○猴小姐(浙江)
1
林嫂老伴因病去世,兒子不放心她一個人在老家生活,就把她接來了城里。
孫子上的是寄宿學校,兒子和兒媳平時忙著上班,白天只有林嫂一個人在家。她早就習慣了村里的忙碌生活,這突然一下子清閑了下來,她感覺渾身都不舒服。
林嫂跟兒子提了幾次想回老家去,可兒子和兒媳死活不同意。萬般無奈下,林嫂只好試著找些事來做。
她早上起得早,沒事就到樓下去走幾圈,再回來做早餐。這天,她突然心血來潮,打算到小區(qū)外面去轉(zhuǎn)一圈,順便再買個早餐回來改善下口味??蓻]想到的是,林嫂轉(zhuǎn)了一圈下來,竟然沒有看到一個賣早餐的,這著實有些奇怪了!
開個小飯館或許會虧錢,但賣早餐絕對是個賺錢的買賣。
林嫂突然心生一計:賣早餐!
心里有了想法,林嫂一下子就來了精神。說干就干,沒事她就去舊貨市場轉(zhuǎn)一下,不出兩天,就把出攤用的三輪車給淘了回來。
起初,兒子和兒媳是打心里反對的,畢竟他們接林嫂過來是讓她養(yǎng)老享福的,但后來見林嫂干得起勁,就沒忍心阻止她,反而幫忙一起置辦起了做早餐用的鍋碗瓢盆和爐具。
就這樣,林嫂高高興興地出攤了。但令她沒想到的是,她剛把車放好,爐具還沒來得及擺出來,就有城管過來趕她了:“收起來吧,這里不能擺攤。”
林嫂一時間沒有反應(yīng)過來,周邊有好心的鄰居過來提醒她:“前面拐個彎過去,不遠處就有個學校,這里常年堵車,城管怕堵車加重,就不讓在這里賣東西?!?/p>
林嫂只好默默收了攤子,從那天開始,就又蔫了下來。
2
無事可做,林嫂就窩在家里看電視。這天下午,門鈴?fù)蝗豁懥似饋?,林嫂起身去開門,看到一個人提著一包菜給送到了家里。
林嫂正納悶,兒媳婦的電話突然打了過來:“媽,早上我出門的時候看到冰箱里沒菜了,怕你一個人去菜場買不方便,就在微信群里訂了一些?!?/p>
“微信群還能訂菜呀?”林嫂有些驚訝地問道。
“群里現(xiàn)在什么都賣,可方便了!就算你天天待在家里,也不用愁吃穿用度。”兒媳婦耐心地解釋著。
門口不讓擺攤,那我要是給鄰居送貨上門不就解決這個問題了嗎?想到這里,林嫂的心一下子就敞亮了起來。
從那天開始,每天吃好晚飯,林嫂就會纏著兒媳婦教她如何使用微信,兒子有些好奇地湊過來,問道:“媽,您以前不是最討厭這些東西嗎?”
林嫂頭也不抬地說:“那是以前!對了,你有空的時候,去給我買個智能手機?!?/p>
兒子這下更詫異了,忙問:“您打算做什么用呀?”
“你別管這么多,去給我買一個就行,到時候你自然就會知道的。”
眼看著林嫂不肯多說,兒子也就沒有再多問,心想著老母親高興就好了,于是,周末就去買了個智能手機回來。
林嫂一拿到手機,就開心地讓兒媳婦幫她注冊了個微信賬號,隨后,又把如何建群、群接龍、轉(zhuǎn)賬、付款、收款等等這些功能學了個遍。
兒媳婦看著對手機走火入魔的婆婆,有些擔心地叮囑道:“媽,現(xiàn)在詐騙很多,您可要小心點兒呀!”
林嫂拍了拍胸脯說:“我老太太心里有數(shù),你們就放心吧!”
這天凌晨,還不到4 點林嫂就爬了起來,她在廚房里搗鼓了半天,隨后拎著一大包東西就匆匆出門了。
林嫂早早地來到了小區(qū)大門口前等著,這里早上上班路過的人多,每當看到有人過來,她就大聲吆喝道:“快來看一看啦!早餐試營業(yè),現(xiàn)免費試吃!”
一聽有免費的早餐,好多年輕人都爭先跑了過來,排隊等著領(lǐng)早餐。
林嫂邊從袋子里拿出餐盒送給人家,邊說道:“每個餐盒上都有一個二維碼,大家要是覺得好吃,就掃一下二維碼進群,后面大家訂了早餐我都會送貨上門的!大家如果有什么問題或是建議也可以提一下,目前我還在摸索階段呢?!?/p>
“阿姨,我們要是訂了早餐,你真能送貨上門嗎?”
“當然了,你告訴我送餐的時間就行,我會準時給你送過去的?!?/p>
“那可太好了!我們早上趕著上班,來不及自己做早餐,以前附近又沒有賣吃的,我們只能到公司那邊去吃,你要是給我們送到家里,這可太方便了!”
