性，學生和教師缺乏有效的交流與溝通，從而無法及時反饋教學結果。

2.3 課程設置不合理

高校市場營銷專業的課程設計存在不合理之處，從開設的課程來看，基本上都是些理論知識，知識的涉及面較窄，銷售、經濟、財務、法律等等，但是時代在變、學生在變，所以教學的課程應該適當發生變化[7]。在現代社會的影響下，許多學生出現不同程度的心理問題以及思想問題，全球化和文化的沖擊對學生心理的影響極大，高校開設的課程過于重視提升知識能力，相對忽視提升他們的思想道德水平，解決心理問題。市場營銷實際上也是對文化的考察，企業文化和校園文化比較突出，對高校的學生來講，尤其是市場營銷專業，其文化水平對以后的職業生涯有很大的關系。市場營銷人員不僅要掌握市場營銷的知識，還要掌握市場的心理，因此必須從文化方面著手，從傳統文化進行滲透，逐步提升他們的文化綜合素養。

2.4 無法凸顯培養目標

高校的市場專業對畢業生的要求必須具有本專業的綜合能力和理論知識，在實踐中可以快速成長，而且具有將強的臨場應變能力，在實際的教學中，并沒有按照這一目標進行課程設計以及運作，相反很多高校是在一味的模仿，當然也有在模仿中突破的，使專業的建設具有一定的特色[8]。大多數高校并沒有做到這一點，所以高校在培養目標方面必須明確、突出，以市場經濟發展的變化看待學生、審視專業發展，將高校市場營銷專業建設的具有地域特色和高校特色。

3 茶文化背景下市場營銷專業的創新發展

3.1 以文化自信提升高校學生的自信心

文化自信是文化建設和發展的重要一環，也是國家文化振興的一步。茶文化是我國優秀的傳統文化，其文化屬性決定了茶文化可以不斷的傳承——與時俱進，勇于創新，茶文化不斷吸收時代主題元素，以新的理念展示在時代中。市場營銷專業不僅需要與時俱進，也需要學生在思想認識上與時俱進，首先就需要樹立文化自信，必須注重學生的文化教育。茶文化是大眾性的文化，學生或多或少都有所了解，所以一方面通過茶文化教育增強學生的文化自信心，同時也可以將茶文化知識用于營銷實踐。

3.2 結合茶文化開展相關教學實踐

市場營銷專業是實踐型專業，所以在教學中多開展實踐教學，一方面高校強化自有實習基地的建設，結合地域特色聯合企業進行實踐訓練，另一方面，高校開展茶文化教學實踐，可以每周開展一次茶文化實踐教學。茶文化實踐教學可以讓學生在實踐中進行交流與學習，同時茶文化的學習可以讓學生掌握營銷中文化的運用。茶文化需要學習的內容較多，對學生的用途也比較重要，茶禮、茶藝、茶歌等都是社交禮儀和知識儲備，可以為以后的職業生涯積累一些經驗。另外也可以組織關于茶元素的主題活動，讓更多的學生參與其中，在茶葉的主產地還可以參觀茶園以及茶葉的生產過程等，實際體驗茶葉的生產。

3.3 以茶文化凈化學生的思想與心靈

茶文化是我國優秀的傳統文化，其主要思想就是“仁”、“和”無不透露著和善的信息，在交往中與人為善，真誠相待，在生活中，寧靜致遠，與世無爭，在思想道德方面則透露著與自然和諧相處的信息，所以將茶文化用作市場營銷專業思想政治教育重視非常有必要的。茶文化引入到市場營銷專業教育中，可以凈化學生的心靈，提升思想道德認識，強化社會責任感。

3.4 將茶文化教育與市場營銷時代發展相結合

高校市場營銷專業的發展與變革機遇已經凸顯，市場營銷專業的改革可以嘗試與茶文化進行結合，并不意味著市場營銷專業的主要課程發生變化，而是讓教育更加重視學生綜合素質和文化素養的提升，以多元化的文化形式將市場營銷專業活化，進行高校特色化專業建設。市場營銷現階段需要不斷推陳出新，主動適應時代的發展。茶文化的引入會改變市場營銷的教學方式，從純理論的教學轉變為與實踐相結合的教學，同時增強畢業生對文化的認同感。