石沛杰
(南昌理工學院,江西 南昌 330044)
茶文化據說起始于神農時代,在唐宋時期得到了興盛,具有非常鮮明的中國文化特征。飲茶、品茶不僅僅是人們的生活習慣之一,同時也是人們的思想的體現。在茶文化中,有文學和哲學、歷史的影子,也有閑情雅趣的意味,因此不但能夠作為休憩消遣,也可以作為文化思想[1]。新媒體的受眾范圍廣,而且傳播便利,形式也非常多樣化,所以在傳播中國茶文化時,能夠有效提升傳播的質量和效率。且新媒體在文化傳播方面有突出的優勢,傳播方式也非常符合人們獲取信息的習慣,所以在中國茶文化傳播中,新媒體手段具有絕對優勢,大大影響了中國茶文化的傳播進程。
在我國悠久的歷史文明中,逐漸形成了高尚的道德標準,以及完整的禮儀體系。而這一切在中國茶文化中都有所體現,從泡茶到品茶,有完整的飲茶文化以及飲茶禮儀,例如當家中有客人拜訪時,為客人泡茶,在飲茶的間隙為客人續茶等,這些都屬于茶文化中的茶禮儀,且這同時也體現出了中國人熱情好客的特點[2]。而除此之外,茶文化還包括制茶的工藝以及泡茶所需要的工具,從種茶到審美,都屬于茶文化的內容。因此這也證明茶文化是多種多樣的,由此所衍生出來的茶藝也是多種多樣的。而以上所講述的是外在表現形式上的茶文化,內在的茶文化則更多的是思想內涵和茶所代表的品質。第一部系統介紹我國茶文化的著作是《茶經》,在其中傳達了茶文化“寧靜致遠”的哲學內涵,同時也點明了茶文化中最重要的一個字——“靜”,唯有靜心安神才能夠品出茶的滋味[3]。而這一切都與我國的古典哲學息息相關,尤其是儒家思想,這些精神內核以及思想內涵都深深地烙印在每一個中國人的心中,從我們的心理和行為上得到體現。而傳播茶文化,了解茶文化,不僅有利于民族團結,還有利于民族自信。處于互聯網時代,傳播中國茶文化有了更加便利的途徑,我們更應該積極地利用新媒體手段,加大新媒體對中國傳統文化傳播的影響,使茶文化的思想內涵能夠更深地影響到人們的思想和行為,促使人們在其中得到奮發向上的養料,也使我國茶文化可以得到進一步發展[4]。
在我國的傳統文化中,茶文化絕對處于核心地位,是非常重要的一部分,也是不可割舍的一部分。為了能夠更好地傳播中國茶文化,并且使中國茶文化的價值得到更多人的認可,必須要重視中國茶文化傳播,以傳承中國茶文化為目的,加強大眾對茶文化的了解。只是在當前的茶文化傳播過程中還有一些問題沒有得到解決,例如傳播中國茶文化的手段比較單一。在傳統的傳播方式中,主要是通過紙質媒介進行傳播,但是會通過紙質媒介獲取信息的人是有限的,同時在紙質媒介上,茶文化大多被放在相關的模塊中,人們看到茶文化模塊內容的概率不大。茶文化傳播所指的是將中國茶文化推廣給大眾,使大眾都能夠認識和了解茶文化,但如果傳播群體有限,自然也會影響到傳播的有效性,也很難達到中國茶文化傳播的目的。而中國茶文化的生命力,在這樣的傳播過程中也會受到削弱,茶文化的魅力很難最大化地呈現給大眾[5]。
想要弘揚和傳承中國茶文化,首先就要對其進行傳播以及創新,而隨著全球化的發展進程,我國茶文化的傳承和發揚受到了不小的影響,在我國本土的思想文化中滲入了許多西方國家的思想文化內容,這些不僅影響著我國人民的思維模式以及生活方式,同時也影響著我國人民的價值觀念和我國的社會經濟結構,為此,必須意識到傳承與發揚傳統文化的重要性。在這其中,茶文化作為具有獨特魅力的傳統文化代表之一,通過傳播中國茶文化,可以將我國傳統文化中所蘊含的值得學習的思想觀念傳播給大眾,使大眾受其影響,并得到傳統文化的熏陶。當前有部分人認為中國傳統文化已經過時,落后于時代的腳步,不足以為當前的時代發展提供任何的助力,但是,傳統文化是幾千年文明沉淀下來的精神財富,真正過時的部分已經在時代的變遷中得到了替換,而沿用至今的則仍然是人們的精神標桿。只不過,我們應當更加細心,在中國茶文化中選擇性地傳播具有代表性和更具價值的內容。當然,對茶文化的二次創新也非常重要,通過創新中國茶文化,可以使中國茶文化得到創新性的發展,只是二次創新需要結合時代的特點,以及茶文化的傳播特點,以茶文化為基礎,搭建時代精神,使中國茶文化既具有傳統文化的特質,也具有新時代的精神。
