日喀則農區青貯玉米高產栽培技術

李 超,袁 勇* ,王文彬,時學雙,郭 鑫,梁金龍

(1.中化現代農業四川有限公司,成都 610010;2.西藏自治區日喀則市農牧業科學研究推廣中心,西藏 日喀則 857000)

日喀則地區是我國高原畜牧產區,原有飼草以青稞和燕麥草為主,隨著近年來畜牧業的發展,草地畜牧承載能力變弱,如何保護草地及促進畜牧業有序發展,同時保證充足的飼草供給,是日喀則地區畜牧業發展面臨的重要難題之一。目前德國、法國等國青貯玉米種植面積已占到玉米種植總面積的80%以上[1]。我國從80年代開始進行青貯玉米的推廣種植,目前種植青貯玉米面積146.67×104hm2,占我國玉米種植面積的4%,預計到2030年種植面積可達666.67×104hm2[2]。日喀則作為我國高原特色畜牧產品的重要產區,也是西藏第2大農牧區,將青貯玉米作為飼草供給的穩定來源,是解決日喀則地區牲畜冬春季節缺草的有效辦法,同時也可以最大化利用現有耕地,保證糧食及畜牧業平衡發展[3-4]。通過兩年的引種試驗篩選及栽培實踐,成功從引進的品種,篩選出適宜日喀則農區種植的青貯玉米品種及全程種植技術方案,成功將日喀則農區青貯玉米產量提升至4.7t/667m2以上,集成了一套青貯玉米的全程種植技術方案,以期為高原青貯玉米發展助力。

1 科學選地

良好的地塊是青貯玉米高產的基礎,在日喀則地區,由于海拔較高,年平均氣溫較低,但紫外錢和光照較強、溫差較大,因此在日喀則農區應選擇肥力較高、能及時排灌且向陽的地塊進行青貯玉米的種植。

2 良種選擇

適合的品種不僅可以提高青貯玉米的產量,同時也可以青貯玉米的品質;通過近兩年的品種篩選試驗結果表明,在當地表現較為優異的品種有遠科105、京科968、屯玉88、屯玉80等品種,這些品種耐密植、抗低溫凍害能力優異、籽粒品質較好,產量高,生育期適中,是目前日喀則區域比較理想的青貯玉米品種。通過兩年的試驗同時也表明,在進行新品種引種時,可優先考慮東北第2、第3積溫帶種植的耐低溫短生育期玉米品種,全生育期應控制在125d以下。

3 精細整地

日喀則農區平均海拔在3800m以上,在青貯玉米種植過程中經常出現大風等天氣,同時青貯玉米的生物量較大,因此在種植青貯玉米過程中,需要促進青貯玉米根系下扎,以提高防倒伏能力。在種植過程中,我們可以通過深耕(25cm以上)使底部土壤疏松,以促進玉米根系下扎,提高青貯玉米的抗倒伏能力。

3.1 冬深翻地

深耕可以使耕層疏松、改善土壤結構,保持土壤結構疏松,滿足作物生長發育的要求,一般要求耕作深度25cm以上。深耕可以選擇在上一季青貯玉米收割后土壤上凍前進行,應采用液壓翻轉犁進行翻耕,使土壤充分翻轉,并利用日喀則高海拔區域的高紫外線強度,殺死殘留在土壤里面的病菌及蟲卵。若土壤中殘留有地膜,此時還應將殘留的地膜通過地膜回收機或人工的方式進行清除并集中回收,防止污染土壤,并為下一季作物的生長提供良好的環境。

表1 2021-2022品種篩選數據表

3.2 灌水

日喀則農區屬高原溫帶半干旱季風氣候區,降水量為200～430mm,干季和雨季分明,降水一般發生在5～9月,每年10月至次年4月雨雪較少,因此在玉米播種整地前,土壤墑情一般達不到播種標準。可在播種前1周對土壤采取漫灌的方式進行灌水,不平的土地,可將土地劃分成不同的方格進行分片區灌水,灌水完成后土壤應不積水,灌水時應達到土壤完全浸透,無干濕不勻的現象。對于采用滴灌的地塊,可在播種完成后采用滴灌進行補水,保證出苗整齊。

3.3 整地施肥

整地前,應對灌水后的土壤進行觀察 ,在0～20cm土層壤含水量達到田間持水量的60%左右的時候開始整地,因青貯玉米生物產量較大,因此施肥量應較常規玉米高20%～30%,整地時根據玉米的施肥特性及當地的土壤情況,按照青貯玉米專用肥50～60kg/667m2將肥料均勻撒施于土壤中,然后使用旋耕機進行旋地;旋地時,應對上一季的根茬進行處理,較大的根茬應清理至田邊集中堆放;整地要求做到上虛下實,無較大顆粒及石頭等雜物,同時對不平的地方應采用機械移土的方式進行平整,并沿排水向形成一定坡度,但土壤整體落差不高于10cm,以保證在雨季能及時排水。

