2023黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨第六屆大同黃花豐收活動(dòng)月在山西大同啟動(dòng)

7月24日，以“中華母親花，致富忘憂草”為主題的2023黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨第六屆大同黃花豐收活動(dòng)月拉開帷幕。由大同市委市人民政府、山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)等單位聯(lián)合主辦的此次活動(dòng)將歷時(shí)一個(gè)多月，以多形態(tài)、立體式展示大同黃花豐收美景及農(nóng)民喜慶豐收的喜悅。

山西省委常委、大同市委書記盧東亮，市委副書記、政法委書記艾凌宇，大同市政協(xié)主席姚鴻波，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)武力，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)、中餐工業(yè)化產(chǎn)業(yè)分會(huì)主席蔡永峰，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書長(zhǎng)梁碩，中餐工業(yè)化產(chǎn)業(yè)分會(huì)副主席兼秘書長(zhǎng)劉銳以及來自全國(guó)各地專家、學(xué)者和餐飲、食品企業(yè)負(fù)責(zé)人出席活動(dòng)。

會(huì)上，發(fā)布了大同黃花標(biāo)準(zhǔn)體系、黃花品種國(guó)際登錄及大同黃花系列新產(chǎn)品，全面展示了大同市黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新成果。其中，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布的黃花意面和黃花生物科技產(chǎn)品，進(jìn)一步挖掘和提升了黃花產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和品牌價(jià)值。同時(shí)，還發(fā)布了《黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書（2023）》以及大同黃花品牌新形象，旨在把“大同黃花”打造成國(guó)家黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展樣板、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)樣板和農(nóng)產(chǎn)品向大健康產(chǎn)品升級(jí)樣板，引導(dǎo)推動(dòng)以大同黃花為代表的全國(guó)黃花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

活動(dòng)同期，還舉辦了大同市第三屆“工匠杯”職工職業(yè)技能競(jìng)賽暨黃花美食團(tuán)宴名菜烹飪大賽，30多個(gè)參賽隊(duì)伍的參賽選手以大同黃花為主食材，制作了上百種美味佳肴。與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓親臨大賽現(xiàn)場(chǎng)，與參賽隊(duì)伍溝通交流，希望他們?cè)俳釉賲枺瑒?chuàng)作出更多黃花菜的美味佳肴，為健康中國(guó)加道菜。