秋季養(yǎng)生，謹防“秋后算賬”

記者 王嬌蓉 見習記者 殷陳萱

一場秋雨一場寒，步入9 月，蘇州的氣溫隨著一場場秋雨進入了“季節(jié)隨機模式”，這種冷熱交替的天氣要如何應對？什么樣的養(yǎng)生策略更適合蘇州人的秋天？蘇州市中醫(yī)院呼吸科副主任周運海認為，可以從吳門醫(yī)派醫(yī)理和蘇州人的生活智慧中找到答案。

悲秋，是怎么回事？

許多人到了秋季會變得多愁善感，甚至出現(xiàn)失眠、多夢、容易躁怒的情況，這是什么原因?qū)е碌哪兀?/p>

周運海稱，秋季的養(yǎng)生是夏季的延續(xù)，和夏天是密不可分的。夏天剛過，暑氣積在身體里，情緒也更容易波動。如果將陰陽比作沙漏，陽氣的沙漏在夏季最高，漏完后秋天陰氣上升，就會對身心健康產(chǎn)生影響。

秋天的情志對應悲，容易產(chǎn)生悲傷的負面情緒，這也是為什么到了秋天大家很容易產(chǎn)生睡眠問題和“emo”情緒，而負面情緒對機體的免疫力也會造成打擊。

在中醫(yī)理論中，夏季對應的主要臟器是脾，秋季對應的主要臟器是肺，在夏季往秋季過度的時候，脾胃負擔結(jié)束了，但是整個夏天對其的影響依舊沒有消失。脾主肌肉，肌肉的強度有賴于脾臟對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，而肺本身的保護主要來源于胸腔的肌肉組織，脾胃功能經(jīng)歷了一個夏季的高負荷運轉(zhuǎn)與消耗，在秋天來臨的時候會進入一個低谷，而間接造成肺臟保護力的下降。另一方面，我們常說“肺為嬌臟”，最是怕燥，而恰恰秋天的主氣就是燥。所以秋季是最需要護“肺”的季節(jié)。

秋季，陽氣開始收斂，陰氣開始升發(fā)，因此容易發(fā)生上呼吸道感染等疾病。秋季本來就是燥氣很強的季節(jié)，肺部又需要潤，就會產(chǎn)生影響。秋季粉塵、植物落葉明顯增多等，對哮喘、鼻炎等病人就會不友好。

在脾臟負擔最重的夏季結(jié)束后，既要注重營養(yǎng)的支持，補的又不能多，需要潤燥養(yǎng)肺的同時注意不要傷及脾臟。

秋季進補不能光顧一頭，繼續(xù)加重脾臟的負擔。可以用太子參、西洋參等進行“平補”。

秋天，這樣補

秋季養(yǎng)生更多是為冬天做準備，健脾和潤肺應該同時進行，讓脾胃功能恢復正常，讓五行平衡，這樣冬天才能抵御寒涼的氣候。許多地區(qū)有“啃秋”的習俗，在蘇州，“啃秋”就是把夏天最后一口西瓜吃完，進入秋季便不再吃這類寒涼瓜果了，這也是告別夏天的儀式。

秋天是收斂的季節(jié)，不宜過度攝入寒涼的食物，以免增加身體負擔。瓜果在中醫(yī)中屬于生冷食物，對脾胃負擔較重，加上秋季本就陰氣上升，過度食用會打破身體的平衡。按照蘇州人藥食同源的理念，秋天要多進食白色的食物，比如菊花茶、雞頭米、梨、銀耳、甘蔗等，都是蘇州人喜歡的秋季養(yǎng)生食材。需要注意的是，秋天飲用的菊花茶不要采用太寒的胎菊，而應該用杭菊或者黃菊這類寒涼屬性不那么明顯的。

周運海提到，隨著生活水平的提高，不少人會走入過度進補的誤區(qū)。比如為了潤肺，食用很多燕窩、海參和其他保健品，這些食物雖然有潤肺的功效，但是過度食用反而會增加脾胃吸收消化的負擔。再比如有些人會自己購買膏方、穴位敷貼等，這些都應該在醫(yī)生指導下使用，對于大多數(shù)人來說，膏方必須要等到冬天食用，刺激免疫功能的穴位敷貼則更應配合夏季的陽氣以及促進消化功能、利濕的養(yǎng)生手段使用。

“中醫(yī)推崇回歸自然，營養(yǎng)要均衡，不要刻意補，吃的食物‘越雜越好’。” 周運海說，秋天是豐收的季節(jié)，蘇州人可以選擇的食物品種也會非常豐富，不必刻意盯著某一類食物進補。蘇州人也不太講究“貼秋膘”，因為蘇州的冬天是“魔法攻擊”，濕冷的氣候?qū)θ梭w脂肪的要求不是特別高，反而更應該注意不要因為吃太多油膩食物損傷脾胃功能，比如潤肺補肺的鴨子，就是不錯的秋季食物。

秋天，這樣玩

秋季有重陽節(jié)、中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，還有大家期待的國慶長假，重陽到天平山登高、中秋賞石湖串月，更是蘇州人喜愛的節(jié)日活動。

周運海說，由于人在秋季容易產(chǎn)生情緒問題，組織秋游，多多參加登高等親近自然的運動，有助于維持人的身心健康。一方面，適當增加一些有氧運動，可以增加多巴胺、五羥色胺的分泌，提升愉悅感，還能增加免疫功能，增加肌肉的增長。另一方面，人在與自然接觸時，看到寬闊的景色，心懷也更容易打開。

秋天晝夜溫差大，周運海提示，及時增減衣物尤為重要，俗語說“白露身不露”，如果在氣溫波動的時候直接延續(xù)少衣的狀態(tài)，往往容易受涼。在保護身體的時候，要尤其注意對于頭部的防寒保護，特別是現(xiàn)在很多人騎電瓶車，速度快、人又處于靜止狀態(tài)，更容易受到寒風的刺激，需要戴好頭盔，尤其是風大的日子，建議戴有面罩的頭盔，保護口鼻不直接被風吹到。

根據(jù)呼吸科的臨床經(jīng)驗來看，秋季本就是鼻炎、呼吸道感染等疾病多發(fā)的季節(jié)，特別是新冠疫情流行以來，流行性感冒也呈現(xiàn)多發(fā)的狀態(tài)。周運海稱，病毒對人的影響是因人而異的，部分人群呼吸道屏障免疫功能減弱，得感冒的幾率也會隨之增加，因此更要注意防護、提高免疫力，避免生病。