重慶森林康養旅游產業發展路徑研究

張鵬平

［內容提要］重慶是一個森林大市，森林康養給重慶的旅游產業帶來了積極影響。本文查閱了與森林康養旅游產業相關的資料，并對相關數據進行了分析，發現森林康養對重慶旅游業的意義，并用SWOT方法分析重慶發展森林康養旅游產業所具有的優勢、劣勢、機遇和威脅。在此基礎之上，對重慶森林康養旅游業的發展提出建議。

引言

高強度的工作節奏以及不規律的作息，導致我國亞健康群體的比例越來越高。相關調查顯示，我國慢性病患者基數持續增長，死亡比例也越來越高。相關數據顯示，2019年我國因慢性病導致的死亡占總死亡的88.5%，其中心腦血管病、癌癥、慢性呼吸系統疾病死亡比例為80.7%。由此可以推斷，森林康養將成為旅游產業發展的主要趨勢。與此同時，由于社會老齡化的加快，休閑康養旅游市場也必將迎來更多的客源。人口統計數據顯示：截至2021年底，我國60歲及以上人口26736萬人，占全國人口的18.9%，其中65歲及以上人口20056萬人，占全國人口的14.2%。另有相關調查顯示，有56%左右的老年人優選森林養生法。放眼未來，森林康養市場開發潛力巨大，前景可觀。

一 理論概述

（一）康養的概念

在我國，對于康養一詞還有很多人感到陌生，并不是很了解，業界對此也沒有太多明確的解釋。通過知網查找文獻可知，學術上劉麗勤只是提出了康養一詞，但是并沒有進行解釋說明。從《生態康養論》這本書中了解到的康養是：第一，有良好的氣候條件，第二，具有優美的生態環境，第三，具有完善的配套設施，第四，通過運動鍛煉與醫藥結合進行的養生活動。在《國家康養旅游示范基地》中，對康養的定義為健康加養生。

結合各方定義可以把康養概念總結為：康養是以大自然中生態環境的功效作為前提，讓人們感到身心愉悅，從而使身體處于比較健康的狀態。

（二）森林康養的概念

目前，學術界對森林康養概念一直沒有一個明確的界定。森林康養最早起源于德國，后來在美國、日本、韓國等發達國家得到推廣。其內涵在研究過程中不斷得到深化和拓展，很多學者從自身研究角度對森林康養給出定義。森林康養的概念，在《玉屏山宣言》中首次提出，森林康養條件包含森林景觀和生態環境。注重生態中的飲食和森林文化特色的加強，需要有醫藥方面和健身運動方面相結合的休閑養生活動。鄧三龍對森林康養的理解是圍繞森林、健康運動和醫療進行有益于人體健康的活動。吳后建認為，森林康養的概念，是指醫學對人的影響更大。王趙和謝曉紅對森林康養作出的定義是指在一個高質量的自然環境里開展高質量的健康活動。

因此，可以對森林康養初步定義：森林康養不僅需要高質量的生態環境，優美的森林景觀，而且需要完善的休閑和醫療設施，其目的是促進人們的身心健康全面發展。

（三）森林康養旅游的概念

森林康養旅游是森林旅游和康養旅游的結合。在我國第一屆森林康養大會上表明，康養旅游是結合了森林資源里蘊含的極為豐富的功效來進行的一些對人們身體健康有利的活動，以養生保健性的度假方式為目的的旅游理念。由此看出森林康養旅游是以健康旅游為目標，把自然生態環境和中醫藥結合并運用于森林康養旅游中，然后結合森林康養中的服務設施進行的一種旅行活動。相比以前的森林旅游方式，現在的森林康養旅游方式更受游客的歡迎，游客更能對森林康養旅游景區產生重游心理，森林康養旅游發展更具持續性。從不同角度來看，針對不同的森林康養旅游需求者，康養產品也不同。而對于不同的森林地域來說，所具有的森林生態資源也是不同的，對此產生不同的康養功效。

二 重慶森林康養旅游的SWOT分析

（一）重慶森林康養旅游業的優勢

重慶屬亞熱帶季風性濕潤氣候，年平均氣溫16～18℃；年日照時數 1000～1400 小時，日照百分率僅為25%～35%，為中國年日照最少的地區之一。氣候資源是旅游資源的重要組成部分，重慶雨量充沛，夜雨晝晴。空氣的相對濕度一般在70%～80%之間，據統計，重慶的夜雨量占到了全年總降水量的60%以上，夜雨后，空氣更為涼爽清新，適宜人們進行各種戶外活動。

