海菜花為什么能在水面綻放？

丑慶川

云南大理，洱海湖面，海菜花已到盛開期，進入最佳觀賞時節——遠看星星點點，宛若繁星墜水；近看花嬌葉繁，又如一幅流動的水彩畫。

海菜花是水鱉科水車前屬的一種沉水植物，為中國特有種。海菜花有3片花瓣，呈白色倒心形綻放在水面上，花瓣潔白無瑕、晶瑩剔透，中間包裹著一抹鵝黃色的花蕊。它的根生長在水底的淤泥里，細長的莖和葉在水中搖曳，仿佛一根風箏線，牽引著湖面的花朵。

海菜花對生長環境要求極高，只能在水體潔凈、透明度較高的水體中生長，被譽為水質的“試金石”。海菜花曾廣泛分布于云南、貴州、廣西等地的湖泊、河流和池塘中，由于人類活動等影響，分布面積逐漸縮小。如今，海菜花是國家重點保護的珍稀瀕危野生水生植物，同時已被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》。

我們知道，水會隔絕空氣，隨水而生的海菜花，花開在水面上，根莖葉卻生在水下，如何進行光合作用？研究發現，二氧化碳在水體中的擴散速率僅是空氣中的萬分之一，雖然水中二氧化碳濃度低，但大多數水生植物濃縮二氧化碳的能力比陸生植物更強。海菜花的葉片可以吸收溶解水中的二氧化碳，以滿足光合作用的需求，根系也可以從水底的淤泥里吸收和固定碳源，促進光合作用進行。

對海菜花而言，影響其生長最重要的因素是光照，清澈透明的水體能保證自身光合作用順利進行。隨著水深增加，沉水植物獲得的水下光照顯著減少，海菜花可通過改變自身的形態和生理特征適應水下的弱光環境。研究發現，在一定的水深區間，海菜花的葉長、單片葉面積、株高和莖葉長均隨水深增加而增加，從而獲得更多可利用性光，來提高自身光合作用的效率。當然，如果水質不夠清澈，沒有足夠的光照穿透水面，海菜花自身的形態和生理特征不論怎么改變也難以生存。這也是海菜花被人們稱作水質“試金石”的原因所在。

近年來，隨著保護力度加大，洱海水質持續向好，海菜花自然分布面積已有25萬平方米左右。潔凈的水質，也為洱海流域一些地區開展人工種植海菜花打下了基礎。在大理白族自治州洱源縣，當地在推進洱海流域水質保護與農業轉型升級過程中，將人工種植海菜花作為生態產業進行扶持和培育。目前，海菜花在洱源縣右所鎮松曲村已實現連片種植，總面積達1500多畝，年產值1800多萬元。