4 種子處理

在播種前,首先對種子進行芽率檢測,并根據芽率確定適宜的播量,一般機械單粒播種的玉米種子,要求種子凈度在98%以上,種子純度在97%以上,種子發芽率不得低于90%,人工播種可采用雙粒點播。

4.1 選種曬種

播種前,利用晴好天氣,先對種子進行精選,將種子拆袋后把其中的病粒、蟲粒、癟粒、損傷粒以及雜質全部去除,并將種子放在太陽下曬種1～3d(注意不能暴曬,也不能放置于水泥地等升溫較快的地方進行晾曬,以防高溫造成種子芽率降低),可提高種子發芽率。

4.2 種子包衣

為防治地下害蟲及土傳病害,提高種子發芽率,需對種子進行包衣,可采用噻蟲嗪、吡蟲啉、戊唑醇、咯菌腈、精甲霜靈、苯醚甲環唑等二元或三元復配制劑進行包衣處理,包衣時還可加入含氨基酸水溶肥、腐殖酸葉面肥以及蕓苔素內酯等以提高種子發芽率。對于已包衣種子,可進行二次包衣,以提高青貯玉米對早期病蟲害的防控能力。

5 播種

5.1 播期選擇

青貯玉米一般以5cm地溫穩定在10℃以上就可以進行播種,地膜覆蓋可以適當提前2～3d。結合日喀則實際情況,日喀則農區的青貯玉米適宜播期一般在4月25日～5月10日之間[5];因日喀則地處高原天氣多變,為充分保證青貯玉米的生長,預防早霜,在播種前應密切關注播種期內天氣狀況,若有極端降溫或降雪霜凍天氣,應推遲播種。

5.2 起壟覆膜

地膜覆蓋玉米具有增溫、保溫、保墑、防旱、改善土壤理化性狀的綜合效應[6],還能有效改善玉米生長的生態環境,特別是對于日喀則等高原區域,由于晝夜溫差較大,覆膜可有效提高地溫,還可以活化土壤養分,保證青貯玉米在無霜期內的生長發育。起壟可在白天增加太陽的照射面,快速提高低溫。因此在日喀則區域的青貯玉米種植,起壟和覆膜是保證青貯玉米正常生長,達到高產的最重要方式。根據筆者兩年的生產實踐,建議以80cm開廂,廂面寬50～60cm,廂高20～25cm,溝寬20～30cm,覆膜時采用寬1.2～1.4m,0.015絲白色膜進行覆蓋,兩邊壓實,并每隔1～1.5m對廂面進行壓土,以防大風吹翻薄膜。

5.3 播種

在起壟覆膜完成后,可采用手推式定距玉米播種機進行人工播種,一般采用單粒播種,一壟種植兩行,行距30～40cm,株距20～25cm,播深4～5cm。每667m2播種量3～4kg,每667m2種植密度應控制在5000～7000株之間。根據筆者兩年的實踐,因日喀則區域在青貯玉米播種前需對土壤進行灌水,若采用內地的播種覆膜機械,一般達不到播種要求,同時由于拖拉機的碾壓,會造成土壤板結,玉米出苗后會僵苗、弱苗等現象;因此若采用機械播種,需采用旋耕起壟覆膜播種一體機進行作業,一次性完成全部工序,保證播種后土壤上緊下實,提高玉米出苗率。在采用機械播種時,由于高原區域拖拉機動力損耗一般在30%左右,因此對動力的匹配應較平原區域高30%以上,同時為保證播種密度,應縮小玉米株距至18～20cm,防止因拖拉機輪距的增加帶來的壟距增大而降低播種密度,造成青貯玉米產量降低。

6 苗期管理

6.1 破膜引苗及補苗

在日喀則區域青貯玉米一般播種后6～8d可出苗,出苗后根據田間出苗情況及天氣情況,及時進行破膜放苗,防止玉米幼苗因高溫被地膜燙傷。破膜時需正對玉米苗進行破膜以減小薄膜破損,破膜后可用泥土將玉米苗四周壓實。如出現斷壟缺苗等現象應及時補種以保證全苗。

6.2 苗期追肥

青貯玉米苗期是生根、壯葉的關鍵時期,也是青貯玉米的第一個需肥關鍵期,為促進幼苗早發、快長形成壯苗,在苗期應結合灌水,追施尿素10kg/667m2或高氮復合肥10～15kg/667m2,追肥時還可添加腐殖酸、生根粉等,促進青貯玉米生長。

