國審中強筋小麥新品種囤麥257 的選育及栽培技術

贠清峰 洪清爽 楊春燕 李彭偉 劉辰華

（河南省金囤種業有限公司 河南 漯河 462000）

小麥是我國主要的糧食作物，種植面積和產量均占夏季糧食作物的80%以上。 我國小麥每年的播種面積在2 800 萬hm2左右，我國是世界上最大的小麥消費國，小麥是我國北方人民的主要口糧，其產量和品質對保證糧食安全和膳食營養等具有重要作用[1]。目前我國小麥生產滿足不了人民群眾日益增長的消費需求，每年仍然依賴國外進口，以彌補國內生產的不足。 小麥是夏糧主產區農民土地收入的重要來源，其產量直接影響地區糧食市場價格和農民種糧收入。 近年隨著農業種植結構調整的逐步推進，小麥實際播種面積呈逐年下降的趨勢， 推廣應用高產、優質、綜合抗性好的小麥新品種，是大幅度提高小麥總產量和提高小麥加工品質的有效途徑。 囤麥257 是河南省金囤種業有限公司科技創新團隊利用優異的自選種質材料精心培育的優質中強筋、 高產小麥新品種， 該品種分別于2018 年和2022 年通過河南省農作物品種審定委員會和國家農作物品種審定委員會審定。 2019 年取得植物新品種保護權（品種權號：CNA20171469.9）。

1 選育目標及經過

1.1 選育目標

目前我國小麥遺傳改良和品種創新研究還面臨一些急需解決的重要問題，如優質專用品種（優質強筋、中強筋）數量不足、品質性狀在地域和年際間表現不穩定、弱筋專用小麥品種稀少，存在硬度過高、粗蛋白質含量過高等突出問題。 因此， 亟需通過引進、利用國內外優異小麥種質，綜合運用分子育種、品質測定、抗病抗逆鑒定等育種技術，加快選育出高產抗病、優質專用的小麥新品種，提升河南小麥產品競爭力，優化小麥種植結構。

1.2 選育經過

2009 年河南省金囤種業有限公司小麥育種團隊以藁優2018 作母本、 以自選材料S37271 作父本進行有性雜交，通過系譜法歷經多年選育而成。

雜交一代（F1）在科技創新基地于2009 年秋季點播，株行距為10 cm×30 cm，行長2 m，其表現為幼苗深綠、半直立，抗寒抗病，中熟，落黃好，收獲后混合脫粒作為后代材料；第二代（F2）采用人工點播，株行距10 cm×30 cm，行長4 m，播種1 200 株，苗期分離嚴重，從中選出抗寒性好、葉綠直立的單株插標作標記，灌漿后期又根據株高、株型、穗型、抗病性和熟性及落黃選出單株68 株，收獲后經室內考種保留46 株；第三代（F3）進行單株點播，其中09（3）-0-3 表現突出，幼苗半直立，抗病性好，抗倒伏，分蘗力強，落黃好，但成熟有早、中、晚3 種類型，從中選出20 株，經室內考種后保留16 株；第四代（F4）進行單株點播，株行距7 cm×23 cm，行長2 m，其中09（3）-0-3-2 表現早中熟，綜合性狀突出，各性狀已基本穩定，從中選出15 株，播第五代（F5），其他的混收，并于同年進行株系品質分析，淘汰了穩定時間在5.0 min 以下的普通品系；第五代（F5）單株點播，株行距7 cm× 23 cm，行長2 m， 將剩余種子進行小區鑒定試驗， 其中09（3）-0-3-2-11 產量較高，經過品質分析表明該品系品質較好，穩定時間在13 min 以上，是一個半冬性中熟品系，品系名稱暫定為囤麥257。

囤麥257 于2014-2016 年度參加河南省冬水組區試， 2016-2017 年度參加河南省春水組生產試驗，2018-2019 年度由河南省種子站推薦參加黃淮冬麥區南片水地組區域試驗， 2019-2020 年度繼續試驗，2020-2021 年度推薦參加黃淮冬麥區南片水地組生產試驗。 囤麥257 于2017 年完成河南省品種審定試驗程序， 2018 年通過河南省農作物品種審定委員會審定（審定編號：豫審麥20180041），于2021 年完成國家品種審定試驗程序，2022 年通過國家農作物品種審定委員會審定（審定編號：國審麥20220027）。囤麥257 于2018 年、2019 年分別通過陜西省、 安徽省同生態區引種（引種號：陜引麥2018013、皖引麥2019032）。