當前我國對于茶文化的傳播以及創新都還不夠重視,也沒有建立起完善的中國茶文化傳播體系,因此缺乏有效統一的傳播方式,這大大影響了中國茶文化的傳播質量和傳播效率,不僅沒能滿足大眾對于中國茶文化的需求,制定個性化的傳播內容,同時也沒能充分有效地整合可利用的茶文化資源,沒能使茶文化大范圍地得到傳播。這對于中國茶文化的傳播而言,無疑是一個巨大的損失[6]。
新媒體與傳統媒體有著本質區別,因為傳統媒體主要是建立在紙質媒介和廣電媒介之上的,而新媒體是建立在數字技術和網絡技術的基礎之上的,且新媒體具備非常強的互動性的特點,可以在互聯網平臺上針對信息內容進行大范圍的互動。新媒體的優勢是能夠將更多的信息內容在更短的時間內傳播到更大的空間,不僅互動性強,同時檢索也非常方便。人們在進入了互聯網時代之后,獲取信息的方式就逐漸地產生了變化,新媒體成為了影響著人們日常生活的存在。而通過新媒體傳播中國茶文化,能夠更大范圍內地將茶文化的魅力展現出來,在傳統的茶文化推廣過程中,一部分阻力是來源于傳播渠道的制約性,而新媒體的存在則大大增加了傳播的渠道和平臺,因此使得茶文化的受眾也大大增加,中國茶文化傳播覆蓋面更廣[7]。
在新媒體平臺上,幾乎可以找到人們所需要的任何信息,而新媒體平臺傳播內容的工具以及媒介都更容易被人們所接受。因此,新媒體的存在大大地擴充了中國茶文化傳播的方式。傳統的中國茶文化傳播主要是通過紙媒,又或是電視節目,但是,新媒體視域下的中國茶文化傳播可以通過微信公眾號、圖文傳播、微博以及其他社交平臺上的圖文信息進行傳播,這些都能夠起到很好的傳播作用。而在這些內容中不僅有靜態的茶文化科普內容,同時也有動態的茶文化信息,可以將茶文化以多種形式展現出來。通常會通過圖文形式來展現的就是茶藝、茶葉、茶具等發展史,因為人們主要是通過碎片化時間來閱讀新媒體平臺上的內容,所以這樣的圖文信息量不會過大,通常人們只需要花費幾分鐘的時間就能夠閱讀完一篇文章,又或是幾張圖文。所以這種傳播形式還有一個特點就是短小精悍,盡可能地把精華內容壓縮在幾張圖內,而人們不僅僅可以閱讀這些內容,同時也可以在文章下面評論、轉發、點贊等,這些都能夠展現出人們對于茶文化的態度,同時也能夠引發人們對中國茶文化的學習和思考,在傳播中國茶文化的過程中,通過了解人們對于茶文化的態度,也可以適時地調整傳播茶文化的側重點和方式。由此可見,新媒體大大提升了中國茶文化傳播的質量和效率,此外,視頻傳播也成為了最近中國茶文化傳播的主流方式,有越來越多的人喜歡通過觀看視頻來了解更多的信息,我國各類短視頻也層出不窮。而這些視頻的閱讀量都能夠達到一個驚人的數值,這就代表通過短視頻來傳播中國茶文化是可行的。且視頻能夠展現出的內容比圖文更多,不僅僅可以展現出采茶、沏茶、泡茶等全過程,還能夠展現出一些與茶相關的衍生文化內容,例如茶戲、茶藝、茶歌等,此外還能夠在視頻中展現出我國傳統的制茶工藝,吸引更多人主動了解茶文化。
交互性是新媒體平臺非常顯著的特點之一,在新媒體平臺上,大眾既是內容的發布者、創作者,同時也是用戶,內容的閱讀者、互動者[8]。而對中國茶文化有所了解,又或是感興趣的人都可以注冊賬號來發布相關的內容,所以中國茶文化傳播的隊伍越來越壯大。而更多的人加入到對中國茶文化的傳播中,傳播的范圍就會更廣。新媒體交互性強這一特點又加強了中國茶文化傳播的個性化,因為平臺上的用戶可以根據自己的喜好制作內容,在制作內容的過程中可以了解到其他用戶的看法,也能夠滿足對這一內容有所需求的觀眾。因此。這種傳播方式也能夠使大眾得到沉浸式的傳播體驗,促使更多人愿意投身于中國茶文化的傳播中,為中國茶文化的傳承和發展作出貢獻。
網絡可以使產品在最短時間內最大范圍地得到宣傳,因此通過網絡銷售,往往可以獲得更大的利益。但部分商家還是不滿足,通過過度包裝茶葉的方式,提高茶葉的檔次,將茶葉視作提升身份地位又或是生活品質的產品,夸大了茶葉的作用,提高了茶葉的價格。而這種虛假宣傳對于中國茶文化的傳播是不利的。茶葉從來都不是有門檻的產品,茶葉在千百年前,被我國人民日常飲用。雖然茶葉中也分次等茶葉和上等茶葉,但是這是依據茶葉本身的價值來決定的,其次,中國茶文化講究的是心靜氣和,虛假宣傳和過度包裝卻反其道而行之,辱沒了茶的境界。
