諾麗在元江熱壩區引種栽培初報

張燕艷，范玉秀，鄭美英，趙福珍，李健文，丁海云*

（1.元江縣農業技術推廣服務中心，云南 元江 653300；2.元江縣農業環境保護和農村能源工作站，云南 元江 653300；3.元江縣糖料甘蔗生產辦公室，云南 元江 653300）

諾麗（MORINDACITRIFOLIAL.）茜草科，巴戟天屬，又名海巴戟、海濱木巴戟、橘葉巴戟等，是一種有獨特經濟價值的熱帶植物。諾麗果實膳食纖維含量豐富，相比其他水果，諾麗果中含有人體所需的17種氨基酸，蛋白質含量很高，約占干物質的11%，諾麗的根、樹皮、葉、花、果實和種子均有應用價值，根、莖可提取橙黃色染料，印度尼西亞民間作藥用。諾麗為常綠多年生灌木至喬木 ，適應性強，耐旱、耐瘠、耐高鹽但不耐寒；對土壤酸堿度要求不高，可在干旱或靠近海岸線的低濕地生長，為太平洋島嶼森林或熱帶雨林的重要林下樹種。在我國海南島、西沙群島、臺灣島有自然分布，目前以海南種植較多，面積正逐步擴大，規模漸起，云南西雙版納已引種栽培成功。

元江低海拔熱壩區屬于典型的干熱河谷氣候，海拔460 m，常年太陽總輻射量5 372.3 MJ/m2，平均氣溫23.9 ℃，＞0 ℃總積溫8 677.6 ℃，降水量796.3 mm，雨季5—10月，光熱資源豐富，非常適宜種植諾麗，但對諾麗在低海拔熱壩區栽培技術深入系統的研究報道較少，經多年試驗觀察，對其在海拔400 m左右熱壩區的引種表現進行總結，為更多種植者了解和掌握諾麗生產技術提供參考。

1 引種表現

2014年元江縣農業技術推廣服務中心大水平試驗基地引進2個諾麗品種種植，開展種苗定植、肥水管理、適時采收、病蟲害防控及寒害等田間觀察試驗。諾麗在試驗地（海拔385 m）種植表現為3月中旬開始現蕾開花，頭狀花序，頂部5裂，長約1.5 cm，1個花序可連續開放 45～100朵白色小花，聚花果；6—7月進入盛花期，植株生長最快，1個花序花期40 d左右；11月下旬花期基本結束，8—11月果實成熟，長卵形或球形，成熟時果皮白色或奶白色，開花至果實成熟100～120 d；進入11月后隨氣溫降低生長緩慢，植株下部葉片開始變黃脫落。定植3個月后，一級分枝從主干橫向抽出為主要結果枝，種植4年后進入穩產盛產期，單株可掛果100～160個，單果重40～85 g。

2 栽培管理要點

2.1 種植園地選擇

諾麗易受寒害，種植地選擇至關重要，其適宜種植區的氣候環境應選擇降水量600～1 500 mm，年日照時數1 900～2 200 h，年氣溫20～28 ℃，最冷月不低于7 ℃，海拔300～500 m。種植園地宜選擇交通和灌溉方便，沒有重金屬污染的微酸、微堿性沙壤土或壤土，土層厚度大于40 cm，排水條件良好的平地、低山丘陵或臺地。

2.2 種苗繁育

（1）種子繁殖。要求果實成熟時即采即播，25～30 d發芽，出苗率最高達90%。貯藏6個月后的種子播種，發芽率明顯降低。諾麗種子種殼革質，厚而硬，胚芽不發達，直接播種發芽時間長，為此播種前要作適當處理，可先將種子放入紗布袋內再加入適量粗沙反復搓揉，至種殼糙手為止，然后用波爾多液或多菌靈浸泡殺菌后播于苗床，沙土以剛埋過種子為佳，苗床要搭建塑料拱棚，澆透水，待苗高5～10 cm、抽出2～4對子葉后即可移栽至育苗袋中。種子繁殖苗期較長，苗相不整齊，幼苗需移入營養袋置于遮陰棚下繼續煉苗，溫度較低時要搭建塑料拱棚保溫，30 ℃最適宜種子發芽，此時期幼苗要注意預防斜紋夜蛾等害蟲。

（2）扦插繁殖。結合修枝整形，選用健壯直生枝扦插，插穗長30～50 cm，要求有2～3個飽滿芽點，上端剪為平口，下端離節間2 cm 處剪為斜口。扦插至營養袋壯苗新葉抽發3～4對葉時可出圃定植，生根后幼苗極易成活，苗期短，苗相整齊，能有效縮短種苗出圃時間，降低生產成本。