“是呀是呀,這可解決我們的大麻煩了!來,阿姨,我現(xiàn)在就進群!”

得到了大家的認可,林嫂心里樂開了花。
3
之后,林嫂一連在大門口送了三天的免費早餐。
林嫂手巧,不僅早餐花樣做得多,味道也不錯,很快她就有了幾個忠實的粉絲。到目前為止,林嫂的早餐群已經(jīng)有四五十個人了。第四天開始,林嫂要正式營業(yè)了。前一天晚上,她在群里發(fā)了一下早餐的種類:冬瓜鮮肉鍋貼、黑米飯團、肉夾饃、豇豆肉餅、梅干菜肉餅、薄皮生煎包、炒粉干、茶葉蛋、各類粥等等,品種特別齊全。
因為前期做了試吃,大家對林嫂早餐的口感還是比較認可的,很快,群里就有人響應(yīng)了。到晚上睡覺前,已經(jīng)有七八個人陸陸續(xù)續(xù)訂了早餐。之后,群里的人數(shù)每天都在不斷增加,訂餐的人也越來越多。
可是隨著訂餐人數(shù)的增多,問題就開始逐漸暴露出來了。因為大家訂的種類不一樣,送餐時間也不一樣,林嫂的備餐時間就變得越來越長,以前她4 點鐘起床就可以,但現(xiàn)在3 點起床都可能來不及。
前兩天,只有一個小伙子訂了煎包和茶葉蛋,林嫂做煎包的時候有些晚了,結(jié)果沒能及時送到。不出所料,林嫂被那小伙子埋怨了一頓。后來,林嫂給人家賠了禮,并答應(yīng)額外送一天的免費早餐才解決了這事。
“媽,我們家又不缺這個錢,咱不做了行不?”
“是呀,媽,您就別做了。畢竟您上了年紀,腿腳也沒有以前利索了,您這樓上樓下的跑,我們也不放心呀!”
兒子和兒媳聽說這事后,有些心疼母親,就開始輪番勸說林嫂不要再做早餐了,沒想到被林嫂給拒絕了。
“別看我這老胳膊老腿的,但干起活來可比你們麻利。平時看你們爬個樓梯,不到兩樓就氣喘吁吁,我一口氣爬六樓都不帶喘的。我可是莊稼地里出來的人,身體結(jié)實著呢,你們就不要為我操心了!”
正式營業(yè)了一個星期,說不累那是假的,但有問題就解決問題,不能說遇到困難就不做了,這可不是林嫂的風格。
林嫂總結(jié)了經(jīng)驗教訓,經(jīng)過深思熟慮,決定做些改變。
首先,她決定固定每天的訂餐種類,周一:黑米粥、生煎包,周二:豆?jié){、飯團,周三:白粥、豇豆肉餅,周四:雜糧粥、炒粉干,周五:八寶粥、鍋貼,周六:胡辣湯、肉夾饃。
第二,固定每天送餐的時間,上班族送餐時間為6 點半到7 點半之間,不上班的顧客送餐時間為7點半到8 點半之間。
第三,每天訂餐時間統(tǒng)一截止到晚上9 點,周日休息不出餐。
這么一來,既可以避免每天因為要做不同種類的早飯而手忙腳亂,也可以保證林嫂有充足的睡眠和準備用料的時間。
最后,為了招攬顧客,林嫂還推出了一個會員套餐,包月僅需200 元。
林嫂本以為加了這么多限制條件,訂餐數(shù)量會有所減少,沒想到卻意外獲得了大家的支持,經(jīng)常訂餐的幾個老顧客紛紛發(fā)表了意見。
“支持群主!像我這種有選擇困難癥的人,面對那么多種類的早餐,每天都會糾結(jié)該吃哪一樣。這樣每天固定種類,我也就不用那么犯難了。”
“我工作很忙,有時候連看手機的時間都沒有,經(jīng)常忘了訂餐?,F(xiàn)在推出包月套餐,既省錢又省心,每天一開門就有早餐吃,實在太貼心了!”
“群主手藝好,每天還換著花樣做,比心!”
眼看著得到了大家的支持,林嫂越干越有勁,越做越順手,早餐生意越發(fā)紅火了。
4
這天周末,兒媳和兒子休息在家。兒媳摸了摸自己的腰,不禁感慨道:“哎,我這肉肉越來越多了,話說咱媽做的早餐實在太好吃了!每天還不重樣,我這本來打算減肥的人,面對美食的誘惑實在抵抗不了,這可咋辦呀?”
“那你就不要減了唄,又沒人逼你減肥?!笨戳搜劭帐幨幍娘堊?,兒子一臉犯愁地問道:“媽,你說你一到周日就不做早餐了,那我們吃啥呀?”
林嫂沒好氣地說:“自己想辦法!你們都過周末,難道我沒有休息天的呀?”
兒媳趕緊接話道:“媽,我們這不是吃慣了您的早餐了嘛,別人做的我們吃不慣了!”
林嫂一臉得意地說:“明天給你們做!”