6.3 分蘗清理

在日喀則地區一般青貯玉米播種20d后,在主莖基部會長出分蘗[6],不同的品種分蘗略有差異,在此階段應重點觀察分蘗情況,及時清除次生分蘗,以保證主莖更好地生長。可在青貯玉米播種后30～45d進行次生分蘗清除,一般采用人工方式進行,清除時應注意力度以免損傷主莖。

6.4 除草

青貯玉米在3～4葉時,應結合中耕進行除草,根據草害發生情況,采用化學除草劑進行雜草防除,此時可用采用30%辛酰·煙·滴異可分散油懸浮劑100g/667m2或28%煙嘧·硝磺·莠去津可分散油懸浮劑170ml/667m2進行葉面噴霧。噴霧時應定向噴霧,藥劑應避免觸及玉米心葉,同時做到噴藥均勻,不能重噴和漏噴,也不能隨意增加藥劑濃度和噴施次數。

7 穗期管理

7.1 追肥

進入拔節期后,青貯玉米有3個需肥關鍵期,即小喇叭口期、大喇叭口期和抽雄吐絲期,需在此3個階段進行追肥。

小喇叭口期是青貯玉米營養生長和生殖生長并進期,也是氮肥臨界期,此時氮肥供應不足會影響青貯玉米的產量。因此可根據青貯玉米長勢,結合灌水追施尿素10kg或高氮復合肥10～15kg。大喇叭口期是青貯玉米肥料效率最大期,此時期可采用高氮型復合肥15～20kg/667m2進行追施。抽雄吐絲期是決定果穗大小、籽粒多少的關鍵期,應在青貯玉米抽雄前10～15d追施尿素7.5～10kg,并配合葉面追肥以防止根系早衰。

7.2 灌水

青貯玉米進入拔節期后需水量巨大,及時灌水有助于促進葉片的光合作用和干物質的積累[7],大喇叭口期灌水,有利于促進氣生根的生發,提高穗粒數和結實率,提高青貯玉米抗倒伏能力。抽穗開花期灌水可以增加花粉數量,促進籽粒的發育[5],防止根系早衰。灌水前,應關注天氣預報,若幾天內下雨應停止灌溉,灌水時應選擇傍晚進行,一次性澆透;灌水后應及時觀察土壤情況,對有積水的位置及時進行排水。灌水應盡量采用河水進行灌溉,以免水溫過低影響玉米的生長。

7.3 病蟲害防治

病蟲害不僅能降低青貯玉米的產量,還對其質量有著較大的影響,因此必須加強病蟲害的防治。在日喀則區域青貯玉米常見的病害有花葉病、炭疽病、莖基腐病等,可采用19%丙環·嘧菌酯懸乳劑40mL/667m2、20%烯肟·戊唑醇懸浮劑40mL/667m2等藥劑在發病初期進行防治。高原青貯玉米的蟲害主要有紅蜘蛛、玉米螟、蚜蟲等蟲害,可采用350g/L吡蟲啉懸浮劑、30%乙唑螨腈懸浮劑、10%四氯蟲酰胺懸浮劑等藥劑進行防治。大面積種植時可采用無人機進行防治以提高作業效率,同時也可以保證防治的及時性;作業時用水量≥1.5L/667m2,飛行速度4～6m/s,飛行高度宜在作物冠層上方1～3m,作業風速≤3m/s,當風速≥5m/s時應停止作業。

8 收獲

青貯玉米的最佳收獲期為青貯玉米的乳熟末期至蠟熟前期,一般在抽穗后30～40d[5],此時期植株的含水量在65%～70%,干物質積累已達到最大,植株含水量正適宜于青貯發酵,若過早地收獲影響產量,過晚收獲又影響品質。一般來說,在日喀則地區最佳的收獲時期為9月中上旬。收割前1～2d可先將發酵菌劑通過無人機葉面噴施均勻噴灑至玉米植株上,然后選擇晴好天氣進行收割。收割時留茬高度以10～12cm為宜,防止留茬過低帶有病菌影響品質。

收割后,可采用機械進行裹包,將青貯玉米制作成重量約500kg的包裹,裹包后堆放在平整的地上,4～6周即可發酵完成。若無法采用機械裹包,可將粉碎后的青貯飼料進行窖藏發酵,窖藏時要逐層裝填并鎮壓緊實,直到裝滿窖為止,完成后要用塑料膜密封,密封后再蓋30～50cm的細土,因日喀則區域溫度較低,還可在土上再蓋上一層干玉米秸稈。

9 結語

日喀則農區由于常年氣溫較低,對作物的種植要求較高。青貯玉米作為解決高原區域牲畜冬春季節缺草、促進草飼平衡的有效辦法,還需不斷加強青貯玉米的農機農藝配套技術研究,推進本區域的青貯玉米有序及可持續發展。