（3）分株繁殖。移栽大田后，諾麗根部的幼芽可以分蘗長出幼苗，幼苗剝離后可直接移栽。

2.3 定 植

根據園地規模、地形、地勢等建園，山地建園要沿等高線種植，挖出臺地，平地建園采用方形種植，按株行距2.5 m×3 m挖長、寬、深均為60 cm的種植穴，挖出的土壤要暴曬20～30 d，與基肥混合均勻后再回填。袋裝幼苗適當煉苗后再移栽大田，移栽基肥以施有機肥為主。有灌溉條件的園地可在開春后定植，無灌溉條件的宜在5—7月雨季到來時定植。幼苗放入穴中保持苗木直立，壓實周圍穴土，覆土高度與袋苗營養土面平齊，澆足定根水。植株成活后及時補換缺株、死株，確保園內植株生長一致，利于管理。

2.4 田間管理

諾麗喜高溫高濕氣候，最大冠幅和一級分枝6—8月生長最快，元江熱壩區雨旱季明顯，雨季集中在5—10月，旱季適當灌溉有利于提高產量。諾麗生長快，苗期可施尿素及氮磷鉀復合肥，開花期和幼果發育期減少氮肥用量，以鉀肥為主，采果后施復合肥及時補充樹體養分，養樹過冬。11月至12月初溫度降低，干冷天氣影響諾麗生長，會出現落葉、分枝生長緩慢的現象。

2.5 樹體管理

諾麗花果量大，適當疏果有利于增強樹勢，減少樹體營養消耗。每年12月上旬必須矮化回縮樹干40 cm左右。

2.6 病蟲害防治

諾麗在元江熱壩區種植表現較好，但高溫干旱氣候導致病蟲害高發，尤其嚴重為害葉片和果實。調查結果顯示，元江熱壩區諾麗主要病害有花葉病毒病、葉斑輪紋病、煤煙病等，主要害蟲有金龜子、斜紋夜蛾、蚜蟲等，發病高峰期可導致葉片失綠、葉縮葉卷、果皮病斑凹陷壞死、落果及植株矮小等病征，影響植株生長及果實品質。諾麗栽培應適時加強肥水管理，增施有機肥，提高植株抗病蟲能力，及時修剪下垂枝、過密枝及細弱枝，對病蟲枝、葉、果集中無害化處理，冬季清園，降低病蟲傳染源。嚴格早發早治原則，及時局部控制，將病蟲害控制在最小范圍。還可利用殺蟲燈、黃板、藍板等誘殺，人工捕殺或樹干涂白預防害蟲能顯著提高果實產量。

2.7 寒害預防及復壯

冬末早春元江縣熱壩區諾麗易發生寒害，受凍輕時落葉落果，嚴重時植株干枯而亡，給生產帶來不同程度的損失。可利用樹干涂白，反射太陽光直射，降低樹干表面溫度或在田間地旁點火熏煙等措施來預防。對遭受寒害的諾麗植株可作適當的復壯處理以促使恢復樹勢，保證植株正常生長。處理時間應選在2月氣溫回升時，寒害較輕植株待新葉抽發時追施有機肥或化肥，寒害較重植株因枝條枯死、植株生理機能受到嚴重破壞，應剪去枯枝，保留主干，待新葉抽生時追施有機肥和化肥使植株逐漸恢復。

2.8 果實采收

諾麗果有呼吸高峰，采摘后呼吸量急劇增加，易變軟，應在其生理成熟時采收。未成熟諾麗果實呈綠色或黃綠色，采收過早果實大小和重量達不到標準、品質差。諾麗果實2/3以上果皮顏色變為乳白色即視為成熟，成熟的諾麗果實為多角形，外部飽滿，狀似馬鈴薯。種子棕紅色，果實較堅硬，采摘或搬運不易損傷，最適采收。元江熱壩區8月諾麗果陸續成熟，但因諾麗邊開花邊結果，果實成熟不一致，同一株樹上常有熟果、青果和幼果，應適時采收。采果時用手或采果剪采摘，輕摘輕放，避免碰撞擠壓和機械損傷，保證果實品質。采收后需挑除病果、過熟果，剔除果梗、枝葉和其他雜質，用清水浸泡、沖洗果皮后再攤晾或加工。

3 結 語

隨著國內諾麗種植面積增加和種植時間延長，病蟲害防控、深加工等成為限制諾麗規模種植的主要因素。本文提出的諾麗栽培技術措施包含了元江熱壩區多年的栽培觀察試驗及實踐經驗，可為相似氣候地區諾麗生產種植提供參考，但由于引種諾麗沒有開展不同區域多點試驗，本技術措施在田間管理、病蟲害防控等關鍵環節上還需進一步觀察研究。