2 特征特性

2.1 農藝性狀

囤麥257 屬弱春性偏冬品種， 全生育期223.3～228.9 d，幼苗半匍匐，分蘗力強，葉片細長，葉色深綠。 春季起身拔節較早、兩極分化較慢，耐倒春寒能力一般。株高77.2～85.8 cm，成株期株型較松散，莖稈彈性一般，抗倒性一般。旗葉上沖，穗下節較長。較耐后期高溫，熟相中等。 穗紡錘形，長芒，白殼，白粒，籽粒角質，飽滿度較好，赤霉病粒少。 產量三要素為畝穗數45.5 萬穗左右、 穗粒數30 粒左右、 千粒重46.5 g 左右。 該品種分蘗力強、繁茂性好、穗層整齊、越冬性好。

2.2 品質檢測

2018-2020 年?國家黃淮南片水地品種區試品質檢測， 蛋白質含量15.6%、14.40%， 濕面筋含量33.8%、33.6%， 穩定時間8.6 min、11.1 min， 吸水率57.0%、59.0%， 最大拉伸阻力552 E.U.、503 E.U.，拉伸面積104 cm2、101 cm2，籽粒容重813 g/L、836 g/L，品質指標達到中強筋小麥標準。

2.3 抗病性

2015-2017 年河南省農科院植物保護研究所接種鑒定，中感或高感葉銹病、紋枯病、赤霉病，中感條銹病、白粉病。

2018-2020 年度中國農科院植物保護研究所接種鑒定，慢條銹病，高感赤霉病、白粉病、葉銹病，中感或高抗紋枯病。

3 產量表現

2014-2015 年度參加河南省冬水C 組區試，10 點匯總，平均產量7 752.0 kg/hm2，比對照品種周麥18 減產0.16%； 2015-2016 年度參加河南省冬水D 組區試，12 點匯總，平均產量8 188.5 kg/hm2，比對照品種周麥18 增產5.10%， 極顯著； 2016-2017 年度參加河南省春水組生產試驗，15 點匯總，平均產量7 369.5 kg/hm2， 比對照品種偃展4110 增產4.8%；2018-2019 年度參加黃淮冬麥區南片水地組區域試驗， 平均產量8 700.1 kg/hm2， 比對照品種周麥18增產3.17%；2019-2020 年度繼續試驗， 平均產量8 400.3 kg/hm2， 比對照品種周麥18 增產3.33%；2020-2021 年度參加黃淮冬麥區南片水地生產試驗，平均產量8 467.6 kg/hm2，比對照淮麥40 增產3.31%。

4 栽培技術

4.1 種植區域

囤麥257 適宜在黃淮冬麥區南片水地的陜西省西安、渭南、咸陽、銅川和寶雞市灌區，河南省除信陽市和南陽市南部部分地區以外的平原灌區， 江蘇和安徽兩省沿淮河和淮河以北地區種植。

4.2 播前準備

前茬作物收獲后，要及時進行秸稈還田。 秸稈要粉碎均勻徹底，對于成堆的秸稈要進行人工撒散，防止秸稈覆蓋過厚影響出苗。

整地前要及時結合施用微生物肥和有機肥進行深耕，深度以打破犁底層（30 cm，可每3 年深耕一次）為原則。 土壤墑情適宜時施入化肥，旋耕2 遍，平整后要達到播種要求。 施用氮、 磷、 鉀肥有效成分比例一般為1∶0.5∶0.8 （即每畝施用純氮14 kg、 純磷7 kg、純鉀10 kg、硫酸鋅1.5 kg、硫酸錳1.5 kg），有條件的也可測土配肥。 一般整地前畝施復合肥（15∶15∶15）50 kg，同時配施土壤處理劑防治地下害蟲。 施肥時為保證土壤肥力均勻一致， 化肥人工摻勻后可進行機械撒播。