重慶地區以山地、丘陵為主，平均海拔400米，屬于人體對整個自然界和大氣壓的變化感覺最好的位置。另外，重慶具有多個國家風景名勝區，適宜的海拔高度，極大提高了人體對氣壓、氣溫的舒適感。

截至2021年，重慶森林覆蓋率已經達到54.5%。目前位居全國前十。由于特殊的地理位置和豐富的植被類型以及大面積次生林。因此，重慶加快了森林康養旅游產業的發展。

（二）重慶森林康養旅游業的劣勢

首先，人才資源缺乏，對于開發森林康養旅游來說，人才顯得尤為重要。應該注重培養高質量人才，完善教育體系，建設森林康養旅游人才團隊。

其次，從交通上來看，重慶因山地多的原因，各地區間的距離相對較遠。因為交通的不便使得景點的可進入性較差，要么很多景區停車場少得可憐，游客排隊很長時間才有停車位。要么有些景區存在沒有停車場的情況。景區長期缺乏專人進行設施維護與管理。另外，景區內的一些重要基礎性公共設施，包括交通道路、指示牌和標志、扶欄、垃圾箱、圍欄等，外觀變得非常破落、陳舊及混亂。如廁難、打電話難、洗浴難等尷尬現象普遍存在，旅游重點景區由于自身缺乏一套完備的公共服務設施，對于出游旅客的最基本“食、住、行”的各項要求都難以達到充分性的滿足，導致部分游客除了必須要花費的游覽沿線景點的時間外，不愿意過多地進行停留。

最后，產品開發不足，森林康養基地功能分區上并不完善。根據森林康養基地評定原則以及不同基地的森林資源、自然條件，對森林康養基地進行分區。大致分為綜合服務區、文化展示區、體驗教育區、個性檢測區、一般康養區、特色康養區等；按年齡或地域不同還可以增加野外拓展區、老人特色區等。

（三）重慶森林康養旅游業面臨的機會

近年來隨著我國社會和經濟的進步與發展，人民收入的持續快速增加，帶來的結果就是游客對國內旅游商品消費承受能力的不斷增強，加上政府部門對國內旅游相關商品質量嚴格把關，秩序良好，促使市場需求日趨擴大。從我國歷年的統計資料分析觀察，可以清楚地看出我國人均收入的不斷增加與素質提高和國內外對旅游的巨大需求之間存在著相互影響。因此，現如今人們對旅游的需求較大，而具有健康、養生特色的重慶森林康養旅游業更有較大的市場空間。

20世紀90年代以來，中國的老齡化進程加快。要積極主動適應我國人口老齡化，構建一個健全的養老、孝老、敬老等各項優惠政策支持制度保障體系和良好的經濟社會基本生活服務環境，推進敬老醫教健康養老有機結合。因此建設好森林康養體系也是一項符合我國基本國情的探索，自然教育的發展讓受教育者能夠與自然產生聯系，從而實現人與自然和諧共生的目標。“綠水青山就是金山銀山”概念的提出，將會更有效地促進林業產業高質量發展。

（四）重慶森林康養旅游業面臨的威脅

重慶有“山城”之稱，地貌以丘陵、山地為主。地形崎嶇，土層薄，生態環境脆弱。地表雨水滲漏強、暫時性位于大氣環境中的土壤水分泌物含量高或虧缺嚴重、溫度穩定性差、敏感性強、環境資源容量小，極易間接出現大量水土資源流失而直接形成耕地石漠化、抗災抗害防御能力弱、植被因當地自然生態條件不良遭受自然毀滅而難以正常恢復等一系列的因素，不利于旅游生態環境的持續改善和影響我國現代旅游經濟可持續發展的環境脆弱性和礦物質環境特征，出現了一系列嚴重影響自然生態的問題。

三 重慶森林康養旅游發展路徑

（一）開發特色化產品

重慶有極為豐富的各種資源。可以為重慶的森林康養旅游產業的發展提供旅游產品。重慶的森林康養旅游產業如何發展得好并能夠長期發展下去，是需要去挖掘并進行創意。每個游客對其康養旅游的需求是不一致的，為了滿足其不同的需求。重慶要對森林自然資源和重慶獨特的文化風情進行融合，活化為特色產業。重慶可以從三個點去挖掘康養文化創意，一是可以挖掘資源并組合；二是可以咨詢一些康養專業人員的意見；三是可以從市場需求出發，開創新的領域。