宣傳茶葉以此牟利的商家很多,但是正確宣傳茶文化的專業人士卻較少,市場上現存的茶文化推廣媒體幾乎都是業余性質的,權威性不足,也不夠規范。同時,市場上茶葉品質不一,存在以次充好的情況,不懂茶葉的外行人買茶就有可能受到蒙騙,茶商也沒有充分考慮到買家的需求,只追求茶葉的銷量,疏忽于對茶文化的推廣。長此以往,買賣茶葉即使可以獲得收益,卻也對茶文化的傳播造成了一定程度的打擊。
中國茶文化極具中國特色,因為茶文化歷史悠久,在漫長的歲月中形成了特色,其中不僅僅包括中國人民共有的氣質,也包括傳統的儒家、道家等哲學思想,同時還與傳統美學、倫理學、文學等內容息息相關。可以說茶文化就是我國傳統文化的結晶之一,其中滲透著我國歷史文明中最璀璨的思想,自成一派。而在當前的新媒體背景下,茶文化擁有了一個便利的宣傳渠道,不但沒有因為時間的流逝而失去魅力,反而因為時間的沉淀,更加具有吸引力。因此,我國更需要重視對中國茶文化的傳播,利用新媒體,將茶文化的魅力充分地展現出來。將茶文化推廣給更多的受眾的同時,在社交平臺上不斷地更新茶文化內容,科普飲茶的方式以及各種各樣的茶葉,又或是茶文化禮儀等,使茶文化深入人心。
各種新興科學的發展都給各行各業帶來了新機,而新媒體的出現,則為中國茶文化的傳播鋪平了道路。無論是宣傳渠道、宣傳方式、宣傳質量、宣傳效率等,新媒體傳播都是具有絕對優勢的,相比于傳統茶文化傳播手段,不僅能夠充分地利用新技術進行推廣,同時還能夠滿足潛在的客戶需求。因為互聯網的智能推送算法,可以根據不同用戶的心理畫像,為不同用戶提供個性化的推送,其中也包括茶文化推送。例如用戶想要了解茶文化的禮儀,大數據就會捕捉到這一點,為其推送相關內容。所以,充分利用新媒體進行中國茶文化傳播,不僅能夠保留用戶的參與式體驗感,同時還能夠更加精準地滿足客戶的需求。當然,與此同時,中國茶文化的特質和內涵,也能夠借由新媒體得到展現。
中國茶文化內涵豐富,但是并不完全都是值得學習和效仿的,傳統文化中有好有壞,應該擯棄糟粕,發揚精華。所以在通過新媒體手段進行傳播時,必須把握好中國茶文化的特質,以及其真正優秀的內涵,并不是不經篩選地將所有內容都傾倒給大眾,而是要有挑選和側重。所謂挑選,是選擇其中值得保留的部分,避免庸俗化宣傳,不迎合市場,將其科學正確地傳達給受眾。而側重則是有側重地突出茶文化中受人歡迎又或是精華部分,例如茶文化中對于飲茶心境的要求就很有趣味性,也非常符合人們對于品茶的需求,以此在對茶文化進行推廣時,就可以側重這一點,吸引人們的眼球。而這一切的前提則是對茶文化的了解,要對中國茶文化有充分的了解,能夠準確地傳達出茶文化的內涵,明確茶文化的特質。否則,就有可能會對茶文化的傳播造成非常惡劣的影響,使中國在世界眼中的印象受到損害。此外,對于不夠了解茶文化的受眾而言,趣味性的茶文化科普是非常重要的,這樣的內容更易于被大眾接受,也便于記憶。只是在這個過程中必須要保證科普的正確性,不然就可能會影響受眾學習和了解茶文化的積極性。而茶文化的趣味性可以出自一些與茶有關的小知識,也可以出自有關于茶的禮儀,在傳播茶文化的同時,提高受眾的知識涵養,使科普內容更加高質。部分人在了解茶文化之后,也會愛上飲茶、品茶,因此也有利于茶文化的傳播,能夠擴大茶文化的影響力。
隨著全球化的到來,塑造中國印象變得更加重要,而借由新媒體,則能夠使茶文化在大范圍內得到傳播,使中國印象更加具有特色。而同時,對中國茶文化的傳播也能夠有效提升國民的文化自信和文化修養,不僅能夠幫助人們突破傳統觀念的束縛,同時還能夠幫助人們學習到傳統文化中好的部分。因此,在新媒體視閾下,有必要正視中國茶文化傳播的重要性,以及當前存在的不足,以改善和提升的角度,促進中國茶文化的傳播,利用新媒體手段,加強人們對于茶文化的了解和喜愛。