旋耕后用平齒耙將土壤耙透壓實， 耙出的秸稈人工清出地塊。 整地要均勻、沒有明顯坷垃，旋耕地塊做到上虛下實，有利于根系下扎[2]。

4.3 播種

播種前將種子晾曬2 h 左右， 盡量不晾曬在高溫的水泥地和柏油路面上， 然后用高效低毒的小麥專用種衣劑拌種， 并在悶堆后晾干， 以備播種。 此措施有利于綜合防治地下害蟲和苗期易發生的全蝕病、根腐病、紋枯病，提高發芽勢，培育壯苗。 適宜播期為10 月15-25 日， 晚播可推遲到11 月上旬。 適宜密度在18 萬株/畝以上（每畝9 kg 以上）。 晚播應適當加大播量（以不超過20 kg 為宜），保證基本苗在18 萬/畝以上。 要用小麥精播機播種， 嚴格掌握播種行進速度和播種深度， 要求播量精確、 行距一致、 下種均勻、 深淺一致， 不漏播不重播。 播種后根據土壤墑情澆水，出苗后及時查苗補種，保證苗勻苗全。

4.4 冬前管理

出苗后要及時查苗補苗， 對種后因雨板結的田塊應及時破除板結。 對缺苗斷壟的要及時浸種催芽補種或稠苗移栽。 對稠苗要及時的間苗或疏苗。 因多種原因造成的弱苗， 應針對原因對癥管理， 缺肥的追肥、 受旱的澆水。 對于旺苗可采取鎮壓、 中耕或噴施生長抑制劑等措施。 進入初冬后，應于12 月中上旬（日均氣溫3℃左右）澆好越冬水，一般澆水量為600 m3/hm2[3]，并根據苗情確定是否追肥及追肥量（可根據苗情追施5～10 kg 尿素）。對雜草較多的田塊應中耕或噴除草劑消滅雜草。 為有效防治冬前蚜蟲和紅蜘蛛對病毒病的傳播，應在12 月中下旬選擇平均氣溫在10℃左右的無風晴朗天氣， 結合化學除草使用阿維·高氯防治1 次。

4.5 春季管理

4.5.1 因地制宜， 合理施肥澆水 對于冬前弱苗宜在返青期澆水、追肥，化肥用量依苗情而定，一般不宜超過7.5 kg/畝。 冬前壯苗一般在拔節中期澆水、追肥，化肥用量不宜超過5.0 kg/畝。 既可提高分蘗成穗率，又可增加穗粒數，是春季管理的重要措施。

4.5.2 化控化防 旺苗應在起身期噴施化控劑，未進行化學除草的地塊應噴施除草劑防治。

4.5.3 病蟲害防治 金針蟲等地下害蟲可用敵百蟲毒餌防治。蚜蟲可用1 500 倍聯苯菊酯或高效氯氰菊酯、吡蟲啉等農藥防治。 紅蜘蛛用阿維菌素等殺螨類農藥防治。 該階段是防治紋枯病的最佳時期，可用戊唑醇、井岡·多菌靈等廣譜型殺菌劑噴霧防治，可兼顧預防小麥苗期白粉病和銹病。

4.6 抽穗揚花期管理

該時期是小麥赤霉病侵染期， 可用戊唑咪鮮胺或氰烯菌酯等殺菌劑在揚花初期進行噴霧防治。 也可直接結合“一噴三防”進行。 如遇陰雨天氣，需要間隔5～7 d 進行二次防治。

4.7 灌漿及后期管理

4.7.1 澆好灌漿水 要根據土壤水分狀況決定是否澆水，應避免有風時澆水，防止倒伏。

4.7.2 “一噴三防” 從4 月下旬開始依據實際麥田情況進行2～3 次噴防，每次間隔7～10 d。 蚜蟲和吸漿蟲用聯苯菊酯或高效氯氰菊酯、 吡蟲啉等殺蟲劑進行防治；白粉病、銹病和葉枯病可用戊唑醇、烯唑醇等殺菌劑進行噴霧防治；為促進灌漿，同時用2%尿素溶液加0.3%的磷酸二氫鉀溶液混合噴霧。

4.8 收獲

根據當地小麥的成熟情況及氣象條件， 在蠟熟末期適時收獲。 此時植株變黃，籽粒蠟質狀、較硬，不易用指甲劃破。 在河南的適宜收獲時間為5 月底至6 月初。晾曬至籽粒含水量為12%～13%、牙咬有清脆響聲即可。 收獲期如遇降雨天氣，要適時搶收，防止出現穗發芽及霉變而影響品質，雨后及時晾曬揚凈。曬后應趁熱入倉，放入殺蟲劑后密封單獨貯藏。 優質專用小麥要單收、單曬、單貯。