（二）加快人才培養步伐

目前，重慶由于缺少森林康養的專業人才，所以重慶的森林康養旅游發展的步伐相對較慢。因此，為了加快森林康養旅游產業的步伐，必須落實培養科技性康養專業人才，并在高校里開設與森林康養相關的課程。應形成不同層次不同需求的各類森林康養旅游從業人才。

加速培養森林康養專業人才團隊。首先，重慶在建立森林康養專業人才團隊時不僅可以從外部進行合作，也可以對其內部景區工作人員和周邊居民進行培訓。其次，建立森林康養團隊還可以拉動高校的科研型人才培養以及與森林康養相關專業的大學畢業生就業。最后快速匯聚成一支具有森林康養專業知識的隊伍。

引進不同類型的人才。創新對于重慶發展森林康養旅游產業有著很大作用，引進具有創新精神的人才可以促進重慶的森林康養旅游業的發展。重慶可以引入營銷型人才，營銷不僅僅是銷售產品。還為了使游客長時間反復參與森林康養旅游，引進營銷型的康養人才，創建森林康養旅游的產品品牌，宣傳并使游客信賴重慶森林康養業。使森林康養具有良好的聲譽和促進可持續運營。

（三）加強生態環境保護

重慶生態環境的質量對森林康養旅游的發展有重大的影響，因此在開發森林康養旅游時重慶必須具有保護生態康養的理念，對生態環境的重要性有一個深刻認識。對于政府部門，要引導和宣傳對生態康養的保護意識，加強對生態環境保護的監管工作。對于居民游客，要開展一系列生態環境保護的教育活動，并加大對森林康養景區的保護宣傳。當地的居民和工作人員要以身作則，以自身的行動力去影響每一位游客。

重慶在森林康養旅游的開發中必定會造成生態環境的破壞。因此，重慶在森林康養旅游發展過程中，要堅持在保護中開發，在開發中保護的理念。如何真正落到實處，增強生態康養的發展？可以建立監控系統，對森林康養旅游景區加強管理，并開發實時監控軟件，對景區出現垃圾的地方進行治理。再有，依據法律法規對森林康養旅游的環境進行保護，然后實施懲罰制度，進而實現森林康養生態環境的保護。

（四）完善基礎設施

重慶在森林康養旅游發展中應加強基礎設施建設，科學規劃，使游客對重慶的森林康養旅游有一個良好的感官印象。

首先，在景區內，要有明確的導向標識以及景區的功能劃分。森林養生的步道要做到合理，要有明確的項目介紹；森林康養景區內沿途要設置公共廁所以及可供休息的場地設施；景區內要完善停車場地，以及應急救援設備。

其次，重慶森林康養旅游景點要滿足游客吃住，建立綠色為主的理念，在住宿上，必須做到安全舒適，干凈。嘗試住宿餐飲與生態環境相結合，做到旅游區內食住行多功能化。

最后，重慶要完善交通設施。重慶的森林康養旅游區多處于森林和高山的區域。為了使旅客有一個很好的體驗感，重慶必須增設旅游專線的運營，避免火車與高鐵不能夠滿足直達森林康養景區的不足。加速實現每個旅游景區都能通火車高鐵，并實現高速公路直通景點。

（五）開展對外合作

森林康養旅游作為一種新興旅游產業，其包涵了林業、健身等諸多領域，森林康養旅游處于起步階段，缺乏成熟理論體系的支持，開發難度大、成本高。因此，聯動各區域間進行合作對森林康養旅游發展尤為重要。

第一，要加強森林康養旅游業與一些醫療機構和養老機構之間的合作，帶動游客參與到森林康養旅游業中來，后續與之聯系并了解其健康狀況，開展后期服務。重慶森林康養旅游景區還可以和外部一些公司、學校進行合作，使其豐富康養內容，培養康養方面的專業人才。

第二，需要相關部門的支持。森林康養旅游的發展是需要結合社會的各個行業參與的一個系統化的工程。在林業和草原局、醫療和旅游局以及財政局等部門的支持下，實現重慶森林康養旅游產業快速發展。

四 結語

本文以SWOT分析為基礎，對重慶森林康養旅游業進行了初步探索。森林康養旅游業具有養生旅游的特點，能滿足人們追求健康、快樂、幸福和長壽的美好愿望。發展森林康養旅游是需要一個過程的，重慶在這一產業上剛剛起步，還需要更多的專業人員深入研究，通過多方共同努力，推動森林康養旅游的發展。隨著社會的發展，以養老、養生為目的的康養旅游需求越來越大，森林康養旅游產業呈現出廣闊發展的必然趨勢。