重慶農產品及農資價格周報2023年第22期

宋 琦，劉美伶，李雪燕，盧 祎，陳姝君，吳永淑

（重慶市農業信息中心，重慶 401121）

（總第753 期，2023-05-29—2023-06-04）

1 糧油監測品種總體價格平穩，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10 個主要糧油品種價格監測，第22 周（2023-05-29—2023-06-04）重慶糧食均價5.35 元（千克價，以下同）、食用油均價15.36 元，環比均表現平穩，同比分別小幅上漲2.64%、大幅上漲12.64%。環比2 漲8平穩。其中，富強粉、普通大米零售價分別穩中略漲1.64%、1.43%，其余糧油品種延續平穩態勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環比平穩，同比穩中略漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10 個主要肉禽蛋品種監測，第22 周重慶市肉禽蛋均價35.87 元，環比平穩，同比穩中略漲，漲1.28%。近期，生豬市場供給較為充足，但處于豬肉消費淡季，供過于求是豬價低迷的主要原因，其中生豬、仔豬、豬肉零售價分別漲0.08%、3.81%、0.38%，白條豬批發價下滑0.21%，豬糧價比4.66∶1，環比漲1.03%，同比大幅下跌10.33%。

3 蔬菜主要品種產地價、批發量價均略降，零售價平穩

3.1 蔬菜產地價環比略跌，同比平穩

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場22 個地產蔬菜監測品種監測，第22 周重慶市蔬菜產地均價3.48 元，環比略跌3.40%，同比下滑1.27%，表現平穩。具體看6 漲9 跌7 平穩。近期，本地茄果、蓮藕等夏季蔬菜產量大，價格持續下跌，四季豆、茄子、青椒、蓮藕環比分別下跌20.98%、14.36%、11.58%、7.24%，冬瓜驟降32.08%。大白菜環比明顯上漲10.11%。

3.2 雙福批發市場蔬菜批發量價齊減

第22周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發量（去粵菜）環比略跌3.31%，同比明顯減少21.89%。受本周多陰雨天氣影響，蔬菜批發上市量略有減少，蔬菜整體批發價格下跌。該市場22個蔬菜監測品種批發均價4.61 元，環比下跌6.32%，同比持平。分品種看5 漲15 跌2 平穩。其中，茄子、老南瓜、大白菜環比分別大幅下跌30.48%、26.15%、22.66%，青椒、蓮花白、韭菜等6 種蔬菜環比下跌幅度在10.00%～20.00%之間，蓮藕環比上漲16.08%，其余蔬菜監測品種環比波動幅度均在10.00%以內。

3.3 蔬菜零售價環比平穩，同比上漲

第22 周重慶市各區縣農貿市場22 個蔬菜監測品種零售均價7.27 元，環比上浮0.16%，表現平穩，同比上漲4.30%。本周蔬菜零售市場產銷平衡，蔬菜整體價格恢復平穩。具體品種有漲有跌，8 漲7 跌7 平穩。其中，四季豆、青椒環比分別下跌11.05%、7.29%，白蘿卜環比上漲14.40%。其余蔬菜監測品種環比波動幅度均在8.00%以內。

4 水果主要品種總體價格環比小幅下跌，同比小幅上漲

第22 周重慶市各區縣農貿市場8 個大宗、時令水果監測品種總體零售均價11.52 元，環比小幅下跌5.52%，同比小幅上漲4.86%。本周水果市場供應充足，桃子、西瓜、葡萄等夏季水果大量上市，分品種看4 跌4 穩。其中，桃子、西瓜、巨峰葡萄環比分別下跌20.73%、7.40%、5.49%，梨子下跌5.81%。

5 水產主要品種總體零售價持平，批發量減價增

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場6 種主要水產品（除大帶魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第22周重慶水產總體零售均價23.53 元，環比上浮0.38%，表現平穩，同比小幅下跌4.03%。其中花鰱價格小幅下跌2.36%，草魚、大帶魚分別略漲1.66%、1.30%。白鰱、鯽魚、鯉魚價格平穩。名特優水產黃辣丁、鱸魚、小龍蝦均價43.62 元，環比持平。

井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、鯽魚、白鰱、花鰱）批發總量環比降6.29%，同比大減29.25%，加權批發均價14.48元，環比略漲1.05%，同比明顯下跌8.15%。本周陰雨悶熱天氣較多，對魚類的運輸不利，批發市場量小幅下跌，批發價略漲，但零售市場相對平穩。

6 主要農資品種總體均價環比，同比均平穩

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場13 種主要農資監測。第22 周重慶市農資總體均價5.93 元。環比下滑0.75%，表現平穩，環比1 漲6 跌6平；同比下滑0.06%，表現平穩。本周重慶陰雨、暴雨較多，土壤墑情得到有效緩解，但本周肥料需求不旺，肥料價格全線下跌。其中，25%復合肥、高濃度復合肥、國產尿素、過磷酸鈣、碳酸氫銨價格分別跌3.35%、2.58%、2.88%、16.86%、3.56%。普通地膜價格下跌1.33%，普通棚膜價格上浮0.90%，表現平穩。生豬價格雖連續兩周有所回升，但長期低位運行，生豬養殖虧損仍舊存在。飼料價格穩中略跌。其中，豆粕、麥麩、魚粉價格平穩，育肥豬飼料價格上漲3.99%。本周蛋雞全價料價格表現平穩。0號柴油價格平穩。