兩部門聯合印發指導意見防范外賣食品浪費 等

近日，國家市場監督管理總局、商務部聯合印發《關于發揮網絡餐飲平臺引領帶動作用有效防范外賣食品浪費的指導意見》，其中指出，鼓勵消費者厲行節約，引導平臺進一步優化餐品供給結構，優化餐品信息展示，積極推廣小份餐品，強化全流程文明點餐提醒，建立健全消費者節約激勵機制。

上海市?2022?年食品安全白皮書英文版正式發布

6月7日是世界食品安全日，今年的主題是“食品標準、安全所系”。上海市食品藥品安全委員會辦公室通過上海市食品安全網正式發布上海市2022年食品安全白皮書（即《上海市食品安全狀況報告》）英文版，旨在加強公眾對食品安全和飲食健康的認知，增進公眾對食品安全政府監管和企業管理的了解，全力推進建設市民滿意的食品安全城市。

四個保健食品目錄修訂發布

國家市場監督管理總局近日會同國家衛生健康委、國家中醫藥管理局制修訂并發布了《保健食品原料目錄?營養素補充劑》（2023年版）、《允許保健食品聲稱的保健功能目錄營養素補充劑》（2023年版）、《保健食品原料目錄大豆分離蛋白》和《保健食品原料目錄乳清蛋白》四個保健食品目錄。

《?保健食品原料目錄營養素補充劑》（2023年版）新增了二十二碳六烯酸（DHA）、酪蛋白磷酸肽?+?鈣、氯化高鐵血紅素，更新了部分原料及化合物的標準依據；《允許保健食品聲稱的保健功能目錄營養素補充劑》（2023年版）增加了補充?n-3?多不飽和脂肪酸的保健功能及其釋義?！侗＝∈称吩夏夸洿蠖狗蛛x蛋白》和《保健食品原料目錄?乳清蛋白》規定了原料名稱、每日用量、適宜人群、不適宜人群、對應功效以及原料技術要求等內容。

我國消費者對食品添加劑仍存在四大誤解

日前，由科信食品與健康信息交流中心發起的《中國消費者食品添加劑認知調查》顯示，我國消費者對食品添加劑仍存在四大誤解：62%?的消費者認為“長期大量攝入食品添加劑有害健康”；70%?的消費者認為“?天然來源的食品添加劑比人工合成的更安全”；66%?的消費者認為“‘0?添加‘0?防腐劑的食品更安全”；仍有近八成消費者?將?三?聚氰?胺、瘦肉精這兩種典型的違法添加物誤認為是食品添加劑。

上海市餐飲烹飪行業協會授予新世界商城“綠色餐飲示范商圈”榮譽稱號

6月20日，新世界商城隆重舉行了“綠色餐飲示范商圈”頒證儀式，上海市餐飲烹飪行業協會會長陳喆、黃浦區市場監督管理局局長朱亮、上海新世界股份有限公司總經理沈為民等領導出席。

由上海市餐飲烹飪行業協會起草的上海市地方標準《綠色餐廳管理規范》已正式發布，協會以此為契機，在全上海各大商圈、餐飲企業中全面推廣。此外，協會還與上海市市場監管部門合作，用“六T實務”管理模式切實把食品安全的政策、要求貫徹落地，幫助企業化解舌尖上的風險。

“哈根達斯”今夏推出酸奶新品

“哈根達斯”將于今夏推出酸奶產品，正式進軍酸奶市場。據悉，該產品采用慢發酵工藝，有類似冰淇淋的濃郁口感，在制作過程中還添加了一種獨特的乳制品發酵劑，使得口感更順滑，酸味更柔和。

此次全系列產品有香草、草莓、咖啡、檸檬、藍莓和黑櫻桃6種口味，原材料使用了新鮮水果、馬達加斯加香草豆和哥倫比亞冷萃咖啡等，不添加人工色素或香料。“哈根達斯”將以“高端原料”作為此款酸奶產品的亮點，來打造其全新的酸奶品牌形象。

“五個女博士”電梯廣告“違背社會良好風尚”被罰?40?萬

6月14日，北京市市場監督管理局公布了關于北京青顏博識健康管理有限公司（“五個女博士”所屬公司）的一則行政處罰。違法事實顯示，“五個女博士”為了推銷其商品，對外發布內容為“老公氣我，喝！熬夜追劇，喝！又老一歲，喝！膠原蛋白流失快，五個女博士補得更快。喝五個女博士，都是你們逼的！”的廣告。上述內容違反了《中華人民共和國廣告法》（2018）第九條第一款第（七）項（妨礙社會公共秩序或者違背社會良好風尚），北京市朝陽區市場監督管理局責令當事人停止發布相關廣告，并處罰款40萬元。

“貴州茅臺”跨界賣咖啡

近日，“貴州茅臺”再度跨界，繼冰淇淋后賣起了咖啡?！百F州茅臺”在其冰淇淋門店售賣添加了茅臺酒的咖啡，單價28元一杯起，每杯含有1.8?毫升的53度飛天茅臺酒，目前只有位于廣州市天河區國金天地的茅臺冰淇淋旗艦店有售。從該店茅臺冰淇淋點單小程序可以看到，提供的咖啡包括美式、拿鐵等，售價28元?/?杯起，最貴的是拿鐵系列產品，售價42元?/?杯，部分咖啡產品還可以額外再加12元（1.8毫升）的飛天茅臺酒。